一种水果去核装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种水果去核装置，其包括机架、切割装置、刮核装置和至少一对用于吸附水果的吸附气囊，所述机架上设有两个相对设置的导轨，各所述导轨上分别设有至少一个能沿导轨滑动的导块，所述导块上均设有旋转机构，所述吸附气囊分别与各旋转机构连接，所述切割装置和刮核装置均位于两导轨之间。本发明专利技术通过吸附气囊共同固定水果的两侧，两个吸附气囊沿导轨移动到切割装置，水果随旋转装置旋转，从而果肉被切割装置切成两半。吸附气囊继续移动，两个吸附气囊分别使被切开的两瓣水果与刮核装置刮蹭，从而去掉果核，得到完整的两瓣果肉。本发明专利技术保证了果瓣的完整性，不会浪费果肉；且全程无需人工参与，去核效率高，过程干净卫生。

A Fruit Nucleation Device

The invention discloses a fruit denucleation device, which comprises a frame, a cutting device, a scraping device and at least one pair of absorption airbags for adsorbing fruits. The frame is provided with two relatively arranged guideways, each of which is provided with at least one guide block capable of sliding along the guide rail. The guide block is equipped with a rotating mechanism, and the adsorbing airbags are connected with each rotating mechanism respectively. The cutting device and the scraping device are both located between the two guideways. The invention fixes both sides of the fruit together by the adsorption airbag, and the two adsorption airbags move along the guide rail to the cutting device. The fruit rotates with the rotating device, so that the pulp is cut in two halves by the cutting device. The sorption balloon continued to move, and the two sorption balloons scraped the cut fruit and the scraping device respectively, thus removing the nucleus and obtaining the complete two pieces of pulp. The invention guarantees the integrity of fruit petals, does not waste pulp, and does not need manual participation throughout the process, has high nucleation efficiency, and the process is clean and hygienic.

【技术实现步骤摘要】
一种水果去核装置
本专利技术涉及水果自动化加工领域中的一种去核装置，特别是一种水果去核装置。
技术介绍
桃子、李子及杏等核果类水果，由于其不耐储藏、不适合长途运输，常常被加工成各种水果制品后再销售，因此该类水果的去核是一道十分重要的工序。对于去核工序有以下的工艺要求：一、尽量保证果肉的完成性，使去核后的果肉能呈现较完整状态的果瓣。二、去核要干净彻底，不能有破碎的核留在果肉中，否则会对进食者产生影响。三、加工要卫生、高效，能将大量水果在较短时间内尽快处理好，避免水果堆放产生腐烂。然而目前，核果类水果的去核作业主要还是依靠人工或简单的机械装置完成，均难以同时满足上述的三个工艺要求。现有的去核装置常使用去核刀从上到下地插入水果，从而将果核从果肉中去除，但这样不仅需要将水果以一定的角度摆正以保证去核刀能顺利插入，还不能保证果瓣的完整，浪费了果肉。因此，生产中迫切地需要能满足以上工艺要求的水果去核装置，以减低水果处理的成本。
技术实现思路
本专利技术的目的，在于提供一种水果去核装置，其能高效地对核果类水果进行去核，且去核效果较好。本专利技术解决其技术问题的解决方案是：一种水果去核装置，其包括机架、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水果去核装置，其特征在于：包括机架(1)、切割装置(4)、刮核装置(7)和至少一对用于吸附水果的吸附气囊(2)，所述机架(1)上设有两个相对设置的导轨(3)，各所述导轨(3)上分别设有至少一个能沿导轨(3)滑动的导块(61)，所述导块(61)上均设有旋转机构，所述吸附气囊(2)分别与各旋转机构连接，所述切割装置(4)和刮核装置(7)均位于两导轨(3)之间。

【技术特征摘要】
1.一种水果去核装置，其特征在于：包括机架(1)、切割装置(4)、刮核装置(7)和至少一对用于吸附水果的吸附气囊(2)，所述机架(1)上设有两个相对设置的导轨(3)，各所述导轨(3)上分别设有至少一个能沿导轨(3)滑动的导块(61)，所述导块(61)上均设有旋转机构，所述吸附气囊(2)分别与各旋转机构连接，所述切割装置(4)和刮核装置(7)均位于两导轨(3)之间。2.根据权利要求1所述的水果去核装置，其特征在于：所述吸附气囊(2)为环状结构，所述吸附气囊(2)通过输气管连接至气泵，所述吸附气囊(2)的中空部设有吸气装置，所述气泵、吸气装置均连接至电子控制器。3.根据权利要求2所述的水果去核装置，其特征在于：所述旋转机构为旋转电机，所述旋转电机的输出端与吸附气囊(2)连接，所述旋转电机通过纵向伸缩机构(62)安装到导块(61)上，所述导块(61)由第三动力装置驱动。4.根据权利要求3所述的水果去核装置，其特征在于：所述导轨(3)上设有同向传感器和反向传感器，所述同向传感器位于切割装置(4)远离刮核装置(7)的一侧，所述反向传感器位于切割装置(4)靠近刮核装置(7)的一侧，所述旋转电机、同向传感器和反向传感器均与电子控制器电连接，所述同向传感器驱使两个吸附气囊(2)均以...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁健，江家俊，
申请(专利权)人：广东水利电力职业技术学院广东省水利电力技工学校，
类型：发明
国别省市：广东,44