一种抗菌蝇蛆蛋白及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种抗菌蝇蛆蛋白及其制备方法，包括以下步骤：将混合菌液与培养底料混合得混合物料；在混合物料中投放幼小工程蝇蛆，进行一级发酵、二级发酵、三级发酵。此工艺可以充分利用蝇蛆体外消化的强大降解能力，同时也强化了蝇蛆和其伴生菌的协同共生作用，让双发酵器对物料的酶解作用变得更为可观。所述抗菌蝇蛆蛋白可以作为一种常规蛋白饲料原料在猪全价饲料中使用，除了可以提供蛋白质营养外，还可以有效控制仔猪腹泻率，可以用于代替猪饲料中的氧化锌。

A kind of antimicrobial maggot protein and its preparation method

The invention discloses an antimicrobial maggot protein and a preparation method thereof, which comprises the following steps: mixing the mixed bacterial liquid with the culture substrate to obtain a mixture material; putting young engineering maggot into the mixture material to carry out first-stage fermentation, second-stage fermentation and third-stage fermentation. This process can make full use of the strong degradation ability of maggot digestion in vitro, and also strengthen the synergistic symbiosis between maggot and its associated bacteria, so that the enzymatic hydrolysis of materials by double fermenter becomes more remarkable. The antibacterial maggot protein can be used as a conventional protein feed raw material in pig full price feed, in addition to providing protein nutrition, it can also effectively control piglet diarrhea rate, and can be used instead of Zinc Oxide in pig feed.

【技术实现步骤摘要】
一种抗菌蝇蛆蛋白及其制备方法
本专利技术涉及养殖饲料领域，主要涉及一种抗菌蝇蛆蛋白及其制备方法。
技术介绍
从2015年开始，我国的饲料生产总量连续四年突破2亿吨大关，其中蛋白质原料作为饲料中主要的原料之一，需求量巨大，每年需要进口约6000万吨大豆和鱼粉，预计到2020年，我国蛋白质原料仍有5000万吨缺口，因此，开发利用新的优质蛋白质资源成为饲料工业迫在眉睫的新任务。动物源性饲料（鱼粉、血浆蛋白粉、肠膜蛋白粉、肉骨粉）是以动物本身或动物屠宰后的废弃物为原料制作的饲料原料，由于来源于动物本身，因此无论从蛋白质水平和氨基酸组成来看，都是上佳的蛋白质资源。但由于其在加工过程中细菌繁殖较快，而且存在本身携带的病原菌和病毒会通过食物链传染给健康动物的巨大隐患，因此国家目前对动物源性饲料的使用限制越来越严格，部分品种已经禁止在饲料中使用了，这对本身就紧缺的蛋白质原料的饲料工业来说更是雪上加霜，所以开辟新的蛋白质资源势在必行。昆虫是地球上种类最多的动物，总计约120多万种，我国可查见的约有20多万种，其中很多品种及其产物很早就为人类所利用（如蚕丝、蜂蜜等）。蝇蛆是苍蝇的幼虫，虫体营养丰富、生长本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种抗菌蝇蛆蛋白的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）取枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、酿酒酵母、乳酸杆菌、双歧杆菌和光合菌，分别移种入液体培养基中培养；再将前述几种菌液混合得到混合菌液；（2）将混合菌液与培养底料混合得混合物料，混合物料水分保持在40~50%之间；（3）在混合物料中投放幼小工程蝇蛆，温度保持在28~32℃之间，相对湿度保持在50~60%，通入氧气，进行一级发酵；（4）升温至37~42℃，相对湿度保持在40~50%之间，通入氧气，进行二级发酵；（5）升温至35~38℃，相对湿度保持在60~70%之间，进行三级发酵，此过程中不通气。

【技术特征摘要】
1.一种抗菌蝇蛆蛋白的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）取枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、酿酒酵母、乳酸杆菌、双歧杆菌和光合菌，分别移种入液体培养基中培养；再将前述几种菌液混合得到混合菌液；（2）将混合菌液与培养底料混合得混合物料，混合物料水分保持在40~50%之间；（3）在混合物料中投放幼小工程蝇蛆，温度保持在28~32℃之间，相对湿度保持在50~60%，通入氧气，进行一级发酵；（4）升温至37~42℃，相对湿度保持在40~50%之间，通入氧气，进行二级发酵；（5）升温至35~38℃，相对湿度保持在60~70%之间，进行三级发酵，此过程中不通气。2.根据权利要求1所述的抗菌蝇蛆蛋白的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，枯草芽孢杆菌浓度≥109CFU/mL、地衣芽孢杆菌≥108CFU/mL、凝结芽孢杆菌≥108CFU/mL、酿酒酵母浓度≥107CFU/mL、乳酸杆菌浓度≥107CFU/mL、双歧杆菌≥107CFU/mL、光合菌≥105CFU/mL。3.根据权利要求1所述的抗菌蝇蛆蛋白的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，混合菌液占培养底料重量的10~20%。4.根据权利要求2所述的抗菌蝇蛆蛋白的制备方法，其特征在于，所述培养底料按照重量分数计，包括以下原料：85~95份豆粕、3~8份麸皮、1~3份奶粉、1~3份红糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈阳城，杨乐乐，
申请(专利权)人：江门鑫肽生物蛋白有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44