The invention relates to a preparation method of sweet potato paste food, whose main raw materials are ginger beans, red adzuki beans, sugar, dates, sweet potatoes and glutinous rice noodles. The invention has the advantages that the taste is sweet and not greasy, and no need to match any dishes.
【技术实现步骤摘要】
一种红薯泥食品的制备方法
本专利技术是一种红薯泥食品的制备方法。
技术介绍
日常生活中我们吃红薯的方法很简单，不是蒸，就是煮，使食物的味道过于单一，人们的胃口大跌，营养不全面。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供制作简单、营养丰富、味感好的一种红薯泥食品的制备方法。一种红薯泥食品的制备方法，其特征是：原料范围配方为：姜豆100-120克，白糖50-60克，红小豆40-45克，红枣100-110克，红薯120-130克，糯米面180-200克。一种红薯泥食品的制备方法，其特征是：原料优选配方为：姜豆120克，白糖60克，红小豆45克，红枣110克，红薯130克，糯米面200克。一种红薯泥食品的制备方法，其制备工艺为：（1）挑拣饱满的姜豆、红小豆清洗，然后放在开水锅中加热5分钟后，再将清洗干净的红枣加入锅中继续加热，直至煮熟，捞出均匀拌入白糖；（2）将红薯去皮，放进蒸笼中进行蒸熟，捣成红薯泥，再把糯米面放入红薯泥揉和均匀；（3）将煮好的豆枣馅包入红薯泥做成的皮中；放进油锅中榨2分钟后即可食用。本专利技术的优点是：味道甜而不腻，无需搭配任何菜类。红薯含有大量膳食纤维,在肠...
【技术保护点】
1.一种红薯泥食品的制备方法，其特征是：原料范围配方为：姜豆100‑120克，白糖50‑60克，红小豆40‑45克，红枣100‑110克，红薯120‑130克，糯米面180‑200克。
【技术特征摘要】
1.一种红薯泥食品的制备方法，其特征是：原料范围配方为：姜豆100-120克，白糖50-60克，红小豆40-45克，红枣100-110克，红薯120-130克，糯米面180-200克。2.根据权利要求1所述的一种红薯泥食品的制备方法，其特征是：原料优选配方为：姜豆120克，白糖60克，红小豆45克，红枣110克，红薯130克，糯米面200克。3.根...
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