The utility model discloses a stuffing mixing device, which comprises a main frame. On the top of the main frame, a first pushing mechanism, a meat cutting platform, a first conveyor belt, a stuffing mixer, a second pushing mechanism and an inclined unloading platform are arranged from one end to the other, a meat cutting mechanism is arranged on the top of the meat cutting platform, and a stirring mechanism is arranged in the stuffing barrel of the stuffing mixer. Advantages: By the filling mixing device disclosed by the utility model, frozen meat can be cut into meat grains, and the meat grains and seasonings can be fully stirred by machinery, which is uniform and efficient, and the final filling is granular, with the same appearance as the artificial filling, with distinct grains and beautiful appearance. Compared with the meat filling, the meat grains and accessories mix better uniformly and taste. Better.
【技术实现步骤摘要】
一种拌馅装置
:本技术涉及机械领域,具体地说涉及一种拌馅装置。
技术介绍
:在速冻水饺、馄饨、稍麦、包子、混合肠类产品及丸类产品的生产过程中,需要制作馅料,一般是由绞肉机将肉块搅拌成肉馅,然后在肉馅中加入各种配料后,由人工对肉馅进行搅拌,以增加肉馅的粘度、弹性和口感。但是,由于绞肉机一般是直接将肉完全搅碎,影响美观及使用的口感,且人工搅拌易使搅拌不均匀、搅拌量小且搅拌效率低。
技术实现思路
:本技术的目的在于提供一种搅拌均匀的拌馅装置。本技术由如下技术方案实施:一种拌馅装置,其包括主机架,在所述主机架顶部由一端向另一端依次设有第一推料机构、切肉平台、第一输送带、拌馅机、第二推料机构和倾斜设置的卸料平台,所述第一推料机构的推板滑动设置在所述切肉平台的顶部,所述切肉平台的末端设置在所述第一输送带的上方,所述第一输送带的出料端置于所述拌馅机的上方,所述拌馅机分体设置在所述卸料平台的高端上方,在所述拌馅机的下方分体设置有所述第二推料机构,所述第二推料机构的推板滑动设置在所述卸料平台的顶部;在所述切肉平台的顶部设置有切肉机构,在所述拌馅机的拌馅桶内设置有搅拌机构。进一步的,所述第一推料机构和所述第二推料机构的结构相同,均包括推料伸缩杆和推板,所述推料伸缩杆的一端与所述主机架固定连接,所述推料伸缩杆的另一端延伸至所述切肉平台或所述卸料平台的顶部,在所述推料伸缩杆的另一端竖直固定有所述推板;所述推料伸缩杆为电推杆、液压缸或气缸的任意一种。进一步的,所述切肉机构包括切片机构、切条机构和切粒机构,由所述第一推料机构向所述第一输送带方向依次架设在所述切肉平台的上方依次设有所述切片机构 ...
【技术保护点】
1.一种拌馅装置,其特征在于,其包括主机架,在所述主机架顶部由一端向另一端依次设有第一推料机构、切肉平台、第一输送带、拌馅机、第二推料机构和倾斜设置的卸料平台,所述第一推料机构的推板滑动设置在所述切肉平台的顶部,所述切肉平台的末端设置在所述第一输送带的上方,所述第一输送带的出料端置于所述拌馅机的上方,所述拌馅机分体设置在所述卸料平台的高端上方,在所述拌馅机的下方分体设置有所述第二推料机构,所述第二推料机构的推板滑动设置在所述卸料平台的顶部;在所述切肉平台的顶部设置有切肉机构,在所述拌馅机的拌馅桶内设置有搅拌机构。
【技术特征摘要】
1.一种拌馅装置,其特征在于,其包括主机架,在所述主机架顶部由一端向另一端依次设有第一推料机构、切肉平台、第一输送带、拌馅机、第二推料机构和倾斜设置的卸料平台,所述第一推料机构的推板滑动设置在所述切肉平台的顶部,所述切肉平台的末端设置在所述第一输送带的上方,所述第一输送带的出料端置于所述拌馅机的上方,所述拌馅机分体设置在所述卸料平台的高端上方,在所述拌馅机的下方分体设置有所述第二推料机构,所述第二推料机构的推板滑动设置在所述卸料平台的顶部;在所述切肉平台的顶部设置有切肉机构,在所述拌馅机的拌馅桶内设置有搅拌机构。2.根据权利要求1所述的一种拌馅装置,其特征在于,所述第一推料机构和所述第二推料机构的结构相同,均包括推料伸缩杆和推板,所述推料伸缩杆的一端与所述主机架固定连接,所述推料伸缩杆的另一端延伸至所述切肉平台或所述卸料平台的顶部,在所述推料伸缩杆的另一端竖直固定有所述推板;所述推料伸缩杆为电推杆、液压缸或气缸的任意一种。3.根据权利要求1所述的一种拌馅装置,其特征在于,所述切肉机构包括切片机构、切条机构和切粒机构,由所述第一推料机构向所述第一输送带方向依次架设在所述切肉平台的上方依次设有所述切片机构、所述切条机构和所述切粒机构,所述切片机构和所述切粒机构的刀片均相对于所述切肉平台的长度方向垂直设置,所述切条机构的刀片沿所述切肉平台的长度方向设置。4.根据权利要求3所述的一种拌馅装置,其特征在于,所述切片机构、所述切条机构和所述切粒机构的结构相同,均包括切肉支撑架、所述刀片和竖直设置的切肉伸缩杆,所述切肉支撑架架设在所述切肉平台的上方且与所述主机架固定连接,所述切肉伸缩杆的顶端与所述切肉支撑架固定连接,所述切肉伸缩杆的底端固定有竖直设置的若...
【专利技术属性】
技术研发人员:李永庆,李敏,
申请(专利权)人:内蒙古食号行母企业管理有限公司,
类型:新型
国别省市:内蒙古,15
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