锅具和煮食设备制造技术

本实用新型专利技术涉及电热电器技术领域，公开了一种锅具和煮食设备，该锅具包括陶瓷膜层(2)，所述陶瓷膜层(2)的内表面上具有多孔结构，所述多孔结构的孔(3)中填充有有机树脂(4)，且所述孔(3)的开口尺寸小于孔(3)的内部尺寸。本实用新型专利技术的锅具兼具有机树脂的不粘性和陶瓷的耐磨性。

Pots and cooking equipment

The utility model relates to the technical field of electrothermal appliances, and discloses a pot and cooking equipment. The pot comprises a ceramic film layer (2), the inner surface of the ceramic film layer (2) has a porous structure, the porous structure hole (3) is filled with organic resin (4), and the opening size of the hole (3) is smaller than the internal size of the hole (3). The pot of the utility model has the non-stickiness of organic resin and the wear resistance of ceramics.

【技术实现步骤摘要】
锅具和煮食设备
本技术涉及电热电器
，具体涉及一种锅具和煮食设备。
技术介绍
目前，国内外的炊具和内锅为了达到烹饪的不粘性，均在内锅内侧制备不粘涂层。最常用的为有机氟树脂涂层和陶瓷涂层。但这些涂层本身存在一些缺点，如有机氟树脂涂层的硬度较低，耐磨性较差，不耐铁铲和刮擦，容易出现涂层脱落现象；陶瓷不粘涂层的耐候性较差，长期使用不粘性下降，且油性陶瓷涂料施工时会对环境造成污染。因此，市场急需一种兼具不粘性和耐磨性的内锅涂层。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术存在的上述问题，提供一种锅具和煮食设备。为了实现上述目的，本技术一方面提供一种锅具，该锅具包括陶瓷膜层，所述陶瓷膜层的内表面上具有多孔结构，所述多孔结构的孔中填充有有机树脂，且所述孔的开口尺寸小于孔的内部尺寸。优选地，所述陶瓷膜层的孔开口与孔中的有机树脂齐平。优选地，所述孔的形状为水滴型、纵向剖面为锥形或纵向剖面为梯形。优选地，所述孔的孔尺寸为微米级。优选地，所述孔的最大孔径为5-15微米。优选地，所述锅具还包括金属基体，所述陶瓷膜层形成在所述金属基体的内侧。优选地，所述陶瓷膜层的厚度为10-50微米。优选地，所述金属基体为本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种锅具，其特征在于，该锅具包括陶瓷膜层(2)，所述陶瓷膜层(2)的内表面上具有多孔结构，所述多孔结构的孔(3)中填充有有机树脂(4)，且所述孔(3)的开口尺寸小于孔(3)的内部尺寸。

【技术特征摘要】
1.一种锅具，其特征在于，该锅具包括陶瓷膜层(2)，所述陶瓷膜层(2)的内表面上具有多孔结构，所述多孔结构的孔(3)中填充有有机树脂(4)，且所述孔(3)的开口尺寸小于孔(3)的内部尺寸。2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述陶瓷膜层的孔开口与孔中的有机树脂齐平。3.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述孔(3)的形状为水滴型、纵向剖面为锥形或纵向剖面为梯形。4.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述孔(3)的孔尺寸为微米级。5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，所述孔(3)的最大孔径为5-15微米。6.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：万鹏，曹达华，阳颖飞，王琦，蒋坤朋，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44