一种茶的配方及其制备方法组成比例

本发明专利技术属于药代茶技术领域，公开了一种茶的配方包括红枣、生姜、红糖、蜂蜜、枸杞。本发明专利技术还公开了一种茶的配方的制备方法，通过称取原料、原料处理、主料煎煮、辅料制备、过滤、混合、分装得到成品。本发明专利技术茶的配方具有益气补血、解表散寒、养肝、滋肾、润肺的作用，此外本发明专利技术的茶的配方还具有缓解经期疼痛、安神定志、祛除风燥湿、活血止痛的作用。本发明专利技术的制备方法所制得的产品可直接引用，食用方便。且在制备过程中采用切丝、浸泡等方法使得药物中的有效成分充分析出，有利于保证产品的功效。

Formulation and preparation of a kind of tea

The invention belongs to the technical field of medicinal tea substitution, and discloses a tea formula comprising jujube, ginger, brown sugar, honey and wolfberry. The invention also discloses a preparation method of a tea formula, which obtains the finished product by weighing raw materials, processing raw materials, decocting main materials, preparing auxiliary materials, filtering, mixing and sub-packing. The tea prescription of the invention has the functions of Invigorating Qi and blood, dispelling superficial heat, nourishing liver, nourishing kidney and moistening lung. In addition, the tea prescription of the invention also has the functions of relieving menstrual pain, calming mind, dispelling wind dryness and dampness, activating blood and relieving pain. The product prepared by the preparation method of the invention can be directly referenced and is convenient to eat. And in the preparation process, the effective ingredients in the drug are fully separated by cutting and soaking, which is conducive to ensuring the efficacy of the product.

【技术实现步骤摘要】
一种茶的配方及其制备方法
本专利技术属于药代茶
，具体涉及一种茶的配方及其制备方法。
技术介绍
药代茶又名代饮茶，由一二味或数味中草药(常研制成粗末后用)煎汤或以沸水冲泡数分钟后而成，将其代替传统的茶饮引用，具有良好的保健功效。姜茶作为药代茶的一种，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。现有的姜茶大多需要用热水冲泡或需要水煎，食用时较为繁琐，而由于缺乏专业经验、装置，导致水的用量不准确，药物中的有效成分无法完全析出，效果不明显。
技术实现思路
为了解决现有技术存在的上述问题，本专利技术目的在于提供一种茶的配方及其制备方法。本专利技术所采用的技术方案为：一种茶的配方，包括以重量份计算的红枣40-70份、生姜5-20份、红糖10-20份、蜂蜜5-15份、枸杞1-5份。进一步的，所述茶的配方还包括甘草份、黄芪份、桂圆干份和五味子份，所述茶包括以重量份计算的红枣45-65份、生姜5-15份、红糖10-20份、蜂蜜5-15份、枸杞1-5份、甘草0.5-1份、黄芪1-4份、桂圆干5-15份、五味子1-4份。进一步的，所述茶的配方还包括小茴香份、川芎份、乌药份、茯苓份、五灵脂份和鸡血藤份，所述茶包括以重量份计算的红枣45-55份、生姜8-12份、红糖10-20份、蜂蜜5-15份、枸杞1-5份、甘草0.5-1份、黄芪1-4份、桂圆干5-15份、五味子1-4份、小茴香0.5-2份、川芎1-3份、乌药0.5-2份、茯苓1-3份、五灵脂0.6-1.5份、鸡血藤1-2份。进一步的，所述茶的配方还包括香附子份、艾叶份、人参份、麦冬份和吴茱萸份，所述茶包括以重量份计算的红枣40-55份、生姜5-10份、红糖10-20份、蜂蜜5-15份、枸杞1-5份、甘草0.5-1份、黄芪1-4份、桂圆干5-15份、五味子1-4份、香附子0.7-2份、艾叶1-3份、人参0.5-1份、麦冬0.5-1.5份、吴茱萸1-2份。进一步的，所述茶的配方还包括白术份、人参份、山药份和绞股蓝份，所述茶包括以重量份计算的红枣45-60份、生姜5-12份、红糖10-20份、蜂蜜5-15份、枸杞1-5份、甘草0.5-1份、黄芪1-4份、桂圆干5-15份、五味子1-4份、白术0.6-1.2份、人参0.5-1份、山药2-5份和绞股蓝2-4份。上述茶的配方的制备方法，具体步骤如下：S1.称取原料：按照配方比例称取原料；S2.原料处理：将生姜加入到清洗装置中进行清洗，然后再加入到切丝机中切丝，得到姜丝，将红枣加入到切片机中切片，得到红枣片；S3.主料煎煮：向煎药装置中加入准备好的姜丝、红枣片和红糖，再加入水，所加水的重量与姜丝的重量之比为1:6，煎煮20分钟，得到与姜茶原料；S4.辅料制备：将除蜂蜜、红枣、红糖、生姜、红枣外的其他原料加入到煎药装置中，加入水，所加水的重量与枸杞的重量之比为1:10，煎煮20-40分钟，得到姜茶辅料；S5.过滤：将姜茶原料和姜茶辅料分别加入到过滤装置中过滤，将得到的姜茶原料滤液和姜茶辅料滤液；S6.混合：将姜茶原料滤液和姜茶辅料滤液静置、冷却，当姜茶原料滤液和姜茶辅料滤液的温度冷却到40℃-50℃后，将姜茶原料滤液和姜茶辅料滤液加入到搅拌机中，再加入蜂蜜，搅拌10-20分钟，得到混合姜茶；S7.分装：将准备好的混合姜茶加入到分装机中进行分装，得到成品。进一步的，所述茶的配方包括以重量份计算的红枣50份、生姜10份、红糖18份、蜂蜜12份、枸杞3份。进一步的，所述茶的配方包括红枣50份、生姜10份、红糖15份、蜂蜜10份、枸杞3份、甘草0.6份、黄芪2.5份、桂圆干10份、五味子2.5份。进一步的，所述茶的配方包括以重量份计算的红枣48份、生姜11份、红糖15份、蜂蜜13份、枸杞3份、甘草0.6份、黄芪2份、桂圆干10份、五味子1.5份、小茴香0.8份、川芎2份、乌药1.2份、茯苓2份、五灵脂0.7份、鸡血藤1.3份。红枣味甘、性温，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效。红枣中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等营养成分。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞、甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。生姜味辛、性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于治疗风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒等症。生姜的水提取物能显著减少人血小板标记花生四烯酸(AA)生成TXB2及PGS的量，降低PG内的过氧化物的形成，并有强烈抑制血小板聚集的作用。此外生姜还具有抗病原微生物和抗氧化的作用。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。此外红糖还具有抗衰老、补气血、暖脾健胃、促进血液循环、活血舒筋、化瘀生新的作用。蜂蜜味甘、性平，具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒的作用，常用于治疗脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、目赤、口疮、溃疡不敛、风疹瘙痒、水火烫伤、手足皲裂等症。蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用。蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。枸杞味甘、性平，具有养肝、滋肾、润肺的作用。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养物质，具有明目的作用。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。甘草味甘、性平，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的作用，主治脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛、痈肿疮毒、缓解药物毒性、烈性。黄芪味甘、性微温，具有补气固表、托毒排脓、利尿、生肌的功效，用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。桂圆干性平、味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶的配方，其特征在于：包括以重量份计算的红枣40‑70份、生姜5‑20份、红糖10‑20份、蜂蜜5‑15份、枸杞1‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种茶的配方，其特征在于：包括以重量份计算的红枣40-70份、生姜5-20份、红糖10-20份、蜂蜜5-15份、枸杞1-5份。2.根据权利要求1所述的一种茶的配方，其特征在于：还包括甘草份、黄芪份、桂圆干份和五味子份，所述茶包括以重量份计算的红枣45-65份、生姜5-15份、红糖10-20份、蜂蜜5-15份、枸杞1-5份、甘草0.5-1份、黄芪1-4份、桂圆干5-15份、五味子1-4份。3.根据权利要求2所述的一种茶的配方，其特征在于：还包括小茴香份、川芎份、乌药份、茯苓份、五灵脂份和鸡血藤份，所述茶包括以重量份计算的红枣45-55份、生姜8-12份、红糖10-20份、蜂蜜5-15份、枸杞1-5份、甘草0.5-1份、黄芪1-4份、桂圆干5-15份、五味子1-4份、小茴香0.5-2份、川芎1-3份、乌药0.5-2份、茯苓1-3份、五灵脂0.6-1.5份、鸡血藤1-2份。4.根据权利要求2所述的一种茶的配方，其特征在于：还包括香附子份、艾叶份、人参份、麦冬份和吴茱萸份，所述茶包括以重量份计算的红枣40-55份、生姜5-10份、红糖10-20份、蜂蜜5-15份、枸杞1-5份、甘草0.5-1份、黄芪1-4份、桂圆干5-15份、五味子1-4份、香附子0.7-2份、艾叶1-3份、人参0.5-1份、麦冬0.5-1.5份、吴茱萸1-2份。5.根据权利要求2所述的一种茶的配方，其特征在于：还包括白术份、人参份、山药份和绞股蓝份，所述茶包括以重量份计算的红枣45-60份、生姜5-12份、红糖10-20份、蜂蜜5-15份、枸杞1-5份、甘草0.5-1份、黄芪1-4份、桂圆干5-15份、五味子1-4份、白术0.6-1.2份、人参0.5-1份、山药2-5份和绞股蓝2-4...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨海涛，
申请(专利权)人：杨海涛，
类型：发明
国别省市：陕西,61