包含利用黑酵母菌及乳酸菌发酵的人参果发酵产物的化妆品组合物制造技术

本发明专利技术涉及包含利用黑酵母菌(Aureobasidium pullulans CXHB‑8)及乳酸菌来对人参果进行双重发酵而获得的人参果发酵产物的化妆品组合物。根据本发明专利技术，在包含利用黑酵母菌及乳酸菌来对人参果进行双重发酵而获得的人参果发酵产物的化妆品组合物的情况下，促进细胞增殖，使受损的细胞恢复，抑制胶原蛋白降解，从而可抑制皮肤衰老并改善皱纹。

Cosmetic compositions comprising fermentation products of ginseng fruit fermented by black yeast and Lactobacillus

The invention relates to a cosmetic composition comprising a ginseng fruit fermentation product obtained by double fermentation of ginseng fruit with Aureobasidium pullulans CXHB_8 and lactic acid bacteria. According to the invention, a cosmetic composition containing ginseng fruit fermentation product obtained by double fermentation of ginseng fruit with black yeast and Lactobacillus promotes cell proliferation, restores damaged cells, inhibits collagen degradation, thereby inhibiting skin aging and improving wrinkles.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包含利用黑酵母菌及乳酸菌发酵的人参果发酵产物的化妆品组合物
本专利技术涉及包含人参果发酵产物的化妆品组合物，更具体地涉及包含利用黑酵母菌(AureobasidiumpullulansCXHB-8)及乳酸菌来对人参果进行双重发酵而获得的人参果发酵产物的化妆品组合物。
技术介绍
人参(PanaxginsengC.A.Meyer)为属于五加科人参属的植物，并且为已在韩国、中国及日本等地使用了2000多年的生药，一直以来经验上用于预防疾病及延长寿命。至今为止所周知的人参的功效及效果具有对于中枢神经系统的作用、抗癌作用，抗癌活性，免疫功能调节作用，抗糖尿病作用，肝功能的亢进功效，心血管疾病的改善，抗动脉固化作用，调节血压作用，更年期症状的改善，对骨质疏松症的效果，抗压力及抗疲劳作用，抗氧化活性及衰老抑制功效等(最新高丽人参“成分及功效篇”，韩国人参烟草研究院，56-112，1996)。人参皂苷(Ginsenoside)为人参的代表性生理活性成分，均匀分布于人参的地上及地下部，尤其，众所周知，不仅人参皂苷的含量而且组成也根据人参根(根部)、人参叶及人参果等部位而不同(AtteleASetal，BiochemPharmacol，58；1685-1693，1999)。据报道，尤其，基于人参根(根部)和其他人参皂苷的成分及其含量，人参果在抗糖尿病功效的方面上呈现出比人参根更为优秀的效果(DeyL.etal.，Phytomedicine，10；600-605，2003)。近来，消费者对天然化妆品的关注日益增大，并随着推出了利用韩方材料的许多化妆品，人参也被研究为具有化妆品的重要皮肤功效的植物材料，但大部分仅利用人参根的提取物或利用人参根的人参皂苷成分和人参多糖，尚未出现具有人参果的成分带来的抑制皮肤衰老及改善皱纹的功效的化妆品。并且，自古以来，人参果被视为比人参更为贵重，并且以获得种子为目的被筛选及收获。人参果仅限于人参的栽培期间中的4年生，进行1次采种，若采种3年生，则种子过小，因此难以生产好的人参苗，若采种5年生以上，则种子又充实又好，但不仅抑制人参根的肥大生长，并且组织不稠密，因此当制备红参时，可大大降低红参质量。并且，在栽培期间采种2次以上时，数量及红参质量大大降低(最新高丽人参“栽培篇”，韩国人参烟草研究院，130-131，1996)。在美国授权专利第6524626号中记载了通过对人参果进行冷冻干燥来使用于化妆品组合物中，并将人参果汁与其他天然物质复合使用，从而这些呈现出保湿和皮肤柔软效果，但与本专利技术的人参果提取物所呈现的皮肤衰老的抑制功效及改善皱纹功效的化妆品用途是明显区分的。随着年龄增长，人体皮肤因各种内外因素而发生变化。即，发生如下的各种变化，内在方面上，调节新陈代谢的各种激素的分泌减少，免疫细胞的功能及细胞活性降低，并且生物体所需的免疫蛋白质及生物体构成蛋白质的生物合成减少，外在方面上，因臭氧层的破坏而使太阳光线中到达地球表面的紫外线含量增加，并且随着环境污染进一步恶化，自由基及活性有害氧等增加，从而皮肤厚度减小，皱纹增加，弹力减少，并且皮肤血色也变暗淡，经常出现皮肤问题，斑点、雀斑及黑斑也增加。随着越来越衰老，出现组成皮肤的物质的胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸及糖蛋白的含量及排列发生变化或减少的症状，并且受到因自由基及活性有害氧引起的氧化应激。并且，据悉，在组成皮肤的大部分的细胞中，作为生成因衰老或紫外线而引起炎症的致炎细胞因子(proinflammatorycytokine)的酶的环氧合酶-2(Cox-2，cyclooxygenase)的生物合成增加，作为因这些炎症因子而分解皮肤组织的酶的基质金属蛋白酶(MMP，Matrixmetalloproteinase)的生物合成增加，因诱生型一氧化氮合酶(iNOS，induciblenitricoxidesynthase)引起的一氧化氮(NO，nitricoxide)的生成增加。即，因自然内源性衰老导致的细胞活性的降低以及因微炎症而导致基质物质的生物合成减少，由于如因各种有害环境导致的应激的增加以及因太阳光线导致的活性氧类的增加等外在因素加速分解及变性，因而出现皮肤基质被破坏而变薄，并出现皮肤衰老的诸多症状。因此，实际上已经对于可预防及改善这种衰老现象的活性成分进行多项研究。一直以来，作为用于改善皱纹的材料，主要将维生素C、α-生育酚、视黄醇及其衍生物等配制于化妆品及药品中使用，但其缺点在于，当配制于剂型时，发生变臭现象或化学稳定性差。为了克服这些缺点，近来，利用来源于天然物质的物质开发改善皱纹用化妆品组合物备受瞩目，并且需要去研究发掘。对此，本专利技术人为了克服上述现有技术的多个问题而锐意研究的结果，证实了在包含利用黑酵母菌及乳酸菌来对人参果进行双重发酵而获得的人参果发酵产物的化妆品组合物的情况下，促进细胞增殖，恢复受损的细胞，抑制胶原蛋白降解，从而可抑制皮肤衰老及改善皱纹，并完成了本专利技术。
技术实现思路
技术问题因此，本专利技术的主要目的在于，提供利用黑酵母菌及乳酸菌来进行双重发酵的人参果发酵产物的化妆品组合物，其可促进细胞增殖，恢复受损的细胞，抑制胶原蛋白降解，从而可抑制皮肤衰老并改善皱纹。技术方案根据本专利技术一方案，本专利技术提供包含利用黑酵母菌(Aureobasidiumpullulans)及乳酸菌来对人参果进行双重发酵而获得的人参果发酵产物的化妆品组合物。近来，随着消费者对天然化妆品的关注日益增大，人参也被研究为化妆品材料之一，然而对人参果成分的皮肤衰老的抑制及改善皱纹功效的研究还微乎其微。对此，本专利技术人证实了利用黑酵母菌及乳酸菌来对人参果进行双重发酵的发酵产物时，有效抑制皮肤衰老及改善皱纹，并完成了本专利技术。黑酵母菌短梗霉属(Aureobasidium)的菌很容易在环境中找到，通常作为水果或蔬菜的病原真菌存在。虽然在形态上相同，但不同之处在于，作为黑酵母菌，不具有草莓的污染霉菌和霉味。菌落(colony)具有灰色或黑色隔壁，并从长的气牛菌丝不格则地分支并在膨胀的终末细胞的房状的齿状突起形成多个分生孢子。已知黑酵母菌(Aureobasidiumpullulans)在欧洲利用于葡萄酒的制备，但还未将人参果利用于发酵。本专利技术的特征在于，上述乳酸菌为选自由乳酸杆菌属(Lactobacillussp.)、明串珠菌属(Leuconostocsp.)及双歧杆菌属(Bifidobacteriasp.)组成的组中的一种以上。在本申请中利用了乳酸杆菌属(Lactobacillussp.CXHB-5)菌株。本专利技术的特征在于，上述人参果发酵产物通过以下两个步骤的发酵工序来进行发酵：a)第一次发酵步骤，将人参果置于固体培养基上，并接种黑酵母菌，进行固相发酵；以及b)二次发酵步骤，将第一次发酵的上述人参果放入液体培养基中，用乳酸菌进行液相发酵。在本专利技术中，所谓上述固相发酵是指使粉碎的材料固化并完全暴露于空气中，利用空气作为介质以固体状态进行发酵。在上述固化中，可适用本专利技术所属
中公知的任意固化材料，但优选地，可使用琼脂(agar)。已知固相发酵与液相发酵相比，可使功能性物质的多样性和生产量最大化，并且收率也优秀。反之，液相发酵是指将发酵材料放入液体培养基中，利用水作为介质以液体本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种化妆品组合物，其特征在于，包含利用黑酵母菌及乳酸菌来对人参果进行双重发酵而获得的人参果发酵产物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.10.25 KR 10-2016-01394981.一种化妆品组合物，其特征在于，包含利用黑酵母菌及乳酸菌来对人参果进行双重发酵而获得的人参果发酵产物。2.根据权利要求1所述的化妆品组合物，其特征在于，所述乳酸菌为选自由乳酸杆菌属、明串珠菌属及双歧杆菌属组成的组中的一种以上。3.根据权利要求1所述的化妆品组合物，其特征在于，所述人参果发酵产物通过以下两个步骤的发酵工序来进行发酵：a)第一次发酵步骤，将人参果置于固体培养基上，并接种黑酵母菌，进行固相发酵；以及b)第二次发酵步骤，将第一次发酵的所述人参果放入液体培养基中，用乳酸菌进行液相发酵。4.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：朴志恩，李东杰，卢鈗花，李敬银，南缜姝，金旻智，姜承贤，金延俊，
申请(专利权)人：科丝美诗株式会社，
类型：发明
国别省市：韩国,KR