The invention discloses a roasting device for processing sauce-plate duck, which is convenient for centralized loading and unloading, including a bracket, a first motor, a second motor and a roasting lamp. The lower part of the bracket is provided with an outlet, and the upper part of the bracket is provided with a transmission plate. The left side of the bracket is equipped with a conical gear. The bracket is provided with a connecting groove, and the inner side of the connecting groove is provided with a connecting groove. The lower part of the transmission wheel is provided with a vertical shaft, and the vertical shaft is located in the inner side of the oven, and the lower part of the vertical shaft is connected with a clip. The oven lamp is located in the inner side of the oven, and the oven door is installed on the oven. The roasting device for processing sauced salted duck, which is convenient for centralized loading and unloading, can hang the sauced salted duck that needs to be roasted in batches on the roasting rack, thus facilitating the transmission plate to drive the sauced salted duck on the roasting rack into the oven in turn for roasting, reducing the labor intensity of the workers, and avoiding the workers being injured by the high temperature in the oven during the working process.
【技术实现步骤摘要】
一种方便集中装卸的酱板鸭加工用烤制装置
本专利技术涉及酱板鸭加工
,具体为一种方便集中装卸的酱板鸭加工用烤制装置。
技术介绍
酱板鸭是一种地方特色菜品小吃,其主要食材为鸭子加其他配料,在对酱板鸭进行加工的过程中通常需要对原料鸭进行风干、烤制等加工工序,因此通常会需要使用到烤制装置;1、现有的烤制装置通常需要工人手动将需要进行烤制的酱板鸭挂进烤制装置内,从而工人容易受到烤制装置内的高温的伤害,提高了工人的劳动强度的同时还容易对工人造成人身伤害;2、不方便酱板鸭进行集中装入烤箱内进行烘烤,同时不方便将完成烤制的酱板鸭进行集中取出,并且不能够对烤制过程中滴落的油脂进行集中收集处理,导致后续清理不便。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种方便集中装卸的酱板鸭加工用烤制装置,以解决上述
技术介绍
中提出的现有的烤制装置提高了工人的劳动强度的同时还容易对工人造成人身伤害,不方便酱板鸭进行集中装入烤箱内进行烘烤,同时不方便将完成烤制的酱板鸭进行集中取出,并且不能够对烤制过程中滴落的油脂进行集中收集处理,导致后续清理不便的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种方便集中装卸的酱板鸭加工用烤制装置,包括承托架、第一电机、第二电机和烘烤灯,所述承托架的下方开设有出料口,且承托架的上方设置有传动板,所述承托架的左侧安装有锥形齿轮,且锥形齿轮与第一电机相互连接,所述第一电机位于承托架的外侧,且第一电机通过锥形齿轮与传动板相互连接,所述承托架上开设有连接槽,且连接槽的内侧设置有连接环,所述连接环位于传动板的下方,且连接环通过连接槽与承托架相互连接,所述连接环与连接 ...
【技术保护点】
1.一种方便集中装卸的酱板鸭加工用烤制装置,包括承托架(1)、第一电机(5)、第二电机(11)和烘烤灯(16),其特征在于:所述承托架(1)的下方开设有出料口(2),且承托架(1)的上方设置有传动板(3),所述承托架(1)的左侧安装有锥形齿轮(4),且锥形齿轮(4)与第一电机(5)相互连接,所述第一电机(5)位于承托架(1)的外侧,且第一电机(5)通过锥形齿轮(4)与传动板(3)相互连接,所述承托架(1)上开设有连接槽(6),且连接槽(6)的内侧设置有连接环(7),所述连接环(7)位于传动板(3)的下方,且连接环(7)通过连接槽(6)与承托架(1)相互连接,所述连接环(7)与连接槽(6)之间设置有滚珠(8),且传动板(3)通过连接环(7)和连接槽(6)与承托架(1)相互连接,所述烤架(9)位于传动板(3)的上方,且烤架(9)与传动板(3)相互连接,并且传动板(3)的上方安装有烤箱(10),所述烤箱(10)与承托架(1)相互连接,且烤箱(10)的上方安装有第二电机(11),所述第二电机(11)的下方连接有传动轮(12),且传动轮(12)的内侧设置有传动带(13),并且传动轮(12)和传动 ...
【技术特征摘要】
1.一种方便集中装卸的酱板鸭加工用烤制装置,包括承托架(1)、第一电机(5)、第二电机(11)和烘烤灯(16),其特征在于:所述承托架(1)的下方开设有出料口(2),且承托架(1)的上方设置有传动板(3),所述承托架(1)的左侧安装有锥形齿轮(4),且锥形齿轮(4)与第一电机(5)相互连接,所述第一电机(5)位于承托架(1)的外侧,且第一电机(5)通过锥形齿轮(4)与传动板(3)相互连接,所述承托架(1)上开设有连接槽(6),且连接槽(6)的内侧设置有连接环(7),所述连接环(7)位于传动板(3)的下方,且连接环(7)通过连接槽(6)与承托架(1)相互连接,所述连接环(7)与连接槽(6)之间设置有滚珠(8),且传动板(3)通过连接环(7)和连接槽(6)与承托架(1)相互连接,所述烤架(9)位于传动板(3)的上方,且烤架(9)与传动板(3)相互连接,并且传动板(3)的上方安装有烤箱(10),所述烤箱(10)与承托架(1)相互连接,且烤箱(10)的上方安装有第二电机(11),所述第二电机(11)的下方连接有传动轮(12),且传动轮(12)的内侧设置有传动带(13),并且传动轮(12)和传动带(13)均位于烤箱(10)的内部,所述传动轮(12)的下方安装有竖轴(14),且竖轴(14)位于烤箱(10)的内侧,并且竖轴(14)的下方连接有夹片(15),所述烘烤灯(16)位于烤箱(10)的内侧,且烤箱(10)上安装有箱门(17)。2.根据权利要求1所述的一种方便集中装卸的酱板鸭加工用烤制装置,其特征在于:所述承托架(1)剖视为向下凹陷的梯形结构,且承托架(1)与烤箱(10)之间为焊接连接。3.根据权利要求1所述的一种方便集中装卸的酱板鸭加工用烤制装置,其特征在于:所述传动板(3)通过连接环(7)和连接槽(6)与承托架(1)构成滑动结构,且连接环(7)剖视为“T”字型结构,并且连接环(7)嵌套在连接槽(6)的内侧,连接环(...
【专利技术属性】
技术研发人员:罗佑新,李玲芳,曾斌,
申请(专利权)人:湖南文理学院,
类型:发明
国别省市:湖南,43
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