一种酵素液肥及其制备方法和用途技术

本发明专利技术涉及农业生物技术领域，特别是涉及一种酵素液肥及其制备方法和用途。本发明专利技术提供一种米曲霉，其保藏编号为CGMCC No.16264，还提供一种鲁氏结合酵母，其保藏编号为CGMCC No.16260。本发明专利技术所提供的酵素液肥富含多种氨基酸和近千种小分子酸类及≥10

An enzymatic liquid fertilizer and its preparation method and Application

The invention relates to the field of agricultural biotechnology, in particular to an enzyme liquid fertilizer, its preparation method and use. The invention provides an Aspergillus oryzae with a storage number of CGMCC No. 16264 and a Russell's binding yeast with a storage number of CGMCC No. 16260. The fermentation liquid fertilizer provided by the invention is rich in a variety of amino acids, nearly 1000 kinds of small molecular acids and (> 10).

【技术实现步骤摘要】
一种酵素液肥及其制备方法和用途
本专利技术涉及农业生物
，特别是涉及一种酵素液肥及其制备方法和用途。
技术介绍
我国当前化肥使用量已达到世界总量的30％，农药、化肥用量超过世界平均水平的70％，农业“超肥”现象明显，化肥用量过多，不仅导致成本增加，同时对生态环境造成了严重影响。而同时我国有机肥资源丰富，养分资源有7000多万吨，但实际利用率不足40％，充分利用有机养分资源，替代部分化肥，促进有机养分循环，推进有机无机的结合，改善土壤质量、保护生态环境，达到农业生产“减肥”“增绿”目标是目前迫切需要解决的问题。“减量化、无害化、资源化”是目前国际公认的农业废弃物的处理原则。在人为控制条件下借助微生物的分解代谢能力将农业废弃物进行有目的的降解，从而转化为易被作物吸收利用的养分和活性物质，实现农业废弃物的资源化循环利用，这对于减少农业生产投入、改善农业环境具有十分重要的意义。根据葡萄园劣废果、残次果的性状特点，将坏果、烂果及商品残次果进行厌氧发酵，实现酵素液肥化，既能防止劣废果、残次果处置不当可能导致的病害蔓延，又可避免夏季高温条件下因劣废果、残次果弃置引发蚊蝇滋生等环境问题，同时还产生了一种具有多种功效的绿色生物肥料，是解决目前规模化葡萄园劣废果、残次果处置问题的有效手段。据全国农业农村部统计，从2014年起葡萄栽培面积跃居世界第二，而鲜食葡萄产量从2011年开始一直稳居世界首位，截至2016年，中国葡萄栽培面积达1214万亩，平均亩产约1100公斤，中国已经成为世界葡萄生产大国。采摘和销售过程中产生的非商品价值劣废果和残次果，如果全部利用起来，是一座极有价值的优良生物活性肥资源库，若任其遗留于果园，弃置于垃圾堆，则会给土壤、水体增加污染负荷。因此合理有效利用这些农业废弃物，实现资源的绿色循环利用，可为农业的可持续发展，绿色、有机食品产业化创造良好条件。
技术实现思路
鉴于以上所述现有技术的缺点，本专利技术的目的在于提供一种酵素液肥及其制备方法和用途，用于解决现有技术中的问题。为实现上述目的及其他相关目的，本专利技术一方面提供一种米曲霉，其保藏编号为CGMCCNo.16264。本专利技术另一方面提供一种鲁氏结合酵母，其保藏编号为CGMCCNo.16260。本专利技术另一方面提供一种复合菌剂，包括所述的米曲霉和所述的鲁氏结合酵母。在本专利技术一些实施方式中，所述米曲霉和鲁氏结合酵母的CFU的比例为1：1～1.5。在本专利技术一些实施方式中，所述菌剂中米曲霉和鲁氏结合酵母的总活性为3.0×109～1.0×1010cfu·ml-1。在本专利技术一些实施方式中，所述菌剂的溶剂为水，优选的，溶剂的质量百分比含量为91～97％。本专利技术另一方面提供一种酵素液肥化处理方法，包括：通过所述的复合菌剂，将待处理物进行发酵。在本专利技术一些实施方式中，所述待处理物选自水果和/或蔬菜。在本专利技术一些实施方式中，所述待处理物选自葡萄。在本专利技术一些实施方式中，所述复合菌剂的用量为总发酵料质量的5～6％。在本专利技术一些实施方式中，所述待处理物在溶剂存在的条件下进行发酵，所述溶剂优选为水，溶剂的用量优选为总发酵料质量的65～70％。在本专利技术一些实施方式中，所述待处理物通常在碳源存在的条件下进行发酵，所述碳源优选为糖，更优选为红糖、糖蜜中的一种或多种的组合，碳源的用量优选为总发酵料质量的6.5～7.0％。在本专利技术一些实施方式中，还包括：将发酵所得产物固液分离，以提供酵素液肥，所述酵素液肥通常可以是固液分离所得的液相物。本专利技术另一方面提供一种酵素液肥，由所述的处理方法制备获得。具体实施方式本专利技术专利技术人经过大量研究，筛选获得了两种用于酵素液肥化处理的菌株，通过所述菌株制备获得的酵素液肥富含更多的营养成分，并可以有利于改良土壤、改善果品质量，同时实现了废果、残次果的无害化处理，在此基础上完成了本专利技术。本专利技术第一方面提供一种米曲霉，其保藏编号为CGMCCNo.16264，分类名为米曲霉Asperigillusoryzae，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)。本专利技术第二方面提供一种鲁氏结合酵母，其保藏编号为CGMCCNo.16260，分类名为鲁氏结合酵母Zygosaccharomycesrouxii，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)。本专利技术第三方面提供一种复合菌剂，包括本专利技术第一方面所提供的米曲霉和本专利技术第二方面提供的鲁氏结合酵母。所述复合菌剂中，所述米曲霉和鲁氏结合酵母的CFU的比例为1：1～1.5、1：1～1.1、1：1.1～1.2、1：1.2～1.3、1：1.3～1.4、或1：1.4～1.5，菌剂中米曲霉和鲁氏结合酵母的总活性为3.0×109～1.0×1010cfu·ml-1、3.0×109～5.0×109cfu·ml-1、5.0×109～7.0×109cfu·ml-1、或7.0×109～1.0×1010cfu·ml-1。本专利技术所提供的复合菌剂中，通常包括溶剂，所述溶剂通常为水。复合菌剂中，溶剂的质量百分比含量约为91～97％、91～93％、93～95％、或95～97％，所述菌剂中通常还可以含有少量酵母膏、蛋白胨和葡萄糖等物质，这些物质的总含量通常不大于菌剂总重量的0.5wt％。本专利技术第四方面提供一种酵素液肥化处理方法，包括：通过本专利技术第三方面所提供的复合菌剂，将待处理物进行发酵，以提供酵素液肥。本专利技术所提供的酵素液肥化处理方法中，所述待处理物通常可以是水果、蔬菜等适合于酵素液肥化处理的物质，更具体可以是劣废、残次的水果、蔬菜等，在本专利技术一具体实施方式中，所述待处理物为劣废、残次的葡萄。所述待处理物通常具有一定的含糖量，复合菌剂的用量通常可以为总发酵料质量的5～6％、5～5.5％、或5.5～6％。待处理物通常经充分粉碎，以使得其可以与其他原料充分接触。本专利技术所提供的酵素液肥化处理方法中，所述待处理物通常可以在溶剂存在的条件下进行发酵，所述溶剂通常为水，溶剂的用量通常可以为总发酵料质量的65～70％、65～66％、66～67％、67～68％、68～69％、或69～70％。本专利技术所提供的酵素液肥化处理方法中，所述待处理物通常可以在碳源存在的条件下进行发酵，所述碳源通常为糖，即形成糖发酵，碳源具体可以是红糖、糖蜜等中的一种或多种的组合，碳源的用量通常可以为总发酵料质量的6.5～7.0％、6.5～6.6％、6.6～6.7％、6.7～6.8％、6.8～6.9％、或6.9～7.0％。本专利技术所提供的酵素液肥化处理方法中，发酵的第一阶段通常为有氧发酵，有氧发酵过程中，通常需要将发酵物充分混合，例如，可以每天晃动发酵桶1～2次，促使原料混合，发酵均匀。有氧发酵过程中，通常会产生气体，需要注意排气，例如，发酵桶装料时至少要预留出1/5的空间，预防剧烈产气发酵阶段可能导致的液体外溢及桶体爆裂，发酵桶拧上带有单向排气阀的密封盖。发酵的第二阶段通常为厌氧发酵，当剧烈产气发酵过程结束后，可以保持厌氧发酵持续3～6个月。本专利技术所提供的酵素液肥化处理方法中，还可以包括：将发酵所得产物固液分离，以提供酵素液肥，所述酵素液肥通常可以是固液分离所得的液相物。本专利技术第五方面提供由第四方面所提供的酵素液肥化处理方法制备获得的酵素液肥。所述酵素液肥可以本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种米曲霉，其保藏编号为CGMCC No.16264。

【技术特征摘要】
1.一种米曲霉，其保藏编号为CGMCCNo.16264。2.一种鲁氏结合酵母，其保藏编号为CGMCCNo.16260。3.一种复合菌剂，包括如权利要求1所述的米曲霉和如权利要求2所述的鲁氏结合酵母。4.如权利要求3所述的复合菌剂，其特征在于，所述米曲霉和鲁氏结合酵母的CFU的比例为1：1～1.5；和/或，所述菌剂中米曲霉和鲁氏结合酵母的总活性为3.0×109～1.0×1010cfu·ml-1。和/或，所述菌剂的溶剂为水，优选的，溶剂的质量百分比含量为91～97％。5.一种酵素液肥化处理方法，包括：通过如权利要求3～4任一权利要求所述的复合菌剂，将待处理物进行发酵。6.如权利要求5所述的处理方法，其特征在于，所述待处理物选自水果和/...

【专利技术属性】
技术研发人员：周德平，吴淑杭，褚长彬，赵峥，
申请(专利权)人：上海市农业科学院，
类型：发明
国别省市：上海,31