一种魔芋丝切断装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种魔芋丝切断装置，包括机架以及倾斜设置在机架上的输送滑道，输送滑道上设有安装支架，安装支架上设有垂直于输送滑道的导轨、与导轨滑动配合的切刀以及驱动切刀沿导轨滑动的驱动装置，切刀两侧均设有压紧板，压紧板的底部端面与切刀的底部端面平齐。使用时，魔芋丝在重力的作用下沿输送滑道输送，驱动装置可对切刀进行驱动，使其沿导轨进行升降，从而对输送滑道内的魔芋丝进行切割，切断效率较高，切刀两侧的压紧板可对魔芋丝进行压紧固定，从而保证切刀的切断质量。

A Kind of Cutting Device for Konjac Filament

The utility model provides a konjac wire cutting device, which comprises a frame and a conveying slide inclined on the frame. A mounting bracket is arranged on the conveying slide. A guide rail perpendicular to the conveying slide, a cutter matching with the slide of the guide rail and a driving device for driving the cutter to slide along the guide rail are arranged on the mounting bracket. A compacting plate is arranged on both sides of the cutter, and the bottom end face of the compacting plate and a cutter are arranged on the two sides of the cutter. The bottom end face is even. When in use, the konjac wire is conveyed along the conveying slide under the action of gravity, and the driving device can drive the cutter up and down along the guide rail, thus cutting the konjac wire in the conveying slide with high cutting efficiency. The pressing plates on both sides of the cutter can press and fix the konjac wire, thus ensuring the cutting quality of the cutter.

【技术实现步骤摘要】
一种魔芋丝切断装置
本技术涉及食品加工设备领域，具体涉及一种魔芋丝切断装置。
技术介绍
魔芋是多年生长草本植物，其主要成分是葡甘聚糖，并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质，是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。魔芋葡甘聚糖具有亲水性、凝胶性、抗菌性、可食性、低热值等多种特性，可作为凝胶剂、乳化剂、增稠剂、稳定剂和填充剂，不仅在食品加工中应用前景十分广泛，在医药、保健及其他工业中也有着广泛的发展前景。魔芋丝是利用魔芋淀粉制成的细丝，为了便于包装和食用，通常需要将加工成型的魔芋丝切断，现目前，魔芋丝的切断主要依靠人工徒手完成，切断质量参差，切断效率低，加工成本较高。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种切断效率和切断质量较高的魔芋丝切断装置。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种魔芋丝切断装置，包括机架以及倾斜设置在机架上的输送滑道，输送滑道上设有安装支架，安装支架上设有垂直于输送滑道的导轨、与导轨滑动配合的切刀以及驱动切刀沿导轨滑动的驱动装置，切刀两侧均设有压紧板，压紧板的底部端面与切刀的底部端面平齐。压紧板的底部设有压紧滚轮，压紧滚轮的滚动方向与输送滑道的输送方向一致。压紧板呈倾斜角度固定在切刀上。安装支架下方的输送滑道上对应设置有切断底座，切断底座与两侧的输送滑道固定连接，切断底座的厚度大于输送滑道的厚度。切刀采用食品级AS塑料材质。切刀上设有与导轨滑动配合的滑块，滑块上设有咬合在导轨上的凹槽。切刀两侧的输送滑道上还设有防粘刀挡梁，防粘刀挡梁紧贴切刀设置。防粘刀挡梁的顶部设有弹性挡条。本技术的魔芋丝切断装置，包括机架以及倾斜设置在机架上的输送滑道，输送滑道上设有安装支架，安装支架上设有垂直于输送滑道的导轨、与导轨滑动配合的切刀以及驱动切刀沿导轨滑动的驱动装置，切刀两侧均设有压紧板，压紧板的底部端面与切刀的底部端面平齐。使用时，魔芋丝在重力的作用下沿输送滑道输送，驱动装置可对切刀进行驱动，使其沿导轨进行升降，从而对输送滑道内的魔芋丝进行切割，切断效率较高，切刀两侧的压紧板可对魔芋丝进行压紧固定，从而保证切刀的切断质量。附图说明图1为本技术的具体实施例一的结构示意图；图2为图1中A处的局部放大视图；图3为图1中切刀4的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步说明。本技术的魔芋丝切断装置的具体实施例一，如图1至图3中所示，包括机架以及倾斜设置在机架上的输送滑道1，输送滑道1上设有安装支架2，安装支架2上设有垂直于输送滑道的导轨3、与导轨3滑动配合的切刀4以及驱动切刀4沿导轨3滑动的驱动装置5，驱动装置5为伸缩气缸，伸缩气缸的伸缩端与切刀4固定连接，从而驱动切刀4进行升降。安装支架2下方的输送滑道1上对应设置有切断底座6，切断底座6与两侧的输送滑道1固定连接，切断底座6的厚度大于输送滑道1的厚度，从而在切刀4对输送滑道1上的魔芋丝切断时进行支撑，保证切断的稳定性。切刀4上设有与导轨3滑动配合的滑块7，滑块7上设有咬合在导轨3上的凹槽，从而保证切刀4沿导轨3的稳定滑动，避免切刀4在升降时脱轨，引发安全事故。优选的，切刀4采用食品级AS塑料材质，减小了切刀4自重，降低伸缩气缸的负荷，相比金属刀具，可避免切断时魔芋丝的水分造成的锈蚀。如图3中所示，切刀4两侧均设有压紧板8，压紧板8的底部端面与切刀4的底部端面平齐，压紧板8可在切断时对魔芋丝进行压紧固定，从而保证切刀4的切断质量。压紧板8的底部设有压紧滚轮9，压紧滚轮9的滚动方向与输送滑道1的输送方向一致，即可保证对魔芋丝的压紧，又可避免对其造成的压损。压紧板8呈倾斜角度固定在切刀上，简化了切刀4的整体结构，减小了空间占用。切刀4两侧的输送滑道上还设有防粘刀挡梁10，防粘刀挡梁10紧贴切刀4设置，可避免切断后的魔芋丝粘在切刀4上，防粘刀挡梁10的顶部设有弹性挡条11，可保证对粘在切刀4上的魔芋丝的充分清理。最后说明的是：以上实施例仅用以说明本技术的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本技术的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本技术技术方案的精神和范围，均应涵盖在本技术的权利要求范围当中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种魔芋丝切断装置，其特征在于，包括机架以及倾斜设置在机架上的输送滑道，输送滑道上设有安装支架，安装支架上设有垂直于输送滑道的导轨、与导轨滑动配合的切刀以及驱动切刀沿导轨滑动的驱动装置，切刀两侧均设有压紧板，压紧板的底部端面与切刀的底部端面平齐。

【技术特征摘要】
1.一种魔芋丝切断装置，其特征在于，包括机架以及倾斜设置在机架上的输送滑道，输送滑道上设有安装支架，安装支架上设有垂直于输送滑道的导轨、与导轨滑动配合的切刀以及驱动切刀沿导轨滑动的驱动装置，切刀两侧均设有压紧板，压紧板的底部端面与切刀的底部端面平齐。2.根据权利要求1所述的魔芋丝切断装置，其特征在于，压紧板的底部设有压紧滚轮，压紧滚轮的滚动方向与输送滑道的输送方向一致。3.根据权利要求2所述的魔芋丝切断装置，其特征在于，压紧板呈倾斜角度固定在切刀上。4.根据权利要求1所述的魔芋丝切断装置，其特征在于，安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：尚建国，孟继生，
申请(专利权)人：河南鑫莼食业有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41