一种干附片的新型炮制方法技术

本发明专利技术涉及干附片炮制技术领域，具体涉及一种干附片的新型炮制方法，包括以下步骤：（1）将附子切成附片，在切成的附片上均匀喷洒抗氧化剂后晾干；（2）将晾干后的附片置于容器中，均匀喷洒清水使得干附片表面充分湿润；对湿润后的附片喷洒果胶酶和纤维素酶进行超声恒温恒湿处理；（3）对处理后的附片喷撒由甘草粉和干姜粉组成的混合粉，搅拌至附片表面挂粉均匀且不出现掉粉现象；（4）将挂粉均匀的附片高压蒸制；（5）蒸制后的附片晾干至恒重后即得附子炮制成品；本发明专利技术炮制方法简单，能够缩短药材的炮制时间，减轻附子毒性并保留其有效成分，具有广阔的应用前景。

A New Processing Method of Dry Adhesives

The invention relates to the technical field of drying appendages, in particular to a new processing method of drying appendages, including the following steps: (1) cutting the aconite into appendages, evenly spraying antioxidants on the cut appendages and drying them; (2) placing the dried appendages in containers, evenly spraying clean water to make the surface of the drying appendages fully wet; spraying pectinase and fibre on the wetted appendages. Ultrasound constant temperature and humidity treatment was carried out by vitaminase; (3) spraying the treated appendages with mixed powder consisting of liquorice powder and ginger powder, stirring them to the appendages surface to hang powder evenly without powder dropping; (4) high-pressure steaming of the appendages with uniform powder hanging; (5) drying the steamed appendages until constant weight, the processed products of aconite can be obtained; and the preparation method of the present invention is simple and can shorten the medicinal materials. Processing time, reducing toxicity of aconite and retaining its active ingredients have broad application prospects.

【技术实现步骤摘要】
一种干附片的新型炮制方法
本专利技术涉及干附片炮制
，具体涉及一种干附片的新型炮制方法。
技术介绍
附子为毛茛科植物乌头AconitumcamichaeliDebx的子根加工品，味辛甘，性大热，有毒，归心、肾、脾经，具有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛等功效；附子为有毒中药的代表，其主要毒性成分为双酯型生物碱，经炮制后此类成分可水解转化为单酯型生物碱，或进一步转化为醇胺类生物碱，毒性大大降低；2015版《中国药典》规定这些附子加工品的总双酯型乌头碱含量≤0.01％、总单酯型乌头碱含量≥0.01％方可达到安全用药标准；新鲜附子具有“隔夜腐”的特性，采收后需要立即做防腐处理；目前传统的防腐处理包括以下三种方式：低温保藏、晾干烘干和高浓度胆巴浸泡；附子亩产高，单价较低，低温保藏虽然技术可行，但由于成本高昂，在实际生产中难以大量应用。晾干的成本低，烘干的成本较高，实际中容易操作，但由于干附子加工黑顺片的工艺不成熟，目前只有零星应用；高浓度胆巴浸泡成本低，农户与附子加工企业均可实施，是目前附子加工行业主要防腐模式；胆附子炮制流程主要包括胆巴浸泡、切片、清水漂洗、开水煮、高温蒸、烘干和晾干等；已有的研究表明10％浓度的胆巴浸泡一周后基本可以达到短期防腐的目的，但附子采收季节短，采收后加工企业往往需要将附子长时间浸泡在20％-40％的胆巴溶液中陆续加工，最长浸泡可以达到9-12个月，从而在有限的加工能力下，达到延长加工周期、降低成本的目的；但已有的研究表明，胆巴浸泡附子后，随着浸泡时间延长，胆巴在附子内的积累量增多，胆巴为氯化钙为主成分的金属盐，附子内高浓度的胆巴残留在后续的多次漂洗后能达到胆巴残留安全量的范围，但随之会造成乌头碱等药效成分的大量流失。有文献记载，附子在炮制生产过程中，生物碱的减少主要在于胆巴水泡损失31.6％、漂片损失33.6％和水解损失16.19％，生物碱损失总量达81.39％，导致加工后的附片药效成分生物碱的含量难以达到药典的标准，少次清洗虽然能降低药效成分的流失，但胆巴高残留的附片入药食用后易引发胃部灼烧、痉挛等消化道不良反应；因此无胆附子的加工开发对于附子的安全用药具有重要的现实意义。基于干附子进行附片的加工已陆续的出现，有相关研究指出，新鲜附子切片晾干，制得干附片在200℃干热烘制7.5min、30min和60min，总双酯型乌头碱含量和总单酯型乌头碱含量均可达到2015版《中国药典》的标准，120℃湿热蒸制60min、90min和120min后，总双酯型生物碱含量和总单酯型生物碱含量可达到2015版《中国药典》的标准；但该方法中，用新鲜附子直接切片后，切面表面在空气中会很快褐变，后续炮制的黑顺片外观要求达不到2015版《中国药典》中规定的“外皮黑褐色，切面暗黄色，油润具光泽，半透明状”的要求；关于新鲜附片的褐变的抑制，已有用抗褐变剂Vc处理和烫漂处理的研究，但只能在一定程度上钝化多酚氧化酶的活性，抑制褐变能力有限，而阶段升温灭酶切片烘干在隔绝氧气的情况下时多酚氧化酶逐步钝化至灭活，能够最大限度抑制褐变，但对设备要求极高，工业化生产难以大规模应用；此外，有研究对同一来源与不同来源的干附子进行清洗，加0.67倍清水真空闷润1.5h，126℃、0.15MPa蒸制，70℃低温烘干后，附片双酯型生物碱总量达到2015版《中国药典》的要求，但“表面黑红色，外皮黑色，有油润光泽，半透明，断面黑红色”，单酯型生物碱总量也难以达到2015版《中国药典》要求。因此研发设备要求低、工艺简单高效、低成本，符合药典要求的附片加工工艺对附子行业具有重要的现实意义。用干附片的炮制不存在浸泡胆巴与漂洗的过程，因此药效成分在保留的同时也使大量毒性成分残留在附片中，增加了附片使用的风险。酶法提取已广泛应用于中药有效成分的提取中，具有高效性和专一性，因其可直接针对细胞壁作用，通过降解细胞壁中纤维素、果胶等成分，使细胞内容物迅速溶出，进入提取溶剂中，提高提取效率，缩短提取时间，加之反应条件温和，不易破坏药效成分；已有研究指出运用酶解提取贝母中的生物碱后由0.0765％上升到了0.1065％。因此酶法应用于干附片的炮制有望促进其毒性成分的浸出以达到减轻用药风险的目的；此外，在附子炮制过程中特定辅料的加入可进一步达到增效减毒的目的；在附子的炮制过程中传统药方中可加入人参，干姜，黄芪，桂枝，白术，肉桂等，在缓解附子毒性的同时辅佐其药效的有效发挥起到温阳驱寒，固表止汗，强心通脉，驱寒燥湿，散寒止痛等功效；一种基于传统回阳救逆四逆汤的配方中，应用淡附片300g，干姜200g，炙甘草300g，由于附子大辛大热，温通下焦，其中干姜辛温，辅佐附子荡涤寒邪，甘草则可起到固护阴液缓姜附燥烈之性，缓附子之毒，温健脾阳，调中补虚的功效；已有报道指出，生姜榨汁，生姜煮汁，干姜煮汁与附子同煎或是生姜片拌附子与干姜片拌附子的手段，可使附子中毒性三种双酯型生物碱成分含量大幅度降低，并在此基础上保留或增加附子中单酯型生物碱成分；同时甘草-附子合煎液与甘草-附子合并液较附子单煎液中生物碱变化与姜-附子配伍呈现相似的趋势，且附子-甘草合煎液能在一定程度上减缓附子中6种生物碱类成分在大鼠体内的吸收，进一步达到减毒的目的；因此，在炮制过程中加入可与附子配伍的辅料进一步缓解附子的毒性，且在一定程度上增加其药用价值。除生物碱外，附子多糖是附子的另一大类药效成分，近年来逐渐受到关注，附子多糖具有调节免疫、抗肿瘤、保护心肌细胞、降血脂等作用，有研究指出，在附子多糖对H22和S180荷瘤小鼠抗肿瘤作用研究中，附子多糖可以延长荷瘤小鼠的存活时间，提高淋巴细胞转化率和NK细胞活性，上调抑癌基因p53和Fas的表达，提高肿瘤细胞凋亡率；同时附子多糖可减少缺氧/复氧心肌细胞丙二醛的生成和乳酸脱氢酶的释放，促进金属硫蛋白的合成，清除活性氧，从而对氧化应激损伤的心肌细胞起到保护作用；因此在炮制过程中关注生物碱含量的同时，注重对附子多糖含量的保留或提高，对于提高附子的药用价值具有重要的意义。因此，在附子炮制过程中结合生化手段与传统中医验方所得的无胆饮片，具有极高的市场价值和广阔的发展前景。
技术实现思路
为了解决现有技术中存在的上述问题，本专利技术提供了一种干附片的新型炮制方法。本专利技术要解决的技术问题通过以下技术方案实现：一种干附片的新型炮制方法，包括以下步骤：(1)将附子切成附片，在附片上均匀喷洒抗氧化剂后晾干；(2)将晾干后的附片均匀喷洒清水使得干附片表面充分湿润；对湿润后的附片均匀喷洒由果胶酶和纤维素酶混合而成的混合酶进行酶解处理，对酶解处理后的附片进行超声恒温恒湿处理；(3)对所述步骤(2)处理后的附片喷撒由甘草粉和干姜粉混合而成的混合粉，搅拌至附片表面挂粉均匀且不出现掉粉现象；(4)将挂粉均匀的附片高压蒸制；(5)蒸制后的附片晾干至恒重后即得附子炮制成品。进一步的，所述步骤(1)中抗氧化剂为1％(W/V)抗坏血酸、米糠素、芝麻酚和茶多酚质量比1:1:1:1的混合物。进一步的，所述步骤(2)中酶解处理温度为50℃，所述酶解处理的pH值为5.0；所述超声恒温恒湿处理的处理时间为60min。进一步的，所述步骤(2)中酶解反应所用溶解酶的缓冲液为柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液，其pH值范围为本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种干附片的新型炮制方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)将附子切成附片，在附片上均匀喷洒抗氧化剂后晾干；(2)将晾干后的附片均匀喷洒清水使得干附片表面充分湿润；对湿润后的附片均匀喷洒由果胶酶和纤维素酶混合而成的混合酶进行酶解处理，对酶解处理后的附片进行超声恒温恒湿处理；(3)对所述步骤(2)处理后的附片喷撒由甘草粉和干姜粉混合而成的混合粉，搅拌至附片表面挂粉均匀且不出现掉粉现象；(4)将挂粉均匀的附片高压蒸制；(5)蒸制后的附片晾干至恒重后即得附子炮制成品。

【技术特征摘要】
1.一种干附片的新型炮制方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)将附子切成附片，在附片上均匀喷洒抗氧化剂后晾干；(2)将晾干后的附片均匀喷洒清水使得干附片表面充分湿润；对湿润后的附片均匀喷洒由果胶酶和纤维素酶混合而成的混合酶进行酶解处理，对酶解处理后的附片进行超声恒温恒湿处理；(3)对所述步骤(2)处理后的附片喷撒由甘草粉和干姜粉混合而成的混合粉，搅拌至附片表面挂粉均匀且不出现掉粉现象；(4)将挂粉均匀的附片高压蒸制；(5)蒸制后的附片晾干至恒重后即得附子炮制成品。2.根据权利要求1所述的一种干附片的新型炮制方法，其特征在于：所述步骤(1)中抗氧化剂为1％(W/V)抗坏血酸、米糠素、芝麻酚和茶多酚质量比1:1:1:1的混合物。3.根据权利要求1所述的一种干附片的新型炮制方法，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔浪军，陈雪，郑巧霞，唐雪，康杰芳，闫亚平，张国彦，刘志超，
申请(专利权)人：陕西师范大学，
类型：发明
国别省市：陕西,61