The utility model discloses a slow cooking machine and its system, which comprises: information processing chip module; electrical connection between temperature measurement module and information processing chip module; electrical connection between power supply module and information processing chip module; electrical connection between mixing module and information processing chip module; electrical connection between heating module and heating switch module and information processing chip module; and electrical connection between heating module and information processing chip module. The water level detection module is electrically connected with the information processing chip module; the zero detection module is electrically connected with the information processing chip module; and the zero detection module is electrically connected with the power supply module. The utility model adjusts and controls the power supply module and the information processing chip module through the zero detection module. The water level detection module and the buzzer module cooperate with each other, and the temperature measurement module and the buzzer module cooperate with each other to make the slow cooking machine give an alarm sound at the end of heating or in case of emergency, thereby improving the safety of the user for the slow cooking machine.
【技术实现步骤摘要】
一种慢煮机及其系统
本技术涉及厨房设备
,尤其涉及一种慢煮机及其系统。
技术介绍
低温慢煮技术是以科学化研究,找出每种食材的蛋白细胞受热爆破温度范围,从而计算出爆破温度以及把食物煮熟的时间。低温慢煮能最大程度地减少水分的流失,还可以最大程度保留食物的原味原色,减少食盐的使用或者可以完全不用,保留食物的营养成分。因此,“低温慢煮”烹饪在越来越注重饮食健康的当今社会具有非常好的发展前景。现有技术中,作为低温慢煮技术之一的慢煮机逐渐风靡全球,尤其受欧美国家的欢迎。而由于随着慢煮机的使用者不断增加,现有的慢煮机中,大部分尚处于产品开发阶段,技术并不成熟,如极有可能发生漏电等安全隐患。同时,由于对慢煮机所加工的液体温度甚至需要人工检测,有些则在慢煮机会随着液体温度的不断增加而导致慢煮机温度检测的失灵,而不会发出相应的警报提醒使用者注意。因此,设计出一种既简便使用又能增加使用者安全性的慢煮机系统是业界亟待解决的问题。
技术实现思路
为了解决上述现有技术中存在的问题,本技术提出一种不易折断损坏的慢煮机及其系统,可以提高慢煮机使用的安全性,同时又使得简便使用者对慢煮机的使用。为实现 ...
【技术保护点】
1.一种慢煮机系统,其特征在于,所述慢煮机系统包括:信息处理芯片模块(1),用于处理所检测相关信息;测温模块(2),所述测温模块(2)与所述信息处理芯片模块(1)电性连接,用于测量液体温度;供电模块(3),所述供电模块(3)与所述信息处理芯片模块(1)电性连接,用于给慢煮机供电;搅拌模块(4),所述搅拌模块(4)一端与所述信息处理芯片模块(1)电性连接,用于搅拌液体使得液体快速流动致热量快速传递;所述搅拌模块(4)另一端与所述供电模块(3)电性连接;加热模块(5),所述加热模块(5)与加热开关模块(6)电性连接,并且所述加热开关模块(6)与所述信息处理芯片模块(1)电性连接 ...
【技术特征摘要】
1.一种慢煮机系统,其特征在于,所述慢煮机系统包括:信息处理芯片模块(1),用于处理所检测相关信息;测温模块(2),所述测温模块(2)与所述信息处理芯片模块(1)电性连接,用于测量液体温度;供电模块(3),所述供电模块(3)与所述信息处理芯片模块(1)电性连接,用于给慢煮机供电;搅拌模块(4),所述搅拌模块(4)一端与所述信息处理芯片模块(1)电性连接,用于搅拌液体使得液体快速流动致热量快速传递;所述搅拌模块(4)另一端与所述供电模块(3)电性连接;加热模块(5),所述加热模块(5)与加热开关模块(6)电性连接,并且所述加热开关模块(6)与所述信息处理芯片模块(1)电性连接,用于给液体进行加热;水位检测模块(7),所述水位检测模块(7)与所述信息处理芯片模块(1)电性连接,用于检测液体水位;零点检测模块(8),所述零点检测模块(8)与所述信息处理芯片模块(1)电性连接;所述零点检测模块(8)与所述供电模块(3)电性连接,用于对所述供电模块(3)和所述信息处理芯片模块(1)进行调节控制,从而实现对慢煮机系统安全控制;其中,所述加热开关模块(6)用于开启和关闭所述加热模块(5)和所述零点检测模块(8)。2.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:深圳市溢创技术顾问有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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