蒸汽炉制造技术

本实用新型专利技术提供了一种蒸汽炉，涉及厨房电器的技术领域，包括炉体、蒸汽发生器和蒸汽加热器，蒸汽发生器和蒸汽加热器流体连通，且蒸汽发生器和蒸汽加热器分别与炉体的控制系统电连接。蒸汽发生器产生的蒸汽经过蒸汽加热器后进入炉体的内胆中，蒸汽加热器能够将流经其中的蒸汽加热为过热蒸汽。内胆中设置有湿度传感器，湿度传感器与控制系统电连接，用于检测内胆中的湿度参数，并将湿度参数发送至控制系统。控制系统用于接收湿度参数，当湿度参数超过指定值时，控制系统控制蒸汽加热器对流经其中的蒸汽进行加热。该蒸汽炉解决了现有的蒸汽炉采用饱和蒸汽对食物进行加热，无法对蒸汽的湿度进行调节的问题。

Steam stove

The utility model provides a steam furnace, which relates to the technical field of kitchen electrical appliances, including a furnace body, a steam generator and a steam heater. The steam generator and a steam heater are fluidly connected, and the steam generator and the steam heater are electrically connected with the control system of the furnace body respectively. The steam generated by the steam generator passes through the steam heater and enters the inner liner of the furnace body. The steam heater can heat the steam flowing through the heater to superheated steam. A humidity sensor is installed in the inner gallbladder, and the humidity sensor is electrically connected with the control system to detect the humidity parameters in the inner gallbladder, and send the humidity parameters to the control system. The control system is used to receive the humidity parameter. When the humidity parameter exceeds the specified value, the control system controls the steam heater to heat the steam flowing through it. The steam furnace solves the problem that the existing steam furnace uses saturated steam to heat food and can not adjust the humidity of steam.

【技术实现步骤摘要】
蒸汽炉
本技术涉及厨房电器
，尤其是涉及一种蒸汽炉。
技术介绍
近年来，随着生活水平的逐渐提高，人们对生活质量的追求也越来越高，因而各种厨房电器也得到了蓬勃发展，蒸汽炉则是这众多厨房电器中的一种。现有技术中，蒸汽炉的应用已经非常普遍，为人们的烹饪提供了很大的便利。然而，现有技术中的蒸汽炉均是采用饱和蒸汽对食物进行加热，无法对蒸汽的湿度进行调节，这使得蒸汽炉的使用大大受限。因此，非常有必要设计一种新的蒸汽炉来解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种蒸汽炉，以缓解现有技术中存在的蒸汽炉采用饱和蒸汽对食物进行加热，无法对蒸汽的湿度进行调节的技术问题。本技术提供的蒸汽炉包括炉体、蒸汽发生器和蒸汽加热器，所述蒸汽发生器和所述蒸汽加热器流体连通，且所述蒸汽发生器和所述蒸汽加热器分别与所述炉体的控制系统电连接；所述蒸汽发生器产生的蒸汽经过所述蒸汽加热器后进入所述炉体的内胆中，所述蒸汽加热器能够将流经其中的蒸汽加热为过热蒸汽；所述内胆中设置有湿度传感器，所述湿度传感器与所述控制系统电连接，用于检测所述内胆中的湿度参数，并将所述湿度参数发送至所述控制系统；所述控制系统用于接收所述湿度参数，当所述湿度参数超过指定值时，所述控制系统控制所述蒸汽加热器对流经其中的蒸汽进行加热。进一步的，所述蒸汽发生器和所述蒸汽加热器集成在同一壳体中，所述壳体上连通设置有排气管；所述排气管一端与所述蒸汽加热器的排气口连通，另一端与所述内胆连通。进一步的，所述蒸汽加热器设置于所述蒸汽发生器的上方，所述排气管设置于所述壳体的顶端。进一步的，所述内胆上设置有一个进气口，所述排气管与所述进气口连通。进一步的，所述壳体设置于所述炉体中并位于所述内胆的后方。进一步的，所述湿度传感器设置于所述内胆的后端。进一步的，所述内胆中设置有温度传感器，所述温度传感器与所述控制系统电连接，用于检测所述内胆中的温度参数，并将所述温度参数发送至所述控制系统；所述控制系统用于接收所述温度参数，当所述温度参数超过指定值时，所述控制系统控制所述蒸汽发生器停止工作，当所述温度参数低于指定值时，所述控制系统控制所述蒸汽发生器启动。进一步的，所述温度传感器设置于所述内胆的后端。进一步的，包括排气系统，所述排气系统与所述控制系统电连接；所述内胆的顶端设置有排气孔，所述排气孔与所述排气系统流体连通；当所述湿度传感器检测到湿度参数超过指定值时，所述控制系统控制所述排气系统启动。进一步的，蒸汽炉还包括与所述控制系统电连接的超声波震荡器，所述超声波震荡器设置于所述炉体中并位于所述内胆的外部；当所述湿度传感器检测到所述内胆中的湿度参数低于指定值时，所述控制系统控制所述超声波震荡器启动，向所述内胆中提供水雾。本技术提供的蒸汽炉与现有技术相比的有益效果为：本技术提供的蒸汽炉包括炉体、蒸汽发生器和蒸汽加热器，蒸汽发生器和蒸汽加热器流体连通，且蒸汽发生器和蒸汽加热器分别与炉体的控制系统电连接；蒸汽发生器产生的蒸汽经过蒸汽加热器后进入炉体的内胆中，蒸汽加热器能够将流经其中的蒸汽加热为过热蒸汽；内胆中设置有湿度传感器，湿度传感器与控制系统电连接，用于检测内胆中的湿度参数，并将湿度参数发送至控制系统；控制系统用于接收湿度参数，当湿度参数超过指定值时，控制系统控制蒸汽加热器对流经其中的蒸汽进行加热。使用本技术提供的蒸汽炉蒸制食物时，蒸汽发生器向内胆中提供蒸汽，湿度传感器对内胆中的湿度数据进行检测，并将湿度参数发送至控制系统。如果湿度传感器检测到内胆中的湿度超过指定值，则控制系统控制蒸汽加热器开始工作，使蒸汽加热器对蒸汽发生器产生的蒸汽进行二次加热，将蒸汽发生器产生的蒸汽加热为过热蒸汽，向内胆中通入过热蒸汽。一方面，过热蒸汽温度高且干燥，能够与内胆中的水和饱和蒸汽发生热交换，提高蒸汽的温度，使其达到过热状态，成为干蒸汽，从而降低内胆中的湿度；另一方面，大量的过热蒸汽进入内胆，能够增大内胆中的压力，从而能将部分湿蒸汽从排汽口排出内胆，也有利于降低内胆中的湿度。相反的，如果湿度传感器检测到内胆中的湿度低于指定值，则控制系统控制蒸汽加热器停止工作，使蒸汽发生器产生的蒸汽直接进入内胆中，从而增加内胆中的湿度。综上可见，本技术提供的蒸汽炉能够在工作过程中对内胆中的湿度进行调节，能够显著改善现有技术中的蒸汽炉采用饱和蒸汽对食物进行加热，无法对蒸汽的湿度进行调节的问题，使得蒸汽炉的使用范围更广。此外，本技术提供的蒸汽炉还能够利用过热蒸汽对食物进行烤制，当使用本技术提供的蒸汽炉烤制食物时，蒸汽炉能够根据食物的烹饪需求，提高湿度或者降低湿度，例如：当湿度传感器检测到内胆中的湿度低于指定值，那么控制系统控制蒸汽加热器停止工作，使蒸汽发生器产生的蒸汽直接进入内胆中，从而增加内胆中的湿度；当湿度传感器检测到内胆中的湿度高于指定值，那么控制系统控制蒸汽加热器启动，向内胆中通入过热蒸汽，从而降低内胆中的湿度，通过对内胆中湿度的控制能够使得烤制食物的效果更好。当使用本技术提供的蒸汽炉进行食物的保温时，可以调整蒸汽加热器的工作时间，使蒸汽炉能够根据食物的特性提供不同的湿度(例如：油炸食物干燥保温)。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例提供的蒸汽炉的整体结构示意图；图标：1－炉体；2－内胆；3－湿度传感器；4－壳体；5－排气管；6－温度传感器；7－排气系统；21－排气孔。具体实施方式下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。如图1所示，本实施例提供的蒸汽炉包括炉体1、蒸汽发生器和蒸汽加热器，蒸汽发生器和蒸汽加热器流体连通，且蒸汽发生器和蒸汽加热器分别与炉体1的控制系统电连接。蒸汽发生器产生的蒸汽经过蒸汽加热器后进入炉体1的内胆2中，蒸汽加热器能够将流经其中的蒸汽加热为过热蒸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸汽炉，其特征在于，包括炉体(1)、蒸汽发生器和蒸汽加热器，所述蒸汽发生器和所述蒸汽加热器流体连通，且所述蒸汽发生器和所述蒸汽加热器分别与所述炉体(1)的控制系统电连接；所述蒸汽发生器产生的蒸汽经过所述蒸汽加热器后进入所述炉体(1)的内胆(2)中，所述蒸汽加热器能够将流经其中的蒸汽加热为过热蒸汽；所述内胆(2)中设置有湿度传感器(3)，所述湿度传感器(3)与所述控制系统电连接，用于检测所述内胆(2)中的湿度参数，并将所述湿度参数发送至所述控制系统；所述控制系统用于接收所述湿度参数，当所述湿度参数超过指定值时，所述控制系统控制所述蒸汽加热器对流经其中的蒸汽进行加热。

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽炉，其特征在于，包括炉体(1)、蒸汽发生器和蒸汽加热器，所述蒸汽发生器和所述蒸汽加热器流体连通，且所述蒸汽发生器和所述蒸汽加热器分别与所述炉体(1)的控制系统电连接；所述蒸汽发生器产生的蒸汽经过所述蒸汽加热器后进入所述炉体(1)的内胆(2)中，所述蒸汽加热器能够将流经其中的蒸汽加热为过热蒸汽；所述内胆(2)中设置有湿度传感器(3)，所述湿度传感器(3)与所述控制系统电连接，用于检测所述内胆(2)中的湿度参数，并将所述湿度参数发送至所述控制系统；所述控制系统用于接收所述湿度参数，当所述湿度参数超过指定值时，所述控制系统控制所述蒸汽加热器对流经其中的蒸汽进行加热。2.根据权利要求1所述的蒸汽炉，其特征在于，所述蒸汽发生器和所述蒸汽加热器集成在同一壳体(4)中，所述壳体(4)上连通设置有排气管(5)；所述排气管(5)一端与所述蒸汽加热器的排气口连通，另一端与所述内胆(2)连通。3.根据权利要求2所述的蒸汽炉，其特征在于，所述蒸汽加热器设置于所述蒸汽发生器的上方，所述排气管(5)设置于所述壳体(4)的顶端。4.根据权利要求2所述的蒸汽炉，其特征在于，所述内胆(2)上设置有一个进气口，所述排气管(5)与所述进气口连通。5.根据权利要求2所述的蒸汽炉，其特征在于，所述壳体(4)设置于所述炉体(1)中并位于所述内胆(2)的后方。6.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，阮华平，汪斌强，孙彦奎，邓俊杰，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33