一种切菜机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种蔬菜加工设备，具体涉及一种切菜机。该切菜机由机架、刀架、承菜台和电机构成，机架上活动安装有刀架，刀架一侧设置有输送对辊，输送对辊的一侧设置有承菜台，输送对辊和承菜台之间设置有送料斜板，刀架对应的机架上固装有电机；电机通过传动带与输送对辊连接；电机通过不完全齿轮与刀架连接，刀架对应的机架下方设置有收集筐。该切菜机结构简单，切刀工作状态与人工类似，易于拆卸清洗，输送对辊送料稳定，切菜机的全部动力由一台电机提供，节省了能源，解决了现有切菜机结构复杂、蔬菜容易堆积和浪费能源的问题，满足了食品加工行业的需要。

A Vegetable Cutter

The utility model relates to a vegetable processing equipment, in particular to a vegetable cutting machine. The vegetable cutter is composed of a rack, a knife holder, a vegetable carrier and an electric machine. A knife holder is movably installed on the rack. On one side of the knife holder, a conveyor counter-roller, a vegetable carrier, a conveyor counter-roller, and a conveyor slant plate are arranged between the conveyor counter-roller and the vegetable carrier. A collection basket is arranged below the corresponding rack of the cutter holder. The structure of the cutting machine is simple, the working state of the cutting knife is similar to that of the manual, it is easy to disassemble and clean, and the conveying roll feeding is stable. The power of the cutting machine is provided by a motor, which saves energy, solves the problems of complex structure of the existing cutting machine, easy accumulation of vegetables and waste of energy, and meets the needs of the food processing industry.

【技术实现步骤摘要】
一种切菜机
本技术涉及一种蔬菜加工设备，具体涉及一种切菜机。
技术介绍
在食品加工行业中，人们需要对大量的蔬菜进行切片处理，纯人工的手动切菜方式效率低下，且人工成本较高，由此采用机器来加工能提高生产效率，降低成本。传统的切菜机结构复杂，切割部分普遍采用旋转式刀头，加工后容易产生残留，给操作者的拆卸和清洗带来困难；且传统的切菜机进料是依靠蔬菜自身的重力，导致进料时易打滑，造成蔬菜堆积，影响后续的加工；此外传统切菜机的送料部分和刀架部分都需要独立的电机驱动，造成能源浪费；因此需要一种新的切菜机来解决上述的不足。
技术实现思路
本技术的目的在于：提供一种结构简单、送料稳定、节省能源，以解决现有切菜机存有的结构复杂、蔬菜堆积和浪费能源问题的切菜机。本技术的技术方案是：一种切菜机，它由机架、刀架、承菜台和电机构成，其特征在于：机架上活动安装有刀架，刀架上装有切刀，刀架一侧设置有输送对辊，输送对辊的一侧设置有承菜台，输送对辊和承菜台之间设置有送料斜板，刀架对应的机架上固装有电机；电机通过传动带与输送对辊连接；电机通过不完全齿轮与刀架连接，刀架对应的机架下方设置有收集筐。所述的刀架由安装架、调节丝杆、辅助压头和传动齿条构成；安装架为矩形框架，安装架顶部设置有上导向杆，安装架底部设置有下导向杆，上导向杆和下导向杆分别与机架滑动连接；所述的安装架的内表面对称安装有传动齿条；传动齿条上方的安装架上通过调节丝杆装有安装座，安装座与安装架之间为滑动连接。所述的安装座的一端延伸至安装架外端，延伸至安装架外端的安装座上装有辅助压头，辅助压头内侧的安装座上通过刀座装有切刀，辅助压头和切刀下方的机架上设置有切台，切台与安装架之间设置有间隙。所述的辅助压头由安装管，连接杆、弹簧和压块构成，安装管上设置有滑孔，安装管内通过滑孔和固定销活动套装有连接杆，连接杆的一端延伸至安装管外端，延伸至安装管外端的连接杆底部端头固装有压块，连接杆的的顶部端头与安装管之间设置有弹簧。所述的压块为弯弧形。所述的输送对辊由上输送辊和下输送辊构成，上输送辊和下输送辊呈上下状设置，上输送辊通过传动带与电机连接，下输送辊的端头设置有传动齿轮，传动齿轮一侧设置有换向齿轮，传动齿轮与换向齿轮啮合连接，换向齿轮通过传动带与电机连接。本技术的优点在于：该切菜机结构简单、送料稳定、节省能源，工作时，电机通过传动链与输送辊连接，使输送辊A和输送辊B协同工作实现主动进料，电机同时带动刀架和切刀往复运动，实现对蔬菜的切片。解决了现有切菜机结构复杂、蔬菜容易堆积和浪费能源的问题，满足了食品加工行业的需要。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的右视图；图3为本技术的辅助压头的结构示意图。图中：1、机架，2、承菜台，3、电机，4、安装架，5、调节丝杆，6、切刀，7、辅助压头，8、传动齿条，9、上导向杆，10、下导向杆，11、安装座，12、安装管，13、连接杆，14、弹簧，15、压块，16、螺母，17、上输送辊，18、下输送辊，19、传动齿轮，20、换向齿轮，21、送料斜板，22、不完全齿轮，23、收集筐。具体实施方式该切菜机由机架1、刀架、承菜台2和电机3构成，机架1上活动安装有刀架，刀架由安装架4和调节丝杆5构成，安装架4为矩形框架，安装架4顶部设置有上导向杆9，安装架4底部设置有下导向杆10，上导向杆9和下导向杆10分别与机架1滑动连接；安装架4的内表面对称安装有传动齿条8；传动齿条8上方的安装架4上通过调节丝杆5装有安装座11，安装座11与安装架4之间为滑动连接，安装座11的一端延伸至安装架4外端，延伸至安装架4外端的安装座11上装有辅助压头7。辅助压头7由安装管12，连接杆13、弹簧14和压块15构成，安装管12上设置有滑孔，安装管12内通过滑孔和固定销活动套装有连接杆13，连接杆13的一端延伸至安装管12外端，延伸至安装管12外端的连接杆13底部端头固装有压块15，压块15为弯弧形，以便能贴合压紧待加工蔬菜，连接杆13的顶部端头与安装管12之间设置有弹簧14，以便在加工时提供合适压力固定待加工蔬菜，而不阻碍安装架4的运动，辅助压头7内侧的安装座11上通过刀座装有切刀6，辅助压头7和切刀6下方的机架1上设置有切台，切台与安装架4之间设置有间隙；调节丝杆5通过调节一端的螺母16，可带动安装座11在安装架4上移动，进而带动切刀6移动，实现对切刀6的位置调节。刀架一侧设置有输送对辊，输送对辊由上输送辊17和下输送辊18构成，上输送辊17和下输送辊18呈上下状设置，上输送辊17和下输送辊18表面设置有防滑条纹，可以增大摩擦，上输送辊17通过传动带与电机3连接，下输送辊18的端头设置有传动齿轮19，传动齿轮19一侧设置有换向齿轮20，传动齿轮19与换向齿轮20啮合连接，换向齿轮20通过传动带与电机3连接，上输送辊17随电机3逆时针转动，下输送辊18在换向齿轮20的作用下顺时针转动，上输送辊17和下输送辊18实现了主动进料，防止待加工蔬菜在进料时打滑产生堆积。输送对辊的一侧设置有承菜台2，输送对辊和承菜台2之间设置有送料斜板21，待加工蔬菜经送料斜板21进入切菜机内，刀架对应的机架1上固装有电机3，电机3通过传动带与输送对辊连接；电机3通过不完全齿轮22与刀架连接，不完全齿轮22固装在电机3的转轴上，电机3通过不完全齿轮22与传动齿条8间歇啮合连接。不完全齿轮22随电机3的转轴转动，当不完全齿轮22与安装架4左侧的传动齿条8啮合时，不完全齿轮22带动安装架4向下移动，安装架4带动切刀6向下将蔬菜切片；完成切片的蔬菜自动掉落于刀架对应的机架1下方所设置的收集筐23内。不完全齿轮22转过半圈后，不完全齿轮22与安装架4右侧的传动齿条8啮合时啮合，不完全齿轮22带动安装架4向上移动，切刀6随之返回；由于电机3保持工作状态，安装架4在不完全齿轮的带动下持续做往复式运动，从而使切刀6同步上下移动将待加工蔬菜切片。该切菜机结构简单，切刀6工作状态与人工类似，易于拆卸清洗，输送对辊送料稳定，切菜机的全部动力由一台电机3提供，节省了能源，解决了现有切菜机结构复杂、蔬菜容易堆积和浪费能源的问题，满足了食品加工行业的需要。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切菜机，它由机架（1）、刀架、承菜台（2）和电机（3）构成，其特征在于：机架（1）上活动安装有刀架，刀架上装有切刀（6），刀架一侧设置有输送对辊，输送对辊一侧的机架（1）上设置有承菜台（2），输送对辊和承菜台（2）之间设置有送料斜板（21），刀架对应的机架（1）上固装有电机（3）；电机（3）通过传动带与输送对辊连接；电机（3）通过不完全齿轮（22）与刀架连接，刀架对应的机架（1）下方设置有收集筐（23）；所述的刀架由安装架（4）和调节丝杆（5）构成；安装架（4）为矩形框架，安装架（4）顶部设置有上导向杆（9），安装架（4）底部设置有下导向杆（10），上导向杆（9）和下导向杆（10）分别与机架（1）滑动连接；安装架（4）上通过调节丝杆（5）装有安装座（11），安装座（11）与安装架（4）之间为滑动连接；安装座（11）的一端延伸至安装架（4）外端，延伸至安装架（4）外端的安装座（11）上装有辅助压头（7），辅助压头（7）内侧的安装座（11）上通过刀座装有切刀（6）；辅助压头（7）和切刀（6）下方的机架（1）上设置有切台，切台与安装架（4）之间设置有间隙；所述的调节丝杆（5）下方的安装架（4）内表面对称安装有传动齿条（8）；传动齿条（8）与不完全齿轮（22）间歇啮合连接。...

【技术特征摘要】
1.一种切菜机，它由机架（1）、刀架、承菜台（2）和电机（3）构成，其特征在于：机架（1）上活动安装有刀架，刀架上装有切刀（6），刀架一侧设置有输送对辊，输送对辊一侧的机架（1）上设置有承菜台（2），输送对辊和承菜台（2）之间设置有送料斜板（21），刀架对应的机架（1）上固装有电机（3）；电机（3）通过传动带与输送对辊连接；电机（3）通过不完全齿轮（22）与刀架连接，刀架对应的机架（1）下方设置有收集筐（23）；所述的刀架由安装架（4）和调节丝杆（5）构成；安装架（4）为矩形框架，安装架（4）顶部设置有上导向杆（9），安装架（4）底部设置有下导向杆（10），上导向杆（9）和下导向杆（10）分别与机架（1）滑动连接；安装架（4）上通过调节丝杆（5）装有安装座（11），安装座（11）与安装架（4）之间为滑动连接；安装座（11）的一端延伸至安装架（4）外端，延伸至安装架（4）外端的安装座（11）上装有辅助压头（7），辅助压头（7）内侧的安装座（11）上通过刀座装有切刀（6）；辅助压头（7）和切刀（6）下方的机架（1）上设置有切台，切台与安装架（4）之间设置有间...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘航铭，彭三河，
申请(专利权)人：长江大学，
类型：新型
国别省市：湖北,42