The invention relates to a preparation process of okra health vinegar, which is characterized by: taking fresh okra cold-rolled juice 60%, mixing with okra residue extract 40%, mixing with 100% for reserve; then taking fresh okra cold-rolled juice 60%, mixing with okra residue extract 40%, mixing with 100% for reserve; finally mixing the two with 60% and 40%, taking its mixture 40%, vinegar 56%, and according to demand and demand. Choose the most suitable flavor and flavor additives at different levels, not exceeding 4% of the total amount. Flexible selection, adjustment, mixing, sterilization, packaging and cold storage are available.
【技术实现步骤摘要】
秋葵花保健醋的制备工艺
本专利技术涉及一种秋葵花保健醋的制备工艺。
技术介绍
黄秋葵是近年来开发积极的一种植物保健品原材料,其秋葵花有着特有的香味和口感,味道独特,有着秋葵用药之顶尖的地位,秋葵花更是最珍稀的原材料,但都没好好利用。吃过秋葵的人都知道,其有一种黏黏的感觉,正是这粘性液体,富含了多种营养,强肾补虚,有缓解疲劳,增强机体免疫力等功效。特别是秋葵对男性功能有着较强的增强作用,可保护男性各器官的发育、性功能恢复,对糖尿病肾病患者有一定疗效;还有利于胃肠健康,帮助消化。但有一部分人不适应。配方上加用秋葵花珍稀的原材料为主与秋葵搭配,则有人使用后,反而就适应了。这就更完美,更有创造性了。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种秋葵花保健醋的制备工艺。本专利技术的目的是这样实现的,制备工艺如下:a、取刚摘下来的秋葵花,立即清洗干净,冷轧取汁,冷贮,备用;b、取秋葵花渣,用酒精提取法,提取获得秋葵花渣提取液,冷贮,备用;c、取鲜秋葵,冷轧取汁,冷贮,备用;d、取秋葵渣,提取后,获得秋葵渣提取液,冷贮,备用;e、取a步骤获得的秋葵花冷轧汁60%,取b步骤获得的秋葵花渣提取液40%,二者混合成100%后,冷贮,备用;f、取c步骤获得的鲜秋葵冷轧汁60%,与d步骤获得秋葵渣提取液40%,二者混合成100%后,冷贮,备用;g、取e步骤中a、b混合液60%与f步骤中c、d混合液40%,再次混合成100%混合液,冷贮,备用;h、取g步骤中获得的混合液40%,另取粮食醋56%,以及根据需求和层级选择最合适的香味、风味辅料添加剂,不超过总量4%,灵活掌握取舍,调整,混合、杀 ...
【技术保护点】
1.一种秋葵花朵保健醋的制备工艺,其特征是:a、取刚摘下来的秋葵花,立即清洗干净,冷轧取汁,冷贮,备用;b、取秋葵花渣,用酒精提取法,提取获得秋葵花渣提取液,冷贮,备用;c、取鲜秋葵,冷轧取汁,冷贮,备用;d、取秋葵渣,提取后,获得秋葵渣提取液,冷贮,备用;e、取a步骤获得的秋葵花冷轧汁60%,取b步骤获得的秋葵花渣提取液40%,二者混合成100%后,冷贮,备用;f、取c步骤获得的鲜秋葵冷轧汁60%,与d步骤获得秋葵渣提取液40%,二者混合成100%后,冷贮,备用;g、取e步骤中a、b混合液60%与f步骤中c、d混合液40%,再次混合成100%混合液,冷贮,备用;h、取g步骤中获得的混合液40%,另取粮食醋56%,以及根据需求和层级选择最合适的香味、风味辅料添加剂,不超过总量4%,灵活掌握取舍,调整,混合、杀菌、包装,冷贮,即得。
【技术特征摘要】
1.一种秋葵花朵保健醋的制备工艺,其特征是:a、取刚摘下来的秋葵花,立即清洗干净,冷轧取汁,冷贮,备用;b、取秋葵花渣,用酒精提取法,提取获得秋葵花渣提取液,冷贮,备用;c、取鲜秋葵,冷轧取汁,冷贮,备用;d、取秋葵渣,提取后,获得秋葵渣提取液,冷贮,备用;e、取a步骤获得的秋葵花冷轧汁60%,取b步骤获得的秋葵花渣提取液40%,二者混合成100%后,冷贮,备用;f、...
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