一种用于鲜切果蔬中微生物收集的双层过滤装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种用于鲜切果蔬中微生物收集的双层过滤装置，属于微生物采集设备技术领域。该装置包括：果蔬均质液收集器、大孔径过滤膜、菌液收集器、小孔径过滤膜和滤液排出器，以上各部件按照由上至下顺次设置，大孔径过滤膜为聚丙烯材质或尼龙材质，小孔径过滤膜为尼龙材质。本发明专利技术各部件均可拆卸，便于清理和取样，简化收集微生物的步骤，提高收集微生物的数量，部件可拆卸也有利于滤网的更换，适应不同微生物收集的要求。

A Double-layer Filter for Microbial Collection in Fresh-cut Fruits and Vegetables

The invention relates to a double-layer filter device for microbial collection in fresh-cut fruits and vegetables, belonging to the technical field of microbial collection equipment. The device comprises a fruit and vegetable homogeneous liquid collector, a large-aperture filter membrane, a bacterial liquid collector, a small-aperture filter membrane and a filter discharger. The above components are arranged from top to bottom sequentially. The large-aperture filter membrane is made of polypropylene or nylon, and the small-aperture filter membrane is made of nylon. The components of the invention can be disassembled, which is convenient for cleaning and sampling, simplifies the steps of collecting microorganisms, improves the quantity of collecting microorganisms, and the disassembly of the components is also conducive to the replacement of the filter screen to meet the requirements of different microorganism collection.

【技术实现步骤摘要】
一种用于鲜切果蔬中微生物收集的双层过滤装置
本专利技术涉及一种用于鲜切果蔬中微生物收集的双层过滤装置，属于微生物采集设备

技术介绍
在对鲜切果蔬品质与安全性检测过程中，主要包括理化成分分析、农药残留检测和微生物检测等项目。在对鲜切果蔬中病原微生物检测过程中，水果和蔬菜经过均质器拍打后会产生大量的果蔬残渣及微小果蔬颗粒，其会为后续微生物菌落计数、PCR检测等检测技术带来不同程度的干扰，影响结果的准确性。现有的过滤均质袋仅仅可以过滤大颗粒果蔬残渣，微小颗粒仍难去除，且无收集病原微生物的处理。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种双层过滤装置，该装置可解决鲜切果蔬中微生物收集存在果蔬残渣和微小颗粒的问题。本专利技术解决上述问题提供的一种用于鲜切果蔬中微生物收集的双层过滤装置，该装置包括：果蔬均质液收集器、大孔径过滤膜、菌液收集器、小孔径过滤膜和滤液排出器。其中果蔬均质液收集器为圆柱状空心结构，两个底面的直径大于柱体的直径，两底面边缘突出于圆柱体侧面，两底面中心位置去掉面积与柱体直径相同大小的圆形成中空圆筒，两底周围突出于侧面的结构，并按照中心轴垂直于地面设置于顶端，果蔬均质液收集器底端设有菌液收集器，菌液收集器和果蔬均质液收集器形状、大小完全相同，果蔬均质液收集器与菌液收集器顶端之间设有大孔径过滤膜，大孔径过滤膜的面积与果蔬均质液收集器的底面面积相同，菌液收集器底端设有滤液排出器，菌液收集器底端与滤液排出器之间设有小孔径过滤膜，小孔径过滤膜的面积与菌液收集器底端面积相同，滤液排出器上端与果蔬均质液收集器的底面形状相同，滤液排出器下部主体为直径小于滤液排出器底面直径的空心管，该空心管下端为斜切状。所述的果蔬均质液收集器、菌液收集器和滤液排出器的材质为玻璃材质，各部分通过夹子夹住突起部分进行固定，果蔬均质液收集器、菌液收集器、滤液排出器、大孔径过滤膜和小孔径过滤膜之间为可拆卸连接。所述的大孔径过滤膜为聚丙烯或尼龙材质，小孔径过滤膜的材质为尼龙材质。大孔径过滤膜为聚丙烯膜时，过滤孔径范围为10μm-40μm，大孔径过滤膜为尼龙过滤膜时，孔径范围为15μm-60μm；小孔径过滤膜的过滤孔径范围为0.22μm-0.45μm。本专利技术通过两种孔径的过滤网可以有效的去除果蔬残渣中的微小颗粒，避免了果蔬微小颗粒造成微生物收集的干扰；本装置为玻璃制品具有易清洗、耐腐蚀和耐氧化的优点，重复使用率高，可收集不同产品的微生物，且之间没有影响；同时各部件均可拆卸，便于清理和取样，简化收集微生物的步骤，提高收集微生物的数量，部件可拆卸也有利于滤网的更换，适应不同微生物收集的要求。附图说明图1为双层过滤装置的结构图。图2为大孔径过滤膜的俯视图。图3为小孔径过滤膜的俯视图。如图1.果蔬均质液收集器，2.大孔径过滤膜，3.菌液收集器，4.小孔径过滤膜，5.滤液排出器。具体实施方式下面结合实施例及附图，对专利技术作进一步地的详细说明。实施例1果蔬均质液倒于果蔬均质液收集器1，使用10μm聚丙烯材质的大孔径过滤膜2拦截水果和蔬菜均质后的残渣，带有微生物的滤液通过菌液收集器3到达0.22μm尼龙材质的小孔径过滤膜4，经过小孔径过滤膜4的滤液通过滤液排出器5排出。实施例2果蔬均质液倒于果蔬均质液收集器1，使用40μm聚丙烯材质的大孔径过滤膜2拦截水果和蔬菜均质后的残渣，带有微生物的滤液通过菌液收集器3到达0.45μm尼龙材质的小孔径过滤膜4，经过小孔径过滤膜4的滤液通过滤液排出器5排出。实施例3果蔬均质液倒于果蔬均质液收集器1，使用15μm尼龙材质的大孔径过滤膜2拦截水果和蔬菜均质后的残渣，带有微生物的滤液通过菌液收集器3到达0.22μm尼龙材质的小孔径过滤膜4，经过小孔径过滤膜4的滤液通过滤液排出器5排出。实施例4果蔬均质液倒于果蔬均质液收集器1，使用60μm尼龙材质的大孔径过滤膜2拦截水果和蔬菜均质后的残渣，带有微生物的滤液通过菌液收集器3到达0.45μm尼龙材质的小孔径过滤膜4，经过小孔径过滤膜4的滤液通过滤液排出器5排出。实施例5将单增李斯特菌、大肠杆菌O157:H7、金黄色葡萄球菌进行活化培养，分别得到三种菌的菌液，无菌操作取新鲜哈密瓜样品，称量10g样品，分别按照9logcfu/mL人工污染三种致病菌，在无菌操作台中吹干1h后，放入含有95mL0.1wt％蛋白胨水的无菌均质袋中，在均质器上拍打混匀，将果蔬均质液倒于双层过滤装置，其中，大孔径过滤膜2(聚丙烯过滤膜，孔径大小10、20、40μm)可拦截水果和蔬菜均质后的残渣，带有微生物的滤液通过菌液收集器3，小孔径过滤膜4(尼龙过滤膜，孔径大小为0.22μm和0.45μm)可收集全部滤过的微生物，滤液经过滤液排出器5滤过。附着微生物的小孔径滤膜4可被取下，可进行后续微生物检测。实施例6将单增李斯特菌、大肠杆菌O157:H7、金黄色葡萄球菌进行活化培养，分别得到三种菌的菌液，无菌操作取新鲜哈密瓜样品，称量10g样品，分别按照9logcfu/mL人工污染三种致病菌，在无菌操作台中吹干1h后，放入含有90mL0.1wt％蛋白胨水的无菌均质袋中，在均质器上拍打混匀，将果蔬均质液倒于双层过滤装置中，大孔径过滤膜2(尼龙过滤膜，孔径大小15、40、60μm)可拦截水果和蔬菜均质后的残渣，带有微生物的滤液通过菌液收集器3，小孔径过滤膜4(尼龙过滤膜，孔径大小为0.22μm和0.45μm)可收集全部滤过的微生物，滤液经过滤液排出器滤过。附着微生物的小孔径滤膜4可被取下，可进行后续微生物检测。实施例7将单增李斯特菌、大肠杆菌O157:H7、金黄色葡萄球菌进行活化培养，分别得到三种菌的菌液，无菌操作取新鲜莴苣样品，将其切分，称量10g样品，分别按照9logcfu/mL人工污染三种致病菌，在无菌操作台中吹干1h后，放入含有90mL0.1wt％蛋白胨水的无菌均质袋中，在均质器上拍打混匀，将其均质液倒于双层过滤装置中，大孔径过滤膜2(尼龙过滤膜，孔径大小15、40、60μm)可拦截莴苣均质后的残渣，带有微生物的滤液通过菌液收集器3，小孔径过滤膜4(尼龙过滤膜，孔径大小为0.22μm和0.45μm)可收集全部滤过的微生物，滤液经过滤液排出器滤过。附着微生物的小孔径滤膜4可被取下，可进行后续微生物检测。实施例8将单增李斯特菌、大肠杆菌O157:H7、金黄色葡萄球菌进行活化培养，分别得到三种菌的菌液，无菌操作取新鲜莴苣样品，将其切分，称量10g样品，分别按照9logcfu/mL人工污染三种致病菌，在无菌操作台中吹干1h后，放入含有90mL0.1wt％蛋白胨水的无菌均质袋中，在均质器上拍打混匀，将莴苣均质液倒于双层过滤装置中，大孔径过滤膜2(尼龙过滤膜，孔径大小15、40、60μm)可拦截莴苣均质后的残渣，带有微生物的滤液通过菌液收集器3，小孔径过滤膜4(尼龙过滤膜，孔径大小为0.22μm和0.45μm)可收集全部滤过的微生物，滤液经过滤液排出器滤过。附着微生物的小孔径滤膜4可被取下，可进行后续微生物检测。实施例5、实施例6、实施例7、实施例8的微生物检测结果如表1、2、3、4所示，表1为实施例5的检测结果，表2为实施例6的检测结果，表3为实施例7的检测结果、表4为实施例8的检测结果。表1病原微生物接种本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于鲜切果蔬中微生物收集的双层过滤装置，该装置包括：果蔬均质液收集器(1)、大孔径过滤膜(2)、菌液收集器(3)、小孔径过滤膜(4)和滤液排出器(5)，其特征在于，果蔬均质液收集器(1)、大孔径过滤膜(2)、菌液收集器(3)、小孔径过滤膜(4)和滤液排出器(5)按照由上至下顺次设置。

【技术特征摘要】
1.一种用于鲜切果蔬中微生物收集的双层过滤装置，该装置包括：果蔬均质液收集器(1)、大孔径过滤膜(2)、菌液收集器(3)、小孔径过滤膜(4)和滤液排出器(5)，其特征在于，果蔬均质液收集器(1)、大孔径过滤膜(2)、菌液收集器(3)、小孔径过滤膜(4)和滤液排出器(5)按照由上至下顺次设置。2.根据权利要求1所述的一种用于鲜切果蔬中微生物收集的双层过滤装置，其特征在于，果蔬均质液收集器(1)、菌液收集器(3)均为圆柱状空心结构，两个底面的直径大于柱体的直径，两底面中心位置去掉面积与柱体直径相同大小的圆形成中空圆筒，两底面周围突出于侧面的结构。3.根据权利要求1或2所述的一种用于鲜切果蔬中微生物收集的双层过滤装置，其特征在于，滤液排出器(5)上端与果蔬均质液收集器(1)的底面形状相同，滤液排出器(5)下部主体为直径小于滤液排出器(5)上底面直径的空心管，该...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯可，胡文忠，萨仁高娃，老莹，龙娅，李元政，
申请(专利权)人：大连民族大学，
类型：发明
国别省市：辽宁,21