一种均匀加热的空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种均匀加热的空气炸锅，包括固定锅体和移动锅体，固定锅体具有一容置腔，移动锅体可抽拉置入容置腔内，移动锅体包括套装在一起的外锅和内锅，内锅的底部设有通风孔，固定锅体中设有加热装置和导流装置，加热装置设置在内锅的上方；外锅上方设有反射罩，导流装置包括由驱动机构驱动的第一风扇和第二风扇，加热装置和所述第一风扇位于反射罩内，外锅和内锅之间构成环形增压风道，空气炸锅还包括第三风扇，第三风扇可旋转设置在内锅的底部上。本实用新型专利技术在使用过程中使气流上升通道不断改变进而使食物均匀加热，能够缩短烹饪时间，且易清洗。

An Air Fried Pot with Uniform Heating

The utility model discloses a uniformly heated air frying pan, which comprises a fixed pot body and a movable pot body. The fixed pot body has a single chamber. The movable pot body can be pulled into the holding chamber. The movable pot body includes an outer pot and an inner pot which are set together. The bottom of the inner pot is provided with ventilation holes. The fixed pot body is provided with a heating device and a guiding device, and the heating device is arranged above the inner pot. A reflex hood is arranged above the outer pan, and the diversion device comprises a first fan and a second fan driven by a driving mechanism. The heating device and the first fan are located in the reflex hood. A ring-shaped pressurization duct is formed between the outer pan and the inner pan. The air frying pan also comprises a third fan, and the third fan can be rotated on the bottom of the inner pan. The utility model continuously changes the airflow ascending passage during the use process, thereby making the food uniformly heated, shortening the cooking time, and being easy to clean.

【技术实现步骤摘要】
一种均匀加热的空气炸锅
本技术涉及空气炸锅
，具体涉及一种均匀加热的空气炸锅。
技术介绍
空气炸锅包括壳体、加热组件、电机、炸锅本体和炸锅移动体等，通过加热组件加热形成的热风被吹到炸锅移动体的下方进而进入炸锅移动体内与食物接触实现烘烤/炸制，空气炸锅有炸锅移动体的底部设有气流导向装置和不设有气流导向装置两种模式，不设有气流导向装置的空气炸锅在气流进入炸锅移动体内会相互发生碰撞使气流紊乱，不易形成高效循环气流，热效率低，设有气体导向装置的，由于导向装置呈固定状态，因而限定了气流的上升通道，处于气流上升通道外的食物只能通过吸热食物进行间接加热，会造成加热不均匀，进而延长加热时间，长时间加热又会影响食物口感，由于常见的气流导向件通常固定在外锅的内底面上，因此不方便清洗，长时间使用后会造成油污堆积影响人体健康。
技术实现思路
有鉴于此，本技术提供一种均匀加热、加热效率高、易清洗的均匀加热的空气炸锅。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种均匀加热的空气炸锅，包括固定锅体和移动锅体，所述固定锅体具有一容置腔，所述移动锅体可抽拉置入所述容置腔内，所述移动锅体包括套装在一起的外锅和内锅，所述内锅的底部设有通风孔，所述固定锅体中设有加热装置和导流装置，所述加热装置设置在所述内锅的上方；所述外锅上方设有反射罩，所述导流装置包括由驱动机构驱动的第一风扇和第二风扇，所述加热装置和所述第一风扇位于所述反射罩内，所述外锅和内锅之间构成环形增压风道，空气炸锅还包括第三风扇，所述第三风扇可旋转的设置在所述内锅的底部上。进一步地，所述第三风扇同轴可旋转地设置在所述内锅的外底面上，通过所述环形增压风道增速后的气流可驱动所述第三风扇旋转。进一步地，所述内锅内设有一网篮将所述内锅分为食物制备室和下腔，所述网篮上的网孔为通风孔，所述第三风扇位于所述下腔内，且所述第三风扇的底端延伸到所述下腔外侧。进一步地，所述第三风扇包括锥台体和若干个扇叶，所述第三风扇通过所述锥台体枢接在所述网篮的外底面上，且所述锥台体的小端靠近所述网篮，若干个扇叶环形均匀设置在锥台体的周面上。更进一步地，所述扇叶呈弧形，所述扇叶的底面为水平面，所述扇叶的位于弧形腔内的侧面为斜面，且所述斜面与所述底面之间的夹角小于80°，所述扇叶的顶面呈螺旋面，且所述螺旋面由所述扇叶的根部到扇叶的外端部逐渐下降。进一步地，所述反射罩的上方设有一隔板，所述反射罩与所述隔板之间形成一散热腔，所述散热腔与外界相通，所述第二风扇位于所述散热腔内，所述驱动机构位于所述散热腔的进气口处。更进一步地，所述第一风扇与所述第二风扇的扇叶方向相反。进一步地，所述外锅呈口大底小的圆锥桶状或多棱桶状。进一步地，所述内锅呈圆柱桶状或多棱柱桶状。从上述的技术方案可以看出，本技术的优点是：由于第一风扇设置在加热装置的上方，加热装置设置在食物制备室上方，第一风扇利用负压原理使食物储备室内的空气上升进行预加热，并将加热后的空气向外挤压，加热后的空气会沿着反射罩的内侧面向下移动进入到环形增压风道传递热气流；由于所述隔板与反射罩之间形成的空间为散热腔，第二风扇位于散热腔内，驱动机构位于散热腔的进气口处，所述第二风扇实现驱动机构及其他热表面的冷却降温，加热后的气体先进入到散热腔内再排出，对反射罩内的气体进行保温，减少热损失，提高加热效率；气流沿环形增压风道使向下气流速度增大，传到内锅底部与外锅底部之间的缝隙内的热气流能够驱动第三风扇旋转，热气流每次会沿不同的通道上升将热传导到食物(内锅)底部用于均匀加热，使食物口感均匀；由于第三风扇设置在内锅的底面上，方便彻底清洗避免油污堆积，使用健康。除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本技术作进一步详细的说明。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在附图中：图1是本技术的内部结构示意图。图2是本技术的内锅的结构示意图。图3是本技术的内锅的拆分示意图。图4是本技术的第三风扇的立体结构示意图。图5是本技术的第三风扇的俯视图。图中标记为：固定锅体10、容置腔11、开口12、加热装置13、导流装置14、驱动机构141、第一风扇142、第二风扇143、反射罩15、隔板16、移动锅体20、外锅21、内锅22、食物制备室23、环形增压风道24、网篮25、第三风扇30、锥台体31、扇叶32。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。参考图1至图5，如图1、图2和图3所示的一种均匀加热的空气炸锅，包括固定锅体10和移动锅体20，所述固定锅体10具有一容置腔11，所述容置腔11一侧设有开口12，所述移动锅体20通过开口12可抽拉置入所述容置腔11内，所述移动锅体20包括套装在一起的外锅21和内锅22，所述内锅22内设有一网篮25将所述内锅22分为食物制备室23和下腔，所述网篮25上的网孔为通风孔，所述固定锅体10中设有加热装置13和导流装置14，所述加热装置13设置在所述内锅22的上方；所述外锅21上方设有反射罩15，所述反射罩15的上方设有一隔板16，所述反射罩15与所述隔板16之间形成一散热腔，所述散热腔与外界相通，所述导流装置14包括由驱动机构141驱动的第一风扇142和第二风扇143，所述第一风扇142与所述第二风扇143的扇叶方向相反，所述加热装置13和所述第一风扇142位于所述反射罩15内，所述驱动机构141位于所述散热腔的进气口处，所述第二风扇143位于所述散热腔内对所述驱动机构141进行散热，同时对所述反射罩15内的热气流进行保温，所述外锅21和内锅22之间构成环形增压风道24，所述环形增压风道24出口处的空气流速大于所述环形增压风道24进口处的空气流速，其中，所述加热装置13为电热加热装置、热光源加热装置或微波加热装置，所述驱动机构141为电机，所述外锅21呈口大底小的圆锥桶状或多棱桶状，所述内锅22呈圆柱桶状或多棱柱桶状。空气炸锅还包括第三风扇30，所述第三风扇30同轴可旋转地设置在所述内锅22的外底面上，所述第三风扇30位于所述下腔内，由于所述网篮25阻挡会有部分气流减速，减速后的气流位于下腔内，避免减速的气流扩散后打散所述环形增压风道24出气口处的气流束造成紊流，影响循环加热效率，所述第三风扇30的底端延伸到所述下腔外侧确保气流能够可靠地驱动所述第三风扇30旋转，通过所述环形增压风道24增速后的气流可驱动所述第三风扇30旋转，当所述第三风扇30旋转时可改变气流的上升通道，满足食物均匀加热，缩短加热时间，使食物口感好，由于所述外锅21和内锅22可分离，所述第三风扇30设置在所述内锅22的底面上能够本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种均匀加热的空气炸锅，包括固定锅体(10)和移动锅体(20)，所述固定锅体(10)具有一容置腔(11)，所述移动锅体(20)可抽拉置入所述容置腔(11)内，所述移动锅体(20)包括套装在一起的外锅(21)和内锅(22)，所述内锅(22)的底部设有通风孔，所述固定锅体(10)中设有加热装置(13)和导流装置(14)，所述加热装置(13)设置在所述内锅(22)的上方；所述外锅(21)上方设有反射罩(15)，所述导流装置(14)包括由驱动机构(141)驱动的第一风扇(142)和第二风扇(143)，所述加热装置(13)和所述第一风扇(142)位于所述反射罩(15)内，所述外锅(21)和内锅(22)之间构成环形增压风道(24)，其特征在于，还包括第三风扇(30)，所述第三风扇(30)可旋转设置在所述内锅(22)的底部上。

【技术特征摘要】
1.一种均匀加热的空气炸锅，包括固定锅体(10)和移动锅体(20)，所述固定锅体(10)具有一容置腔(11)，所述移动锅体(20)可抽拉置入所述容置腔(11)内，所述移动锅体(20)包括套装在一起的外锅(21)和内锅(22)，所述内锅(22)的底部设有通风孔，所述固定锅体(10)中设有加热装置(13)和导流装置(14)，所述加热装置(13)设置在所述内锅(22)的上方；所述外锅(21)上方设有反射罩(15)，所述导流装置(14)包括由驱动机构(141)驱动的第一风扇(142)和第二风扇(143)，所述加热装置(13)和所述第一风扇(142)位于所述反射罩(15)内，所述外锅(21)和内锅(22)之间构成环形增压风道(24)，其特征在于，还包括第三风扇(30)，所述第三风扇(30)可旋转设置在所述内锅(22)的底部上。2.根据权利要求1所述的均匀加热的空气炸锅，其特征在于，所述第三风扇(30)同轴可旋转地设置在所述内锅(22)的外底面上，通过所述环形增压风道(24)增速后的气流可驱动所述第三风扇(30)旋转。3.根据权利要求1所述的均匀加热的空气炸锅，其特征在于，所述内锅(22)内设有一网篮(25)将所述内锅(22)分为食物制备室(23)和下腔，所述网篮(25)上的网孔为通风孔，所述第三风扇(30)位于所述下腔内，且所述第三风扇(30)的底端延伸到所述下腔外侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：王文，
申请(专利权)人：中山市金旲桥电器有限公司，中山市金朗宝电器有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44