The invention discloses a pollution-free preparation method of polysaccharide sulfate. Firstly, using sea cucumber fucoidan sulfate as raw material, using ultrasonic wave and microwave combined degradation method to break the glycoside bond, decompose sea cucumber fucoidan sulfate to produce low molecular weight sea cucumber fucoidan sulfate, and then select methyl methyl sulfonate to react with low molecular weight sea cucumber fucoidan sulfate to produce sulfate. The preparation method of low molecular weight and high sulfated sea cucumber fucoidan sulfate. The invention has low reaction cost, simple preparation process, high reaction efficiency, no pollution, little damage to product structure, no side reaction, mild and controllable reaction, low molecular weight, high sulfate content, stronger biological activity, antioxidant, hypoglycemic, hypolipidemic and other effects, and is more conducive to human absorption, and can be applied to corresponding health products and functional foods. Products or medical formula food industry, with high social and economic significance and application potential.
【技术实现步骤摘要】
一种无污染的聚糖硫酸酯制备方法
本专利技术涉及生物提取
，尤其是涉及一种无污染的聚糖硫酸酯制备方法。
技术介绍
海参是我国一种传统的药食同源性滋补品，在全球1100种的海参中，可食用海参仅占20余种，绝大多数为不可食用的低值海参。海参体壁是海参主要的食用或药用部位。在干海参中，蛋白质的含量高达85-90％左右，脂质约占4％，多糖约占6-10％，另外还含有钙、铁、锌、锰、硒、钼等微量元素。海参体壁中因含有多种生理活性物质而被广泛应用于中医的单方或复方药方及药膳或食疗组方中，如胶原蛋白、硫酸多糖、皂苷、甾醇、活性脂质等。硫酸多糖是海参体壁的重要成分。目前已证明海参体壁中的硫酸多糖主要有两种：岩藻聚糖硫酸酯和岩藻糖基化硫酸软骨素，其中，海参岩藻聚糖硫酸酯是一类主要由L-岩藻糖组成的直链硫酸多糖。已证明海参岩藻聚糖硫酸酯具有显著的抗肿瘤、抗血栓、降血糖、降血脂、改善胰岛素抵抗、肝保护和肾保护的作用。岩藻聚糖硫酸酯的生物活性与其化学结构和理化性质密切相关，一般情况下，在一定的分子量范围内，分子量越低，生物活性越强。海参岩藻聚糖硫酸酯分子量较大，以海地瓜和梅花参为例，这...
【技术保护点】
1.一种无污染的聚糖硫酸酯制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将海参岩藻聚糖硫酸酯溶于水中，于30～40℃温度下进行第一次超声处理；(2)将低分子量海参岩藻聚糖硫酸酯溶于氢氧化铯中，加入K2CO3，混匀，再加入过量的甲基磺酸甲酯，在搅拌条件下进行硫酸酯化反应，得反应溶液；(3)在反应溶液中加入乙酸乙酯后充分混匀，静置，离心分离，沉淀经70％乙醇溶液清洗后，复溶于水中，经透析，真空冷冻干燥，即得低分子量高硫酸化的海参岩藻聚糖硫酸酯。
【技术特征摘要】
1.一种无污染的聚糖硫酸酯制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将海参岩藻聚糖硫酸酯溶于水中，于30～40℃温度下进行第一次超声处理；(2)将低分子量海参岩藻聚糖硫酸酯溶于氢氧化铯中，加入K2CO3，混匀，再加入过量...
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