The invention relates to the technical field of drying equipment, in particular to a fan drying device for food, which comprises a drying chamber body, an outlet, an air inlet, a fan, an opening and a cover plate; the left side of the rear end face of the drying chamber body and the right side of the front end face are all provided with the fan, which is connected with the drying chamber body through the air inlet; and the front and rear walls of the drying chamber body are rotated through the air inlet. The shaft bearing is rotated and installed with a rotating shaft. The rotating shaft is welded and fixed with an installation barrel. The outer circumference of the installation barrel is welded and fixed with a fixing frame. The fixing frame is distributed in a circular array with the axis of the installation barrel as the center line, and the fixing frame is mounted with a placement frame. The invention has the advantages of simple structure, low production cost, convenient modification of existing equipment, can effectively improve the drying efficiency of food, at the same time, the food drying is more uniform, greatly improves the quality of food products, and is of great significance to the development of enterprises.
【技术实现步骤摘要】
一种食品用风机烘干装置
本专利技术涉及烘干设备
,具体是一种食品用风机烘干装置。
技术介绍
食品烘干是食品加工的一道重要工序,烘干的方法和程度直接决定了食品的风味和口感,在食品生产加工过程中,尤其是肉类食品加工过程中,多采用烘箱加热进行食品的烘干操作,但是这种方法很容易导致食品烘干程度不均,影响产品品质。中国专利(公告号:CN203884564U,公告日:2014.10.22)公开了一种禽畜食品烘干系统,包括烘干室、烘干架和烘干搁板,所述烘干架为层状结构、设置在烘干室内,所述烘干搁板设置在烘干架上,所述烘干室正面设置有大门;还包括加热室、加热体和风机;所述加热体为带有高温液体燃料燃烧气体进口A和液体燃料燃烧气体出口B的密闭金属容器,加热体设置在加热室内;所述风机设置在烘干室一侧的通道上,烘干室上下设置有空气通道E、F;所述液体燃料为原油、汽油、煤油、柴油或燃料油;在加热室外侧设置有液体燃料燃烧器,所述液体燃料燃烧器与高温液体燃料燃烧气体进口A以管道连接。但是这种装置采用热风烘干,很容易导致食品烘干程度不均,影响产品品质。
技术实现思路
为了解决上述
技术介绍
中提出 ...
【技术保护点】
1.一种食品用风机烘干装置,包括烘干室本体(1)、出风口(2)、进风口(3)、风机(4)、开口(5)和盖板(6),所述烘干室本体(1)上端面与所述出风口(2)连通,所述烘干室本体(1)底部开设有所述进风口(3),所述进风口(3)内安装有所述风机(4),所述烘干室本体(1)左侧开设有所述开口(5),所述开口(5)上安装有所述盖板(6),其特征在于:所述烘干室本体(1)后端面左侧和前端面右侧都设置有所述风机(4),所述风机(4)与所述烘干室本体(1)通过所述进风口(3)连通;所述烘干室本体(1)前后壁通过转轴轴承(9)转动安装有转轴(8),所述转轴(8)上焊接固定有安装桶(10 ...
【技术特征摘要】
1.一种食品用风机烘干装置,包括烘干室本体(1)、出风口(2)、进风口(3)、风机(4)、开口(5)和盖板(6),所述烘干室本体(1)上端面与所述出风口(2)连通,所述烘干室本体(1)底部开设有所述进风口(3),所述进风口(3)内安装有所述风机(4),所述烘干室本体(1)左侧开设有所述开口(5),所述开口(5)上安装有所述盖板(6),其特征在于:所述烘干室本体(1)后端面左侧和前端面右侧都设置有所述风机(4),所述风机(4)与所述烘干室本体(1)通过所述进风口(3)连通;所述烘干室本体(1)前后壁通过转轴轴承(9)转动安装有转轴(8),所述转轴(8)上焊接固定有安装桶(10),所述安装桶(10)的外圆周面上焊接固定有固定架(11),所述固定架(11)以所述安装桶(10)的轴线为中心线成环状阵列分布,所述固定架(11)上安装有放置架(12)。2.根据权利要求1所述的一种食品用风机烘干装置,其特征在于:所述出风口(2)顶端安装有所述防尘网(7)。3.根据权利要求1或2所述的一种食品用风机烘干装置,其特征在于:所述放置架(12)包括平衡轴轴承(13)、平衡轴(14)、固...
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