The sugarcane liquor is characterized in that the sugarcane liquor is prepared from the following components: sugarcane juice 5 7, brown sugar 0.2 0.3 and liquor 15 18.
【技术实现步骤摘要】
一种甘蔗酒
本专利技术涉及一种甘蔗酒。
技术介绍
甘蔗属禾本科，是一种水果类植物，有黑皮和青皮两种颜色。皮厚，有蜡质层，水份充足，含糖量高，内部细胞组织严密。生长周期为5-8个月，亩产高达两万斤左右，种植管理简单，抵抗自然灾害能力强。千百年来，一直被用于制糖及当水果食用，其他用途未被发现与利用。
技术实现思路
本专利技术提供了一种甘蔗酒。本专利技术提供一种甘蔗酒，所述甘蔗酒由以下质量份数的各组分制备而成：甘蔗汁5-7份、红糖0.2-0.3份、白酒15-18份。本专利技术的有益效果为：本专利技术以天然的甘蔗为原料，制备得到一种甘蔗酒，保持了甘蔗特有的风味，后期加入红糖继续发酵，能够更加烘托甘蔗的甘甜口感（若在发酵一开始加入，会使最终制备得到的酒味道发苦），能够作为一种很好的保健酒供人们饮用。具体实施方式以下的实施例便于更好地理解本专利技术，但并不限定本专利技术。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。实施例本专利技术的甘蔗酒的配方如下：甘蔗汁5kg、红糖0.2kg、白酒15kg。本专利技术的甘蔗酒的制备方法为：（1）将甘蔗削皮榨汁；（2）将甘蔗汁5kg与白酒...
【技术保护点】
1.一种甘蔗酒，其特征在于：所述甘蔗酒由以下质量份数的各组分制备而成：甘蔗汁5‑7份、红糖0.2‑0.3份、白酒15‑18份。
【技术特征摘要】
1.一种甘蔗酒，其特征在于：所述甘蔗酒由以下质量份数的各组分制...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐方方，张杰，程静，
申请(专利权)人：随州职业技术学院，
类型：发明
国别省市：湖北,42
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