The utility model discloses a dregs clearing device for sauce processing, which comprises a device shell, a sauce mixing bin and a scraper. The lower end of the device shell is provided with a support frame on both sides. The upper part of the device shell is provided with a sauce mixing bin. The middle part of the lower end of the sauce mixing bin is provided with a discharge pipe, and a discharge pipe valve is arranged at the connection between the discharge pipe and the sauce mixing room. The lower end of the discharge pipe runs through the outer shell of the equipment, and the upper end of the outer shell is provided with an electric telescopic rod on both sides. When the utility model is used, the electric telescopic rod controls the drop and rise of the cross beam, facilitates the use and retraction of the material slag removal device, and the motor drives the rotation of the motor shaft so that the pendulum rod at the lower end of the rotating disc rotates accordingly, so that the fixed device connected with the lower end of the pendulum rod and the scraper and brush move around the base of the sauce mixing chamber, which is conducive to the removal of the residue on the wall of the sauce mixing chamber The brush on one side cleans the sauce mixing room, which is beneficial to the cleaning and collection of slag slag.
【技术实现步骤摘要】
一种酱料加工用清渣装置
本技术涉及酱料加工
,尤其涉及一种酱料加工用清渣装置。
技术介绍
随着我国餐饮业的迅速发展和人们生活水平的提高,人们对调味品的要求也越来越高。在伴随着快节奏的生活方式下,人们除了要求调味品有良好的色、香、味,更加注重其营养、方便和卫生;其中,酱料含有大量的蛋白质和维生素,而且也是做其它食材必不可少的辅助配料,收到广大消费者的青睐。在现有的酱料生产过程中,由于酱料具有一定的粘性,或多或少的粘在搅拌仓的壁上,人工清理不仅费时费力,而且不利于酱料的产业化生产。因此,本领域技术人员提供了一种酱料加工用清渣装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
为解决
技术介绍
中存在的技术问题,本技术提出一种酱料加工用清渣装置。本技术提出的一种酱料加工用清渣装置,包括设备外壳、酱料搅拌仓和刮板,所述设备外壳下端左右两侧均设置有支撑架,所述设备外壳内上部设置有酱料搅拌仓,所述酱料搅拌仓下端中部设置有排料管,所述排料管与酱料搅拌室连接处设置有排料管阀门,所述排料管下端贯穿设备外壳,所述设备外壳上端左右两侧均设置有电动伸缩杆,两所述电动伸缩杆上端通过横梁固定连接 ...
【技术保护点】
1.一种酱料加工用清渣装置,包括设备外壳(1)、酱料搅拌仓(3)和刮板(12),其特征在于,所述设备外壳(1)下端左右两侧均设置有支撑架(2),所述设备外壳(1)内上部设置有酱料搅拌仓(3),所述酱料搅拌仓(3)下端中部设置有排料管(21),所述排料管(21)与酱料搅拌仓(3)连接处设置有排料管阀门(22),所述排料管(21)下端贯穿设备外壳(1),所述设备外壳(1)上端左右两侧均设置有电动伸缩杆(4),两所述电动伸缩杆(4)上端通过横梁(13)固定连接;所述横梁(13)上端中部设置有电机(7),所述电机(7)下端设置有电机轴(8),所述电机轴(8)下端贯穿横梁(13)且设 ...
【技术特征摘要】
1.一种酱料加工用清渣装置,包括设备外壳(1)、酱料搅拌仓(3)和刮板(12),其特征在于,所述设备外壳(1)下端左右两侧均设置有支撑架(2),所述设备外壳(1)内上部设置有酱料搅拌仓(3),所述酱料搅拌仓(3)下端中部设置有排料管(21),所述排料管(21)与酱料搅拌仓(3)连接处设置有排料管阀门(22),所述排料管(21)下端贯穿设备外壳(1),所述设备外壳(1)上端左右两侧均设置有电动伸缩杆(4),两所述电动伸缩杆(4)上端通过横梁(13)固定连接;所述横梁(13)上端中部设置有电机(7),所述电机(7)下端设置有电机轴(8),所述电机轴(8)下端贯穿横梁(13)且设置有转盘(9),所述转盘(9)下端左右对称设置有摆杆(10),所述摆杆(10)下端设置有固定片(11),所述固定片(11)内设置有安装座(16),左侧所述安装座(16)上安装有刮板(12),右侧所述安装座(16)上安装有毛刷(17),所述刮板(12)与毛刷(17)均与酱料搅拌仓(3)内侧壁滑动连接;所述转盘(9)下端左右两部均设置有支撑杆(14),所述支撑杆(14)设置在摆杆(10)的内侧,所述支撑杆(14)下端设置有缓冲连接器(15),所述缓冲连接器(15)左右两端均设置有连接杆(29),两所...
【专利技术属性】
技术研发人员:闫蕊,
申请(专利权)人:安徽食亿鲜食品有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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