一种食品加工冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品加工冷却装置，包括冷却机构和再加热机构，所述再加热机构设于冷却机构一侧，所述冷却机构包括机壳，所述机壳内腔底部设有承载板，所述承载板顶部设有换热曲管，所述换热曲管一端设有进水管以及另一端设有出水管，所述机壳内腔底部固定设有支撑立柱，所述支撑立柱顶部设有增强机构，所述增强机构顶部设有滤网，所述滤网顶部设有滤筐，所述滤筐顶部固定设有限位环板。本实用新型专利技术通过利用二次换热降低待冷却食品以及机壳中冷却水的温度，使机壳中冷却水可以长时间多次使用，有效避免了频繁对冷却水进行更换添加的情况，有效避免了水资源的浪费，同时降低操作人员的劳动强度，具有较高的实用性。

A Cooling Device for Food Processing

The utility model discloses a cooling device for food processing, which comprises a cooling mechanism and a reheating mechanism. The reheating mechanism is arranged on one side of the cooling mechanism. The cooling mechanism includes a casing, a bearing plate is arranged at the bottom of the inner cavity of the casing, a heat exchange curved tube is arranged at the top of the bearing plate, an inlet pipe is arranged at one end of the heat exchange curved tube and an outlet pipe is arranged at the other end. A supporting column is fixed at the bottom of the cavity, and a reinforcing mechanism is arranged at the top of the supporting column. A filter basket is arranged at the top of the reinforcing mechanism, and a limit ring plate is fixed at the top of the filter basket. The utility model reduces the temperature of the food to be cooled and the cooling water in the casing by using secondary heat transfer, so that the cooling water in the casing can be used many times for a long time, effectively avoids the frequent replacement and addition of the cooling water, effectively avoids the waste of water resources, and reduces the labor intensity of the operators, thus having high practicability.

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工冷却装置
本技术涉及食品加工
，特别涉及一种食品加工冷却装置。
技术介绍
多数食品在加工过程中都需要使用热水进行杀菌消毒，然后再使用冷水进行冷却，而现有技术中的食品加工冷却装置在实际使用时还存在一些缺点，如需要频繁的对冷却水进行更换添加，浪费水资源的同时还会增加操作人员的劳动强度。因此，专利技术一种食品加工冷却装置来解决上述问题很有必要。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术的目的之一在于提供一种食品加工冷却装置，通过利用二次换热降低待冷却食品以及机壳中冷却水的温度，使机壳中冷却水可以长时间多次使用，有效避免了频繁对冷却水进行更换添加的情况，有效避免了水资源的浪费，同时降低操作人员的劳动强度，具有较高的实用性，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。本技术的目的之一采用如下技术方案实现：一种食品加工冷却装置，包括冷却机构和再加热机构，所述再加热机构设于冷却机构一侧，所述冷却机构包括机壳，所述机壳内腔底部设有承载板，所述承载板顶部设有换热曲管，所述换热曲管一端设有进水管以及另一端设有出水管，所述机壳内腔底部固定设有支撑立柱，所述支撑立柱顶部设有增强机构，所述增强机构顶部设有滤网，所述滤网顶部设有滤筐，所述滤筐顶部固定设有限位环板，所述限位环板顶部固定设有悬吊环，所述再加热机构包括罐体，所述罐体内壁上设有加热元件以及外侧设有保温层。进一步的，所述承载板截面设置为正三角形，所述换热曲管倾斜固定设于承载板顶部。进一步的，所述进水管与出水管均贯穿机壳内壁并延伸至机壳外部，所述进水管与出水管上均设有增压泵，所述增压泵固定设于机壳外壁上，所述出水管端部贯穿罐体顶部并延伸至罐体内部。进一步的，所述罐体后侧设有观察窗口，所述观察窗口由钢化玻璃制成，所述罐体底部设有排水管，所述排水管上设有阀门。进一步的，所述滤筐底部固定设有阻隔条，所述阻隔条由硅橡胶制成。进一步的，所述增强机构包括增强竖杆，所述增强竖杆上固定设有增强横杆，所述增强竖杆与增强横杆端部均固定设有滑块，所述机壳内壁上设有滑槽，所述滑块设于槽内部。相比现有技术，本技术的有益效果在于：1、本技术通过利用二次换热降低待冷却食品以及机壳中冷却水的温度，使机壳中冷却水可以长时间多次使用，有效避免了频繁对冷却水进行更换添加的情况，有效避免了水资源的浪费，同时降低操作人员的劳动强度，具有较高的实用性；2、本技术对换热曲管中升温的冷水进行收集以及加热并将加热后的热水用于冷却步骤前的加热步骤，由于换热曲管中的升温的冷水相较于冷水温度更高，所以更容易被加热，从而取代现有技术中直接对冷水进行加热的方式，有效缩短加热时间以及减少加热所需要的能量，减少因生产热水而造成的经济支出，具有较高的实用性。上述说明仅是本技术技术方案的概述，为了能够更清楚了解本技术的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本技术的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举较佳实施例，并配合附图，详细说明如下。附图说明图1为本实施例整体结构示意图；图2为本实施例换热曲管俯视结构示意图。图3为本实施例增强机构结构示意图。图中：1冷却机构、2再加热机构、3机壳、4承载板、5换热曲管、6进水管、7出水管、8支撑立柱、9增强机构、10滤网、11滤筐、12限位环板、13悬吊环、14罐体、15加热元件、16保温层、17观察窗口、18排水管、19阀门、20增压泵、21阻隔条、22增强横杆、23增强竖杆、24滑块、25滑槽。具体实施方式下面，结合附图以及具体实施方式，对本技术做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。请参阅图1至图3，一种食品加工冷却装置，包括冷却机构1和再加热机构2，所述再加热机构2设于冷却机构1一侧，所述冷却机构1包括机壳3，所述机壳3内腔底部设有承载板4，所述承载板4顶部设有换热曲管5，所述换热曲管5一端设有进水管6以及另一端设有出水管7，所述机壳3内腔底部固定设有支撑立柱8，所述支撑立柱8顶部设有增强机构9，所述增强机构9顶部设有滤网10，所述滤网10顶部设有滤筐11，用于承装待冷却食品，所述滤筐11顶部固定设有限位环板12，所述限位环板12顶部固定设有悬吊环13，所述再加热机构2包括罐体14，所述罐体14内壁上设有加热元件15以及外侧设有保温层16，用于降低罐体14中热水的热量流失。所述承载板4截面设置为正三角形，以便于使得换热曲管5倾斜设置，从而使得冷水由进水管6中进入并在换热曲管5中流动时相较于平行放置可以稍微降低冷水的流动速度，所述换热曲管5倾斜固定设于承载板4顶部。所述进水管6与出水管7均贯穿机壳3内壁并延伸至机壳3外部，所述进水管6与出水管7上均设有增压泵20，所述增压泵20固定设于机壳3外壁上，所述出水管7端部贯穿罐体14顶部并延伸至罐体14内部。所述罐体14后侧设有观察窗口17，以便于贯穿罐体14中的水位，所述观察窗口17由钢化玻璃制成，钢化玻璃质地较为坚硬，可以有效保证观察窗口17的质量，所述罐体14底部设有排水管18，所述排水管18上设有阀门19。所述滤筐11底部固定设有阻隔条21，所述阻隔条21由硅橡胶制成，阻隔条21的设置可以有效避免增强机构9与滤筐11直接接触，降低增强机构9与滤筐11的磨损速度，延长增强机构9与滤筐11的使用寿命，硅橡胶具有良好的耐热性能以及弹性，可以延长阻隔条21的使用寿命。所述增强机构9包括增强竖杆23，所述增强竖杆23上固定设有增强横杆22，所述增强竖杆23与增强横杆22端部均固定设有滑块24，所述机壳3内壁上设有滑槽25，所述滑块24设于槽25内部，以便于将增强机构9由机壳3中取下进行清洗。本实用工作原理：如图1所示，在机壳3中加热冷水，然后使用悬吊设备挂在悬吊环13上，将滤筐11提起，再将待冷却的食品放入滤筐11中，然后再使用悬吊设备将滤筐11放回，同时通过进水管6向换热曲管5中泵送冷水，滤筐11中的待冷却食品与机壳3中的冷水换热，食品被逐渐冷却而机壳3中冷水温度逐渐升高，同时机壳3中温度升高的冷水与换热曲管5中的冷水进行换热，机壳3中中温度升高的冷水被降温，换热曲管5中的冷水升温后由出水管7排入罐体14中，罐体14中的加热元件15对升温后的冷水进行加热，使其变为热水，然后用于食品生产过程中冷却步骤前的加热步骤，本技术通过利用二次换热降低待冷却食品以及机壳3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工冷却装置，包括冷却机构和再加热机构，所述再加热机构设于冷却机构一侧，其特征在于：所述冷却机构包括机壳，所述机壳内腔底部设有承载板，所述承载板顶部设有换热曲管，所述换热曲管一端设有进水管以及另一端设有出水管，所述机壳内腔底部固定设有支撑立柱，所述支撑立柱顶部设有增强机构，所述增强机构顶部设有滤网，所述滤网顶部设有滤筐，所述滤筐顶部固定设有限位环板，所述限位环板顶部固定设有悬吊环，所述再加热机构包括罐体，所述罐体内壁上设有加热元件以及外侧设有保温层。

【技术特征摘要】
1.一种食品加工冷却装置，包括冷却机构和再加热机构，所述再加热机构设于冷却机构一侧，其特征在于：所述冷却机构包括机壳，所述机壳内腔底部设有承载板，所述承载板顶部设有换热曲管，所述换热曲管一端设有进水管以及另一端设有出水管，所述机壳内腔底部固定设有支撑立柱，所述支撑立柱顶部设有增强机构，所述增强机构顶部设有滤网，所述滤网顶部设有滤筐，所述滤筐顶部固定设有限位环板，所述限位环板顶部固定设有悬吊环，所述再加热机构包括罐体，所述罐体内壁上设有加热元件以及外侧设有保温层。2.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却装置，其特征在于：所述承载板截面设置为正三角形，所述换热曲管倾斜固定设于承载板顶部。3.根据权利要求1所述的一种食品加工冷却装置，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈佳伟，
申请(专利权)人：杭州食速网络科技有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33