【技术实现步骤摘要】
具有解冻格的家用制冷器具和用于运行这种家用制冷器具的方法
本专利技术涉及一种具有解冻格的家用制冷器具和用于运行这种家用制冷器具的方法。
技术介绍
TW201319493A1公开了一种家用制冷器具，所述家用制冷器具包括多个上下相叠地布置的用于存放食物的制冷格和用于解冻冷冻的食物而设置的解冻格。DE102013226341A1公开了一种制冷器具，该制冷器具包括多个制冷格和一个用于冷却制冷格的制冷剂回路。制冷剂回路包括多个串行地连接的蒸发器(所述蒸发器分别配属于所述制冷格中的一个制冷格)，以便冷却所述制冷格。制冷剂回路包括连接在蒸发器下游的转速调节的压缩机、连接在压缩机下游的液化器和连接在蒸发器的单个入口上游的可控制的膨胀阀。单个制冷格的温度能够不同地调整。制冷格中的一个尤其能够用作具有-2℃至+20℃的温度的解冻格，因为在打开膨胀阀(该膨胀阀连接在下述蒸发器的入口上游：所述蒸发器直接连接在液化器下游)时，在该蒸发器中的制冷剂的温度至少大致与在液化器中的制冷剂的温度相同。US2008/0017348A1公开了一种用于解冻冷冻的食物的解冻器具。解冻器具包括解冻腔和温度传感...
【技术保护点】
1.一种用于运行家用制冷器具(1)的方法，所述家用制冷器具具有：‑隔热的本体(2)，该本体带有内部容器(3)，所述内部容器限界用于存放食物而设置的可冷却的内室(4)，‑用于接收要解冻的食物(21)的解冻格(20)，‑用于冷却所述解冻格(20)而设置的制冷装置(23)，和‑用于加热所述解冻格(20)而设置的加热装置(22)，所述方法具有以下方法步骤：‑在第一解冻阶段(A1)期间，借助于所述加热装置(22)加热所述解冻格(20)到尤其大于8℃的第一温度，要解冻的食物(21)处于所述解冻格中，‑在所述第一解冻阶段(A1)期间，识别出处于所述解冻格(20)中的要解冻的食物(21)的...
【技术特征摘要】
2017.10.24 DE 102017218977.01.一种用于运行家用制冷器具(1)的方法，所述家用制冷器具具有：-隔热的本体(2)，该本体带有内部容器(3)，所述内部容器限界用于存放食物而设置的可冷却的内室(4)，-用于接收要解冻的食物(21)的解冻格(20)，-用于冷却所述解冻格(20)而设置的制冷装置(23)，和-用于加热所述解冻格(20)而设置的加热装置(22)，所述方法具有以下方法步骤：-在第一解冻阶段(A1)期间，借助于所述加热装置(22)加热所述解冻格(20)到尤其大于8℃的第一温度，要解冻的食物(21)处于所述解冻格中，-在所述第一解冻阶段(A1)期间，识别出处于所述解冻格(20)中的要解冻的食物(21)的表面(21a)达到预先给定的、大于4℃并且小于所述第一温度的第二温度，-基于这种识别，在紧接着所述第一解冻阶段(A1)的第二解冻阶段(A2)期间运行所述加热装置(22)和/或所述制冷装置(23)，从而所述解冻格(20)具有所述第二温度或者具有大于所述第二温度并且小于所述第一温度的第三温度，直到处于所述解冻格(20)中的要解冻的食物(21)的核心温度(43)达到预先确定的温度，所述预先确定的温度对应于与所述食物对应的相变温度，接着，-借助于所述制冷装置(23)将所述解冻格(20)冷却到第四温度，所述第四温度小于所述第二温度并且尤其大于与处于所述解冻格(20)中的要解冻的食物(21)对应的相变温度，用于冷却地存放处于所述解冻格(20)中的现在已解冻的所述食物(21)。2.根据权利要求1所述的方法，其附加地具有：-借助于所述加热装置(22)加热空气，-在所述第一解冻阶段(A1)期间将加热的空气以第一速度吹入到所述解冻格(20)中，以使所述加热的空气流到处于所述解冻格(20)中的要解冻的食物(21)上并且将所述解冻格(20)加热到所述第一温度，-在所述第二解冻阶段(A2)期间将加热或者冷却的空气以小于所述第一速度的第二速度吹入到所述解冻格(20)中，以使所加热的或者所冷却的空气流到处于所述解冻格(20)中的要解冻的食物(21)上并且将所述解冻格(20)加热到所述第二温度，和-对于冷却阶段(K)借助于所述制冷装置(22)冷却空气，并且，在所述冷却阶段(K)期间尤其将冷却的空气以小于所述第二速度的第三速度吹入到所述解冻格(20)中。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述第一速度对应于在所述解冻格(20)内部的25-40m3/h的强制体积流，并且，所述第二速度对应于在所述解冻格(20)内部的5-30m3/h的强制体积流。4.根据权利要求1至3中任一项所述的方法，其具有在所述第一解冻阶段(A1)之前的冷冻阶段(G)期间借助于所述制冷装置(22)将所述解冻格(20)冷却到小于-10℃、优选小于等于-17℃的冷冻温度。5.根据权利要求1至4中任一项所述的方法，其中，所述制冷装置(23)构造为制冷剂回路(30)，所述制冷剂回路具有压缩机(31)、连接在所述压缩机(31)下游的液化器(32)、连接在所述液化器(32)下游的第一蒸发器(33)和连接在所述第一蒸发器(33)上游的可控制的第一节流阀(35)，并且，所述制冷剂回路(30)还包括所述加热装置(22)，所述方法附加地具有：根据在所述解冻阶段(A1、A2)和所述冷却阶段(K)期间要达到的温度来操控所述第一节流阀(35)。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述压缩机为转速受控制或者转速受调节的压缩机(31)，并且所述方法附加地具有：根据在所述解冻阶段(A1、A2)和所述冷却阶段(K)期间要达到的温度控制或者调节所述压缩机(31)的转速。7.根据权利要求5或6所述的方法，其中，所述可冷却的内室为冷冻室(4)，并且，所述制冷剂回路(30)具有第二蒸发器(34)和连接在所述第二蒸发器(34)上游的可...
【专利技术属性】
技术研发人员：A·阿萨纳修，B·黑格尔，D·哈恩，C·魏斯，M·施皮尔曼莱特纳尔，C·马克，
申请(专利权)人：BSH家用电器有限公司，
类型：发明
国别省市：德国,DE
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