提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂，按照重量百分数计算，包括以下原料：五谷杂粮提取物70～80％、小麦胚芽乳3～6％、植物甾醇4～8％、鲜牛乳8～12％及麦饭石粉5～10％；其中，所述五谷杂粮提取物主要由桑葚、黑米、芝麻、茶树花、山药、薏仁米及发酵糙米为原料经过酶解及煮沸提取制备得到。该饲料添加剂应用于鲫鱼苗的基础饲料中其不仅提高免疫力，还提高鲫鱼耐低氧能力和抗应激能力。

Feed additives for improving stress resistance of crucian carp and their preparation methods

The invention provides a feed additive for improving the stress resistance of crucian carp, which is calculated by weight percentage, including the following raw materials: grains and cereals extract 70-80%, wheat germ milk 3-6%, phytosterol 4-8%, fresh milk 8-12% and wheat meal powder 5-10%. Among them, the grains and cereals extract mainly consists of mulberry, black rice, sesame, tea tree flower, yam and Coix seed. Rice and fermented brown rice were prepared by enzymatic hydrolysis and boiling extraction. The feed additive used in the basic feed of crucian carp fry not only improves the immunity, but also improves the hypoxia tolerance and stress resistance of crucian carp.

【技术实现步骤摘要】
提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂及其制备方法
本专利技术属于水产饲料
，具体涉及一种提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂及其制备方法。
技术介绍
鲫鱼是我国淡水养殖中的一种重要的经济鱼类，是以杂食性为主的鱼类，以产量高，经济效益好而成为水产养殖业备受关注的养殖品种，因肉质鲜美，营养丰富而广受消费者青睐。异育银鲫为华东地区水产养殖的一个重要品种，其养殖面积大，产量高，因此鲫鱼料成为水产饲料厂家的重要产品。目前鲫鱼市场消费习惯为成鱼规格要求大，夏季为0.6斤/尾以上，冬季为0.9斤/尾以上，鱼体规格越大，提前上市越早，所售单价就越高。然而随着集约化养殖，鲫鱼遭受许多由环境因子改变而造成的应激反应，如高密度养殖、天气骤变、水质恶化。应激反应是动物(包括鱼类)自身的一种保护机制，然而长期处于应激反应中，就会对动物的生理机能造成损伤，引起生长性能降低、免疫力低下，甚至死亡率增加的后果。鲫鱼适宜生长的水质条件为：水温22～28℃、溶氧6～9mg/L，氨氮0～0.05mg/L，亚硝酸盐氮0～0.05mg/L，pH6.5～8.0。然而江淮流域每年6-7月为梅雨季节，此时雨量大、气压低、水中溶氧降低(常常为1～3mg/L)、氨氮和亚硝酸盐氮浓度升高(常常为0.1～1.5mg/L)，水质恶化给鲫鱼生长造成极大的应激反应。梅雨季节时提高鲫鱼存活率的首要方法是加大增氧机的投入，提高水中溶氧量，从而降低氨氮和亚硝酸盐对鱼类的毒性。但是限于养殖成本，养殖户对增氧机的投入依然不能保证水质条件满足鲫鱼的正常生长需求，此时通过营养途径，增强鲫鱼的耐低氧能力和抗应激能力，维持或促进特殊环境下鲫鱼的正常摄食和生长，对鲫鱼的健康养殖具有重要意义。因此，提高鲫鱼抗应激能力引起了人们的广泛关注。
技术实现思路
本专利技术提出一种提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂，该饲料添加剂应用于鲫鱼苗的基础饲料中其不仅提高免疫力，还提高鲫鱼耐低氧能力和抗应激能力。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂，按照重量百分数计算，包括以下原料：五谷杂粮提取物70～80％、小麦胚芽乳3～6％、植物甾醇4～8％、鲜牛乳8～12％及麦饭石粉5～10％；其中，所述五谷杂粮提取物主要由桑葚、黑米、芝麻、茶树花、山药、薏仁米及发酵糙米为原料经过酶解及煮沸提取制备得到。优选地，所述五谷杂粮提取物的原料的重量份数含量如下：桑葚10～15份、黑米6～12份、芝麻5～10份、茶树花5～10份、山药4～8份、薏仁米3～6份及发酵糙米3～6份。优选地，所述五谷杂粮提取物的具体制备方法包括以下步骤：1)取桑葚、黑米、芝麻、茶树花、山药、薏仁米及发酵糙米混合后得混合物，再加入10～20重量倍的水，然后进行打浆处理得到浆液；再将浆液进行微波处理，在40～60℃水浴摇床上恒温搅拌，得到微波处理液；2)向微波处理液中加入纤维素酶与淀粉酶组成的复合酶升温至60～80℃进行酶解，酶时间4～8h，然后升温灭活，冷却至室温得到酶解液，酶解液再煮沸提取2～3次，每次1～2h，合并提取液，浓缩干燥即可。优选地，所述复合酶的加入量为微处理液重量的3～6％。本专利技术的另一个目的是提供一种提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂的制备方法，按照配比称取五谷杂粮提取物、鲜牛乳及麦饭石粉，然后混合搅拌均匀即可。本专利技术的提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂在基础饲料的添加量为2～6wt％。本专利技术的有益效果：1、本专利技术的添加剂中的五谷杂粮提取物先用酶将各原料进行酶解，打破了束缚原料里面活性成分的“牢笼”，再通过微波处理，增强五谷杂粮中的多糖等成分的活性；另外，再经过煮沸处理，可以充分将原料自身的成分解出来，使得有效成分更容易被鱼的胃肠道吸收作用于肝脏。2、本专利技术的五谷杂粮提取物其根据鲫鱼自身营养吸收特性，主要由桑葚、黑米、芝麻、茶树花、山药、薏仁米及发酵糙米为原料制备得到。该五谷杂粮提取物消除体内过量自由基，显著提高鲫鱼耐低氧能力和抗应激能力，提升存活率。本专利技术的饲料添加剂在鲫鱼基础饲料中的添加量为0.8～1.3wt％。具体实施方式实施例1一种提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂，按照重量百分数计算，包括以下原料：五谷杂粮提取物70～80％、小麦胚芽乳3～6％、植物甾醇4～8％、鲜牛乳8～12％及麦饭石粉5～10％；其中，五谷杂粮提取物的原料的重量份数含量如下：桑葚13份、黑米10份、芝麻7份、茶树花8份、山药6份、薏仁米4份及发酵糙米5份。五谷杂粮提取物的具体制备方法包括以下步骤：1)取桑葚、黑米、芝麻、茶树花、山药、薏仁米及发酵糙米混合后得混合物，再加入10重量倍的水，然后进行打浆处理得到浆液；再将浆液进行微波处理，在60℃水浴摇床上恒温搅拌，得到微波处理液；2)向微波处理液中加入纤维素酶与淀粉酶组成的复合酶升温至80℃进行酶解，酶时间8h，然后升温灭活，冷却至室温得到酶解液，酶解液再煮沸提取2次，每次2h，合并提取液，浓缩干燥即可。复合酶的加入量为微处理液重量的4％。实施例2一种提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂，按照重量百分数计算，包括以下原料：五谷杂粮提取物70～80％、小麦胚芽乳3～6％、植物甾醇4～8％、鲜牛乳8～12％及麦饭石粉5～10％；其中，五谷杂粮提取物的原料的重量份数含量如下：桑葚10份、黑米6份、芝麻10份、茶树花5份、山药8份、薏仁米3份及发酵糙米3份。五谷杂粮提取物的具体制备方法包括以下步骤：1)取桑葚、黑米、芝麻、茶树花、山药、薏仁米及发酵糙米混合后得混合物，再加入15重量倍的水，然后进行打浆处理得到浆液；再将浆液进行微波处理，在50℃水浴摇床上恒温搅拌，得到微波处理液；2)向微波处理液中加入纤维素酶与淀粉酶组成的复合酶升温至70℃进行酶解，酶时间6h，然后升温灭活，冷却至室温得到酶解液，酶解液再煮沸提取2次，每次2h，合并提取液，浓缩干燥即可。复合酶的加入量为微处理液重量的3％。实施例3一种提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂，按照重量百分数计算，包括以下原料：五谷杂粮提取物85％、鲜牛乳10％及麦饭石粉5％；其中，五谷杂粮提取物的原料的重量份数含量如下：桑葚15份、黑米12份、芝麻5份、茶树花10份、山药4份、薏仁米6份及发酵糙米6份。五谷杂粮提取物的具体制备方法包括以下步骤：1)取桑葚、黑米、芝麻、茶树花、山药、薏仁米及发酵糙米混合后得混合物，再加入20重量倍的水，然后进行打浆处理得到浆液；再将浆液进行微波处理，在40℃水浴摇床上恒温搅拌，得到微波处理液；2)向微波处理液中加入纤维素酶与淀粉酶组成的复合酶升温至60℃进行酶解，酶时间4h，然后升温灭活，冷却至室温得到酶解液，酶解液再煮沸提取3次，每次1h，合并提取液，浓缩干燥即可。复合酶的加入量为微处理液重量的6％。试验例选择体重为20克左右的健康鲫鱼苗1200条，随机分为4组，每组300条，对照组饲喂基础饲料，实验组1至3分别饲喂喂基础饲料及添加1wt％的实施例1至3的的饲料添加剂，其他条件均相同。通过控制氧气泵，使各水族箱溶氧在1～3mg/L之间，同时通过每天在每个水族箱内添加氨水和亚硝酸钠，使氨氮和亚硝酸盐浓度控制在0.1～1.5mg/L之间，以此营造恶劣水质环境。试验期间，每天投喂两次，分别是上午9:00和下午15:00，每天观察鲫鱼摄食情况，从而调整投喂量，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂，其特征在于，按照重量百分数计算，包括以下原料：五谷杂粮提取物70～80％、小麦胚芽乳3～6％、植物甾醇4～8％、鲜牛乳8～12％及麦饭石粉5～10％；其中，所述五谷杂粮提取物主要由桑葚、黑米、芝麻、茶树花、山药、薏仁米及发酵糙米为原料经过酶解及煮沸提取制备得到。

【技术特征摘要】
1.一种提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂，其特征在于，按照重量百分数计算，包括以下原料：五谷杂粮提取物70～80％、小麦胚芽乳3～6％、植物甾醇4～8％、鲜牛乳8～12％及麦饭石粉5～10％；其中，所述五谷杂粮提取物主要由桑葚、黑米、芝麻、茶树花、山药、薏仁米及发酵糙米为原料经过酶解及煮沸提取制备得到。2.根据权利要求1所述的提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂，其特征在于，所述五谷杂粮提取物的原料的重量份数含量如下：桑葚10～15份、黑米6～12份、芝麻5～10份、茶树花5～10份、山药4～8份、薏仁米3～6份及发酵糙米3～6份。3.根据权利要求2所述的提高鲫鱼抗应激力的饲料添加剂，其特征在于，所述五谷杂粮提取物的具体制备方法包括以下步骤：1...

【专利技术属性】
技术研发人员：龚有成，
申请(专利权)人：肥东县云武研发有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34