一种提高生菜含糖量的种植方法技术

本发明专利技术主要涉及蔬菜种植技术领域，公开了一种提高生菜含糖量的种植方法，包括：整地定植、施肥提苗、环境管理、采前管理；方法简单，便于操作，使生菜的还原糖含量达到35.31mg/g，可溶性糖含量达到63.27mg/g，口感微甜，脆嫩爽口，提高生菜的产量和质量，使经济收入提高10.3%；生菜定植时加入足量发酵肥，富含有机营养成分及矿质元素磷、钾、钙，加快生菜对营养成分的吸收和转化，促进生菜叶片内糖分的积累；待生菜长至5~6片真叶时连续2次喷洒营养剂溶液，增加叶片对各种营养成分的协调吸收，使有机锌含量达到4.12mg/100g，促进光合作用，促进叶片生长，增加叶片含糖量，微甜适口。

A Method of Improving Sugar Content of Lettuce

The invention mainly relates to the technical field of vegetable planting, and discloses a planting method for improving sugar content of lettuce, including: site preparation, fertilization, seedling raising, environmental management and pre-harvest management; the method is simple and easy to operate, so that the reducing sugar content of lettuce reaches 35.31 mg/g, the soluble sugar content reaches 63.27 mg/g, the taste is slightly sweet, crisp and delicate, and the yield and quality of lettuce are improved, so as to make the method simple and easy to operate. Income increased by 10.3%; lettuce planting added sufficient fermentation fertilizer, rich in organic nutrients and mineral elements such as phosphorus, potassium and calcium, accelerated the absorption and transformation of nutrients in lettuce, promoted the accumulation of sugar in lettuce leaves; lettuce growing to 5-6 true leaves sprayed nutrient solution twice continuously, increased the coordinated absorption of various nutrients in leaves, so that the organic zinc content reached 4. 12mg/100g, promote photosynthesis, promote leaf growth, increase sugar content of leaves, slightly sweet and palatable.

【技术实现步骤摘要】
一种提高生菜含糖量的种植方法
本专利技术主要涉及蔬菜种植
，尤其涉及一种提高生菜含糖量的种植方法。
技术介绍
生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，生菜是我国的常见蔬菜，可以生食，脆嫩爽口，略甜，营养丰富，能够镇痛催眠、减肥瘦身、降低胆固醇、治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒，深受人们的喜爱，但是很多生菜都是味道偏苦，适口性差，明显降低了生菜质量，因此，需要一种提高生菜含糖量的种植方法。
技术实现思路
为了弥补已有技术的缺陷，本专利技术的目的是提供一种提高生菜含糖量的种植方法。一种提高生菜含糖量的种植方法，包括以下步骤：（1）整地定植：向土壤均匀撒入发酵肥，富含有机营养成分及矿质元素磷、钾、钙，加快生菜对营养成分的吸收和转化，促进生菜叶片内糖分的积累，撒入量为500~600kg/亩，将土壤深翻35~40cm，做畦，浇水至土壤含水量为39~40%，将生菜苗进行定植；（2）施肥提苗：待生菜长至5~6片真叶，向叶片均匀喷洒质量浓度为234~240mg/L的营养剂溶液，营养剂中少量的食盐能够促进生菜叶片上气孔开放，增加叶片对各种营养成分的协调吸收，提高有机锌含量，促进光合作用，促进叶片生长，增加叶片含糖量，微甜适口，连续喷洒两次，两次间隔时间为10~13天；（3）环境管理：定植后1~15天，保持土壤含水量为32~34%、温度为19~20℃、环境湿度为74~76%、遮阴率为36~40%，保持土壤湿润，避免根系腐烂，遮阴率高，增加生菜苗对环境的适应性，促进生菜苗成活，16天及以后，土壤含水量为43~45%、温度为15~16℃、环境湿度为73~75%、遮阴率为30~32%，提高土壤湿度，降低遮阴率，增加光照，增强叶片光合作用，提高叶片的糖和叶绿素含量；（4）采前管理：采前10~12天至采收，每天17:00~19:00，向生菜均匀喷洒采收水，喷洒量为叶片全部湿润不滴水，减少挥发，促进叶片对营养成分的吸收，采收水中含有壳聚糖，能够在叶片营养保护膜，增加甜味，抗菌杀虫，延长生菜货架期，降低生菜的运输和贮藏成本。所述步骤（1）的发酵肥，由以下重量份的原料制成：猪粪77~79、鸡粪12~14、玉米芯12~14、花生秧10~12、丝瓜藤8~10、醋糟8~10、贝壳6~8、草木灰6~8、酵母菌3~5，所述发酵肥的制备方法，将玉米芯、花生秧、丝瓜藤、醋糟和贝壳混合后，粉碎至粒径为4~8mm，加入猪粪、鸡粪和草木灰，调节含水量为42~44%，接入酵母菌，于26~30℃恒温发酵6~7天，自然晾晒至含水量为16~18%，得发酵肥。所述的酵母菌，毕赤酵母与酿酒酵母的重量比为毕赤酵母:酿酒酵母=4~5:1。所述步骤（2）的营养剂，由以下重量份的原料制成：白砂糖56~58、硫酸锌31~33、食盐5~7、复合维生素1.5~1.7，将以上所有原料加入水中，搅拌至完全溶解，得营养剂。所述的复合维生素，为动物多维。所述步骤（4）的采收水，是向淘米水中加入醋酸，使醋酸的体积分数为2~3%，加热煮沸后，冷却至40~50℃，再加入壳聚糖，使壳聚糖的质量浓度为1.1~1.3%，搅拌至完全混匀，得采收水。所述提高生菜含糖量的种植方法，种植得到的生菜。本专利技术的优点是：本专利技术提供的提高生菜含糖量的种植方法，方法简单，便于操作，使生菜的还原糖含量达到35.31mg/g，可溶性糖含量达到63.27mg/g，口感微甜，脆嫩爽口，提高生菜的产量和质量，使经济收入提高10.3%；生菜定植时加入足量发酵肥，富含有机营养成分及矿质元素磷、钾、钙，加快生菜对营养成分的吸收和转化，促进生菜叶片内糖分的积累；待生菜长至5~6片真叶时连续2次喷洒营养剂溶液，营养剂中少量的食盐能够促进生菜叶片上气孔开放，增加叶片对各种营养成分的协调吸收，使有机锌含量达到4.12mg/100g，促进光合作用，促进叶片生长，增加叶片含糖量，微甜适口；定植后保持土壤湿润，避免根系腐烂，遮阴率高，增加生菜苗对环境的适应性，促进生菜苗成活，使成活率达到100%，待生菜新叶长出后，提高土壤湿度，降低遮阴率，增加光照，增强叶片光合作用，提高叶片的糖和叶绿素含量；采前10~12天开始，每天傍晚向生菜均匀喷洒采收水，采收水由淘米水和壳聚糖制成，pH为5.2~5.8，能够增强生菜的光合作用，促进有机营养成分的积累；采收前每天傍晚连续喷洒采收水，减少挥发，促进叶片对营养成分的吸收，采收水中含有壳聚糖，能够在叶片营养保护膜，增加甜味，抗菌杀虫，延长生菜货架期，降低生菜的运输和贮藏成本。具体实施方式下面用具体实施例说明本专利技术。实施例1一种提高生菜含糖量的种植方法，包括以下步骤：（1）整地定植：向土壤均匀撒入发酵肥，富含有机营养成分及矿质元素磷、钾、钙，加快生菜对营养成分的吸收和转化，促进生菜叶片内糖分的积累，撒入量为500kg/亩，将土壤深翻35~40cm，做畦，浇水至土壤含水量为39~40%，将生菜苗进行定植；（2）施肥提苗：待生菜长至5~6片真叶，向叶片均匀喷洒质量浓度为234mg/L的营养剂溶液，营养剂中少量的食盐能够促进生菜叶片上气孔开放，增加叶片对各种营养成分的协调吸收，提高有机锌含量，促进光合作用，促进叶片生长，增加叶片含糖量，微甜适口，连续喷洒两次，两次间隔时间为10天；（3）环境管理：定植后1~15天，保持土壤含水量为32~34%、温度为19℃、环境湿度为74%、遮阴率为36~40%，保持土壤湿润，避免根系腐烂，遮阴率高，增加生菜苗对环境的适应性，促进生菜苗成活，16天及以后，土壤含水量为43~45%、温度为15℃、环境湿度为73%、遮阴率为30~32%，提高土壤湿度，降低遮阴率，增加光照，增强叶片光合作用，提高叶片的糖和叶绿素含量；（4）采前管理：采前10~12天至采收，每天17:00~19:00，向生菜均匀喷洒采收水，喷洒量为叶片全部湿润不滴水，减少挥发，促进叶片对营养成分的吸收，采收水中含有壳聚糖，能够在叶片营养保护膜，增加甜味，抗菌杀虫，延长生菜货架期，降低生菜的运输和贮藏成本。所述步骤（1）的发酵肥，由以下重量份的原料制成：猪粪77、鸡粪12、玉米芯12、花生秧10、丝瓜藤8、醋糟8、贝壳6、草木灰6、酵母菌3，所述发酵肥的制备方法，将玉米芯、花生秧、丝瓜藤、醋糟和贝壳混合后，粉碎至粒径为4~8mm，加入猪粪、鸡粪和草木灰，调节含水量为42~44%，接入酵母菌，于26℃恒温发酵6天，自然晾晒至含水量为16~18%，得发酵肥。所述的酵母菌，毕赤酵母与酿酒酵母的重量比为毕赤酵母:酿酒酵母=4:1。所述步骤（2）的营养剂，由以下重量份的原料制成：白砂糖56、硫酸锌31、食盐5、复合维生素1.5，将以上所有原料加入水中，搅拌至完全溶解，得营养剂。所述的复合维生素，为动物多维。所述步骤（4）的采收水，是向淘米水中加入醋酸，使醋酸的体积分数为2%，加热煮沸后，冷却至40~50℃，再加入壳聚糖，使壳聚糖的质量浓度为1.1%，搅拌至完全混匀，得采收水。实施例2一种提高生菜含糖量的种植方法，包括以下步骤：（1）整地定植：向土壤均匀撒入发酵肥，富含有机营养成分及矿质元素磷、钾、钙，加快生菜对营养成分的吸收和转化，促进生菜叶片内糖分的积累，撒入量为550kg/亩，将土壤深翻35~40cm，做畦，浇水本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高生菜含糖量的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）整地定植：向土壤均匀撒入发酵肥，撒入量为500~600kg/亩，将土壤深翻35~40cm，做畦，浇水至土壤含水量为39~40%，将生菜苗进行定植；（2）施肥提苗：待生菜长至5~6片真叶，向叶片均匀喷洒质量浓度为234~240mg/L的营养剂溶液，连续喷洒两次，两次间隔时间为10~13天；（3）环境管理：定植后1~15天，保持土壤含水量为32~34%、温度为19~20℃、环境湿度为74~76%、遮阴率为36~40%，16天及以后，土壤含水量为43~45%、温度为15~16℃、环境湿度为73~75%、遮阴率为30~32%；（4）采前管理：采前10~12天至采收，每天17:00~19:00，向生菜均匀喷洒采收水，喷洒量为叶片全部湿润不滴水。

【技术特征摘要】
1.一种提高生菜含糖量的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）整地定植：向土壤均匀撒入发酵肥，撒入量为500~600kg/亩，将土壤深翻35~40cm，做畦，浇水至土壤含水量为39~40%，将生菜苗进行定植；（2）施肥提苗：待生菜长至5~6片真叶，向叶片均匀喷洒质量浓度为234~240mg/L的营养剂溶液，连续喷洒两次，两次间隔时间为10~13天；（3）环境管理：定植后1~15天，保持土壤含水量为32~34%、温度为19~20℃、环境湿度为74~76%、遮阴率为36~40%，16天及以后，土壤含水量为43~45%、温度为15~16℃、环境湿度为73~75%、遮阴率为30~32%；（4）采前管理：采前10~12天至采收，每天17:00~19:00，向生菜均匀喷洒采收水，喷洒量为叶片全部湿润不滴水。2.根据权利要求1所述提高生菜含糖量的种植方法，其特征在于，所述步骤（1）的发酵肥，由以下重量份的原料制成：猪粪77~79、鸡粪12~14、玉米芯12~14、花生秧10~12、丝瓜藤8~10、醋糟8~10、贝壳6~8、草木灰6~8、酵母菌3~5，所述发酵肥的制备方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱世春，
申请(专利权)人：安徽科氏丛林有机农业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34