一种超声联合热风干燥香菇的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公布了一种超声联合热风干燥香菇的装置，属于副食品干燥技术领域，包括底座、干燥本体、顶壳、鼓风机和超声波发生装置，顶壳的右侧面设有纵截面为三角形的倾斜壳体，倾斜壳体的底面设有电加热网。本实用新型专利技术将待干燥的香菇依次经过干燥本体的内部顶面设有的超声波发生装置和热风干燥机构，最后从干燥本体的右侧面设有的出料口进入集料斗，完成超声联合热风干燥工序，超声波共振能够活化香菇的营养分子，而且以间接方式热风干燥香菇，解决了现有技术的香菇干燥装置传热传质效率低，而且为了提高热风干燥的效率，以直接接触或者近距离接触发热体对香菇中麦角甾醇成分和其他营养活性成分非常不利的技术问题。

A device for drying Lentinus edodes by ultrasound combined with hot air

The utility model discloses a device for drying mushrooms by ultrasonic combined with hot air, which belongs to the technical field of non-staple food drying, including a base, a drying body, a top shell, a blower and an ultrasonic generator. The right side of the top shell is provided with an inclined shell with a triangular longitudinal section, and the bottom of the inclined shell is provided with an electric heating network. The utility model successively passes the dried Lentinus edodes through the ultrasonic generating device and the hot air drying mechanism arranged on the top of the inner surface of the drying body. Finally, the outlet and outlet of the drying body are arranged on the right side of the drying body to enter the hopper to complete the ultrasonic combined hot air drying process. The ultrasonic resonance can activate the nutrient molecules of the Lentinus edodes, and the indirect hot air drying of the Lentinus edodes solves the existing In order to improve the efficiency of hot air drying, direct contact or close contact with the heater is very harmful to ergosterol and other nutrient active ingredients in Lentinus edodes.

【技术实现步骤摘要】
一种超声联合热风干燥香菇的装置
本技术属于副食品干燥
，具体涉及一种超声联合热风干燥香菇的装置。
技术介绍
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。在香菇的加工方法中，干燥加工是最常见的一种方法。干燥加工是利用产品低水分活度，抑制微生物的生长繁殖和酶的活性，同时可以赋予产品良好的风味，达到长期贮藏、易于运输、便于消费的目的。现有技术的香菇干燥装置传热传质效率低，而且为了提高热风干燥的效率，以直接接触或者近距离接触发热体对香菇中麦角甾醇成分和其他营养活性成分非常不利，并且容易导致香菇表面硬化开裂、过度收缩、低复水性和明显的颜色变化。
技术实现思路
(1)技术方案为了克服现有技术不足，本技术提供一种超声联合热风干燥香菇的装置，包括底座、干燥本体、顶壳、鼓风机和超声波发生装置，所述底座的顶面设有所述干燥本体，所述干燥本体的顶面设有所述顶壳，所述顶壳的右侧面设有纵截面为三角形的倾斜壳体，所述倾斜壳体的底面设有电加热网，所述倾斜壳体的倾斜面设有所述鼓风机，所述鼓风机的出风端口指向所述电加热网，所述顶壳的顶部设有进料仓，所述进料仓的底部连通进料管，所述进料管的下端延伸至所述干燥本体的内部，所述干燥本体的内部顶面设有所述超声波发生装置，所述进料管的下方设有输送链机构，所述输送链机构的一端上方设有第一阻料板，并且所述第一阻料板的上端固定在所述顶壳的内部顶面，所述输送链机构的另一端上方设有第二阻料板，并且所述第二阻料板的上端固定在所述顶壳的内部右侧面，所述干燥本体的右侧面设有出料口。进一步地，所述第二阻料板的上端以倾斜45°角方式固定在所述顶壳的内部右侧面。进一步地，所述底座的右侧壁面设有倾斜导料部，所述倾斜导料部的右端设有可拆装的集料斗。进一步地，所述第一阻料板的上端以垂直水平面方式固定在所述顶壳的内部顶面。本技术的工作原理：首先将待干燥的香菇由顶壳顶部设有的进料仓投入，然后从进料仓底部的进料管流入输送链机构，然后依次经过干燥本体的内部顶面设有的超声波发生装置和热风干燥机构，最后从干燥本体的右侧面设有的出料口进入集料斗，完成超声联合热风干燥工序。(2)有益效果本技术的有益效果：相比于现有技术，本技术将待干燥的香菇依次经过干燥本体的内部顶面设有的超声波发生装置和热风干燥机构，最后从干燥本体的右侧面设有的出料口进入集料斗，完成超声联合热风干燥工序，超声波共振能够活化香菇的营养分子，而且以间接方式热风干燥香菇，解决了现有技术的香菇干燥装置传热传质效率低，而且为了提高热风干燥的效率，以直接接触或者近距离接触发热体对香菇中麦角甾醇成分和其他营养活性成分非常不利的技术问题。附图说明图1是超声联合热风干燥香菇的装置的外部结构示意图；图2是超声联合热风干燥香菇的装置的内部结构示意图。具体实施方式下面结合实施例对本技术作进一步的说明。实施例一如图1～2所示，本实施案例提供一种超声联合热风干燥香菇的装置，包括底座1、干燥本体2、顶壳3、鼓风机4和超声波发生装置5，所述底座1的顶面设有所述干燥本体2，所述干燥本体2的顶面设有所述顶壳3，所述顶壳3的右侧面设有纵截面为三角形的倾斜壳体6，所述倾斜壳体6的底面设有电加热网61，所述倾斜壳体6的倾斜面设有所述鼓风机4，所述鼓风机4的出风端口指向所述电加热网61，所述顶壳3的顶部设有进料仓7，所述进料仓7的底部连通进料管71，所述进料管71的下端延伸至所述干燥本体2的内部，所述干燥本体2的内部顶面设有所述超声波发生装置5，所述进料管71的下方设有输送链机构8，所述输送链机构8的一端上方设有第一阻料板21，并且所述第一阻料板21的上端固定在所述顶壳3的内部顶面，所述输送链机构8的另一端上方设有第二阻料板22，并且所述第二阻料板22的上端固定在所述顶壳3的内部右侧面，所述干燥本体2的右侧面设有出料口23。在本实施例中，所述第二阻料板22的上端以倾斜45°角方式固定在所述顶壳3的内部右侧面，所述底座1的右侧壁面设有倾斜导料部11，所述倾斜导料部11的右端设有可拆装的集料斗9，所述第一阻料板21的上端以垂直水平面方式固定在所述顶壳3的内部顶面。本实施例的工作方法：首先将待干燥的香菇由顶壳3顶部设有的进料仓7投入，然后从进料仓7底部的进料管71流入输送链机构8，然后依次经过干燥本体2的内部顶面设有的超声波发生装置5和热风干燥机构，最后从干燥本体2的右侧面设有的出料口进入集料斗9，完成超声联合热风干燥工序。以上所述实施例仅表达了本技术的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本技术专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本技术的保护范围。因此，本技术专利的保护范围应以所附权利要求为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种超声联合热风干燥香菇的装置，包括底座(1)、干燥本体(2)、顶壳(3)、鼓风机(4)和超声波发生装置(5)，所述底座(1)的顶面设有所述干燥本体(2)，所述干燥本体(2)的顶面设有所述顶壳(3)，其特征在于，所述顶壳(3)的右侧面设有纵截面为三角形的倾斜壳体(6)，所述倾斜壳体(6)的底面设有电加热网(61)，所述倾斜壳体(6)的倾斜面设有所述鼓风机(4)，所述鼓风机(4)的出风端口指向所述电加热网(61)，所述顶壳(3)的顶部设有进料仓(7)，所述进料仓(7)的底部连通进料管(71)，所述进料管(71)的下端延伸至所述干燥本体(2)的内部，所述干燥本体(2)的内部顶面设有所述超声波发生装置(5)，所述进料管(71)的下方设有输送链机构(8)，所述输送链机构(8)的一端上方设有第一阻料板(21)，并且所述第一阻料板(21)的上端固定在所述顶壳(3)的内部顶面，所述输送链机构(8)的另一端上方设有第二阻料板(22)，并且所述第二阻料板(22)的上端固定在所述顶壳(3)的内部右侧面，所述干燥本体(2)的右侧面设有出料口(23)。

【技术特征摘要】
1.一种超声联合热风干燥香菇的装置，包括底座(1)、干燥本体(2)、顶壳(3)、鼓风机(4)和超声波发生装置(5)，所述底座(1)的顶面设有所述干燥本体(2)，所述干燥本体(2)的顶面设有所述顶壳(3)，其特征在于，所述顶壳(3)的右侧面设有纵截面为三角形的倾斜壳体(6)，所述倾斜壳体(6)的底面设有电加热网(61)，所述倾斜壳体(6)的倾斜面设有所述鼓风机(4)，所述鼓风机(4)的出风端口指向所述电加热网(61)，所述顶壳(3)的顶部设有进料仓(7)，所述进料仓(7)的底部连通进料管(71)，所述进料管(71)的下端延伸至所述干燥本体(2)的内部，所述干燥本体(2)的内部顶面设有所述超声波发生装置(5)，所述进料管(71)的下方设有输送链机构(8)，所述输送链机构(8)的一端上方设有第一阻料板...

【专利技术属性】
技术研发人员：张序元，曾强，兰世荣，
申请(专利权)人：福建新益升现代农业有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35