一种制备BCAA颗粒的工艺制造技术

本发明专利技术属于氨基酸生产技术领域，公开了一种制备BCAA颗粒的工艺，其包括如下步骤：步骤1）配置辅料，步骤2）配置复合氨基酸，步骤3）混料和制粒，步骤4）出料，步骤5）干燥。本发明专利技术工艺利用湿法混合制粒技术制备BCAA颗粒，粒径大小可控、颗粒均匀，并且加入低添加量的辅料后制得的BCAA颗粒能够迅速溶解。

A Process for Preparing BCAA Particles

The invention belongs to the field of amino acid production technology, and discloses a process for preparing BCAA particles, which comprises the following steps: step 1) configuring excipients, step 2) configuring compound amino acids, step 3) mixing and granulating, step 4) discharging materials, and step 5) drying. The technology of the invention uses wet mixing granulation technology to prepare BCAA particles with controllable particle size, uniform particle size, and the BCAA particles prepared by adding low addition amount of excipients can dissolve rapidly.

【技术实现步骤摘要】
一种制备BCAA颗粒的工艺
本专利技术属于氨基酸生产
，具体涉及一种制备BCAA颗粒的工艺。
技术介绍
蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸（BCAA）。这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢（肌肉增长）：（1）释放胰岛素，（2）释放生长激素。BCAA对任何运动项目来说都是最重要和最有效的营养补剂。BCAA作为氮的载体，辅助合成肌肉合成所需的其它氨基酸。它是一个简单氨基酸合成复杂完整肌肉组织的过程。因此，BCAA剌激胰岛素的产生，胰岛素的主要作用就是允许外周血糖被肌肉吸收并作为能量来源。胰岛素的产生也促进肌肉对氨基酸的吸收。BCAA既有合成作用，也有抗分解作用，因为它们可以显著增加蛋白合成，促进相关激素的释放。目前，已经有一些复方支链氨基酸产品，例如商品名“力维特”，生产商是味之素株式会社，该产品主要用于治疗肝硬化低蛋白血症，相应的专利技术也有记载，参见专利技术专利“CN1658862A”，公开了含支链氨基酸颗粒的生产方法，该方法需要采用包衣，辅料添加量较大，颗粒大小不均匀，颗粒溶解性能较差。中国专利技术专利“CN106262939A”公开了一种速本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种制备BCAA颗粒的工艺，其包括如下步骤：步骤1）配置辅料，步骤2）配置复合氨基酸，步骤3）混料和制粒，步骤4）出料，步骤5）干燥。

【技术特征摘要】
1.一种制备BCAA颗粒的工艺，其包括如下步骤：步骤1）配置辅料，步骤2）配置复合氨基酸，步骤3）混料和制粒，步骤4）出料，步骤5）干燥。2.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述工艺包括如下步骤：步骤1）配置辅料：往制浆罐中添加大豆磷脂、糊精、羟丙甲基纤维素以及水，搅拌均匀，得到辅料；步骤2）配置复合氨基酸：将亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸按照2∶1∶1的重量比例加入到湿法混合制粒机，开启搅拌桨搅拌、搅拌桨转速设置为150rpm，切刀转速范围为1500rpm，进行混合5分钟；步骤3）混料和制粒：停止搅拌，往步骤2）的复合氨基酸中加入步骤1）的辅料，再将搅拌桨转速调至150rpm，切刀转速为1500rpm，制粒8分钟；再将搅拌桨转速调至170rpm，切刀转速仍设置为1500rpm，3分钟后制得60目的BCAA湿颗粒，产品所含水份20%；步骤4...

【专利技术属性】
技术研发人员：包鑫，张宗华，米永花，韦树高，冯世红，丁任涛，
申请(专利权)人：新疆阜丰生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：新疆,65