The flour mixing device for instant noodle production involves the technical field of instant noodle processing, including mixing box and bracket. The opening of mixing box is provided with a cover, the center of the other end of mixing box is rotated and connected with a rotating shaft, and a stirring motor is fixed on the bracket. The top side of mixing box is provided with an inlet port, the upper end of the inlet port is detachable, and a sieve plate is arranged inside the inlet channel. The top surface of the mixing box is provided with several through holes, the upper end of the mixing box is detachably connected with a water pipe, the one end of the water pipe is closed and the other end is connected with a water supply mechanism, and the water pipe is provided with several nozzles, which correspond to the through hole. The utility model provides a flour mixing device for instant noodle production, which can realize the pre-filtration of mixing flour and effectively improve the quality of dough. Moreover, the water is added evenly, so that the water is not always gathered on the side of the flour when it is added, so that the water can be added evenly according to the degree of softness and hardness of the flour in the mixing and flour process.
【技术实现步骤摘要】
方便面生产用面粉搅拌装置
本技术涉及方便面加工
,具体涉及方便面生产用面粉搅拌装置。
技术介绍
在方便面生产加工过程中要用到面粉搅拌装置,目前市场上的面粉搅拌装置面粉不经过筛除直接将加入搅拌装置内部,粒径大的面粉或者其他杂质容易进入搅拌装置内部,会造成面团质量不合格,从而影响方便面的质量。方便面生产加工过程中,需要对面粉进行加水搅拌,这个过程十分的重要,如果处理的不好,会造成方便面质量不合格,现有的面粉搅拌装置需要人工加水,加水不方便,而且加水不均匀,容易使水加入时始终集在面粉的一侧,影响搅拌效率和面团质量。
技术实现思路
针对上述问题,为解决现有方便面生产加工过程中面粉没有经过筛除,粒径大的面粉或者其他杂质容易进入搅拌装置内部,面粉搅拌装置需要人工加水,加水不方便,加水不均匀等问题,本技术提供方便面生产用面粉搅拌装置,能够实现搅拌混合面粉的前期过滤,有效的提高面团的质量,同时加水方便且加水均匀,避免水加入时始终集在面粉的一侧,利于在搅拌和面过程中根据面的软硬程度均匀加水。技术方案为:包括搅拌箱和用于支撑搅拌箱的支架,搅拌箱为一端设有开口的U型状腔体,开口处设有封盖,封盖用于打开或者闭合搅拌箱内部腔体,搅拌箱另一端中心处转动连接有转轴,支架上还固定有搅拌电机,转轴一端与搅拌电机的输出端连接,转轴另一端可拆卸的连接有搅拌机构,搅拌箱顶面一侧设有进料口,进料口上端可拆卸的连接有进料通道,进料通道内部设置有用于过滤杂质的筛板,搅拌箱顶面设有若干通孔,搅拌箱上端面可拆卸的连接有通水管,通水管一端封闭另一端连接有供水机构,通水管上设有若干喷嘴,喷嘴与通孔相对应设置 ...
【技术保护点】
1.方便面生产用面粉搅拌装置,包括搅拌箱(1)和用于支撑所述搅拌箱(1)的支架(2),其特征在于,所述搅拌箱(1)为一端设有开口的U型状腔体,所述开口处设有封盖(3),所述封盖(3)用于打开或者闭合所述搅拌箱(1)内部腔体,所述搅拌箱(1)另一端中心处转动连接有转轴(4),所述支架(2)上还固定有搅拌电机(5),所述转轴(4)一端与所述搅拌电机(5)的输出端连接,所述转轴(4)另一端可拆卸的连接有搅拌机构,所述搅拌箱(1)顶面一侧设有进料口(6),所述进料口(6)上端可拆卸的连接有进料通道,所述进料通道内部设置有用于过滤杂质的筛板(12),所述搅拌箱(1)顶面设有若干通孔(7),所述搅拌箱(1)上端面可拆卸的连接有通水管(8),所述通水管(8)一端封闭另一端连接有供水机构,所述通水管(8)上设有若干喷嘴(9),所述喷嘴(9)与所述通孔(7)相对应设置,且所述喷嘴(9)可通过所述通孔(7)伸进所述搅拌箱(1)内部。
【技术特征摘要】
1.方便面生产用面粉搅拌装置,包括搅拌箱(1)和用于支撑所述搅拌箱(1)的支架(2),其特征在于,所述搅拌箱(1)为一端设有开口的U型状腔体,所述开口处设有封盖(3),所述封盖(3)用于打开或者闭合所述搅拌箱(1)内部腔体,所述搅拌箱(1)另一端中心处转动连接有转轴(4),所述支架(2)上还固定有搅拌电机(5),所述转轴(4)一端与所述搅拌电机(5)的输出端连接,所述转轴(4)另一端可拆卸的连接有搅拌机构,所述搅拌箱(1)顶面一侧设有进料口(6),所述进料口(6)上端可拆卸的连接有进料通道,所述进料通道内部设置有用于过滤杂质的筛板(12),所述搅拌箱(1)顶面设有若干通孔(7),所述搅拌箱(1)上端面可拆卸的连接有通水管(8),所述通水管(8)一端封闭另一端连接有供水机构,所述通水管(8)上设有若干喷嘴(9),所述喷嘴(9)与所述通孔(7)相对应设置,且所述喷嘴(9)可通过所述通孔(7)伸进所述搅拌箱(1)内部。2.根据权利要求1所述的方便面生产用面粉搅拌装置,其特征在于,所述进料通道包括呈漏斗状的引管(10)和进料管(11),所述筛板(12)位于所述引管(10)中间且与所述引管(10)的开口相平行设置,所述引管(10)与所述进料管(11)一体成型设置,所述进料管(11)与所述进料口(6)通过螺纹连接。3.根据权利要求1或2所述的方便面生产用面粉搅拌装置,其特征在于,所述筛板(12)上阵列设置有若干用于面粉掉落的筛孔,所述筛孔的孔径为0.5mm~1mm,且所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:段爱喜,张秋磊,张玲,刘涛,
申请(专利权)人:郑州东方尚武食品机械有限公司,
类型:新型
国别省市:河南,41
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