The utility model relates to an energy-saving pressure cooker, which comprises a pot body, a pot cover, a pressure limiting valve and a handle. Its characteristics are as follows: the bottom of the pot body is extruded with several ribs for increasing the heat conduction area and the strength of the pot bottom. The ribs are radially distributed around the center of the pot bottom, and the ribs are teeth-shaped structures with wider width from inside to outside, narrower top and wider bottom, and the adjacent ribs are in shape between. A diversion trough is formed, and a V or U-shaped diversion trough is formed between adjacent ribs. The utility model has reasonable and effective structure, strengthens the bottom of the pot, increases the strength of the bottom of the pot, makes the bottom of the pot not easy to deform, solves the problem of bottom convexity during the use of the pressure cooker, prolongs the service life of the pot, and improves the heat transfer performance, so that the cooking speed is faster and the energy saving benefit can be increased by more than 15%.
【技术实现步骤摘要】
一种节能压力锅
本技术涉及一种厨房用炊具,具体涉及一种节能压力锅。
技术介绍
压力锅又叫高压锅,是一种节能的烹饪锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。压力锅的优点是不仅烹调时间短,而且烹调出来的食品味道好,特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了,吃起来口感好。现有的压力锅其工作压力通常是80KPa左右,破坏压力500KPa左右,其底部一般都是光滑面,导热面积不大,而且由于锅底在高压状态下容易变形,在使用中通常存在底部外凸的问题,为了解决锅体底部变形的问题,增加锅底的强度,势必需要对锅底进行增厚,这样就会增加原材料,造成成本的增加。经查,现有专利号为的中国专利《一种聚能锁热锅》,包括锅体,其特征在于,所述锅体底部的受热区域形成多条凸筋,所述的凸筋之间形成多条锁热槽和多条纵向设置的导流槽。导流槽有助于引导热量在锅底流动,使锅体局部温度不会偏高,达到整体加热的目的;锁热槽用于阻止热量向外蔓延,以便将热量锁在锅底,有助于热能聚于锅底。这种锅具具有较好的节能效果,但是其是一种炒锅,并不存在压力锅使用中底部外凸的问题,因此在结构上还需进一步改进,以满足压力锅的使用要求。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是针对上述的技术现状而提供一种结构合理、锅底强度大且不易变形的节能压力锅。本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为:一种节能压力锅,其包括有锅体、锅盖、限压阀及手柄,其特征在于:所述锅体的底 ...
【技术保护点】
1.一种节能压力锅,其包括有锅体、锅盖、限压阀及手柄,其特征在于:所述锅体的底部挤压成型有多条用于增加导热面积以及锅底强度的凸出筋条,筋条以锅底的中心为中心呈放射状分布,筋条为呈顶部窄、底部宽的齿状结构,相邻的筋条之间形成导流槽。
【技术特征摘要】
1.一种节能压力锅,其包括有锅体、锅盖、限压阀及手柄,其特征在于:所述锅体的底部挤压成型有多条用于增加导热面积以及锅底强度的凸出筋条,筋条以锅底的中心为中心呈放射状分布,筋条为呈顶部窄、底部宽的齿状结构,相邻的筋条之间形成导流槽。2.根据权利要求1所述的节能压力锅,其特征在于:所述筋条在锅底部分是直线型,在从锅底向锅体外壁过渡区域呈向上的弧线形,筋条延伸分布至锅体的底部外缘。3.根据权利要求1所述的节能压力锅,其特征在于:所述筋条在锅底部分是S型,在从锅底向锅体外壁过渡区域呈向上的弧线形,筋条延伸分布至锅体的底部外缘。4.根据权利要求2或者3所述的节能压力锅,其特征在于:所述底部外缘高度占锅体总高度5~20%。5.根据权利要求4所述的节能压力锅,其特征在于:所述底部外缘高度占锅体总高度5~10%。6.根据权利要求5所述的节能压力锅,其特征在于:所述锅底的中心成型有一圈圆形的第一凹槽。7.根据权利要求6所述的节能压力锅,其特征在于:所述筋条里...
【专利技术属性】
技术研发人员:鄂大川,
申请(专利权)人:宁波爱妻智能科技有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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