发酵培养基及其应用制造技术

本发明专利技术涉及微生物发酵领域，具体而言，提供了一种发酵培养基及其应用。本发明专利技术提供的发酵培养基，34‑46份玉米蛋白粉、1.55‑1.85份棉籽粉、2‑4份氯化钠、2‑4份乳酸、1.5‑3.5份氢氧化钾、0.05‑0.3份氯化锌、0.05‑0.3份硫酸亚铁、2‑5份硫酸钙、31‑35份豆油、2.55‑2.95份玉米浆粉、2‑7份碳酸钙、90‑110份麦芽糊精、2.1‑2.9份硫酸铵和0.1‑3份α‑淀粉酶。该发酵培养基的各组分和配比经过优化和改进，实现高密度发酵同时提高恩拉霉素产量。原料易得，成本低，各组分科学配比，满足菌株各生长周期的营养需求又避免了抑制恩拉霉素的产生，实现恩拉霉素低成本高产。

【技术实现步骤摘要】
发酵培养基及其应用
本专利技术涉及微生物发酵领域，具体而言，涉及一种发酵培养基及其应用。
技术介绍
恩拉霉素(Enramycin)，又名恩来霉素、恩霉素、安来霉素或持久霉素，可以促进动物生长、改善饲料利用率，因而被许多国家作为抗生素促生长剂使用。微生物发酵是一个复杂的代谢过程，收到很多外部环境条件的影响。除了培养基的碳源含量和比值、微量元素等影响之外，还受培养时间、pH、温度、通气量等因素的影响。在放线菌发酵的前期，是菌丝体的生长阶段，培养基内的营养物质被大量消耗，碳源被充分利用产生有机酸等小分子物质，pH下降。到发酵后期，菌丝体已大量形成，外部环境不适宜菌丝体的生长，此时抗生素逐步积累，并达到最大。恩拉霉素的发酵生产主要来源于放线菌，发酵用培养基也是多种多样，但是普遍存在的问题为发酵周期长并且产量较低，不利于恩拉霉素的大规模生产和进一步的推广。因此，需要一种能够提高恩拉霉素产量的发酵培养基。有鉴于此，特提出本专利技术。
技术实现思路
本专利技术的第一目的在于提供一种发酵培养基，以缓解现有技术中发酵培养基设计不合理影响恩拉霉素产量的技术问题。本专利技术的第二目的在于提供上述发酵培养基在抗本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发酵培养基，其特征在于，按重量份数计，包括34‑46份玉米蛋白粉、1.55‑1.85份棉籽粉、2‑4份氯化钠、2‑4份乳酸、1.5‑3.5份氢氧化钾、0.05‑0.3份氯化锌、0.05‑0.3份硫酸亚铁、2‑5份硫酸钙、31‑35份豆油、2.55‑2.95份玉米浆粉、2‑7份碳酸钙、90‑110份麦芽糊精、2.1‑2.9份硫酸铵和0.1‑3份α‑淀粉酶。

【技术特征摘要】
1.一种发酵培养基，其特征在于，按重量份数计，包括34-46份玉米蛋白粉、1.55-1.85份棉籽粉、2-4份氯化钠、2-4份乳酸、1.5-3.5份氢氧化钾、0.05-0.3份氯化锌、0.05-0.3份硫酸亚铁、2-5份硫酸钙、31-35份豆油、2.55-2.95份玉米浆粉、2-7份碳酸钙、90-110份麦芽糊精、2.1-2.9份硫酸铵和0.1-3份α-淀粉酶。2.根据权利要求1所述的发酵培养基，其特征在于，按重量份数计，包括35-45份玉米蛋白粉、1.6-1.8份棉籽粉、2-4份氯化钠、2-4份乳酸、1.7-3.3份氢氧化钾、0.05-0.25份氯化锌、0.05-0.25份硫酸亚铁、2.5-4.5份硫酸钙、31-34份豆油、2.6-2.9份玉米浆粉、3-7份碳酸钙、92-108份麦芽糊精、2.2-2.8份硫酸铵和0.1-2份α-淀粉酶。3.根据权利要求2所述的发酵培养基，其特征在于，按重量份数计，包括37-43份玉米蛋白粉、1.65-1.75份棉籽粉、2.5-3.5份氯化钠、2.5-3.5份乳酸、2-3份氢氧化钾、0.05-0.15份氯化锌、0.05-0.15...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋顺进，黄炜乾，方文棋，孟葵开，张文，郑雪媚，
申请(专利权)人：广东容大生物股份有限公司，清远一生自然生物研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44