光合成微藻类的培养方法技术

本发明专利技术提供能够比以往更有效地获得叶黄素的光合成微藻类的培养方法。本发明专利技术的培养方法具有对包含以干燥质量换算计为3～9质量％的叶黄素的胞囊化了的光合成微藻类进行光照射的工序，在所述进行光照射的工序中，优选将光合成微藻类的叶黄素含量保持在以干燥质量换算计为2质量％以上。所述进行光照射的工序优选包括进行光照射(a)的细胞数增加工序(A)、和对进行了所述细胞数增加工序(A)的光合成微藻类进行光照射(b)的增加光合成微藻类中的叶黄素含量的工序(B)。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】光合成微藻类的培养方法
本专利技术涉及包含叶黄素的光合成微藻类的培养方法。
技术介绍
现在叶黄素用于各种用途。已知作为叶黄素的一种的虾青素是红色的类胡萝卜素的一种，具有强大的抗氧化作用。因此，虾青素在食用色素、化妆品、健康食品等中使用。虾青素也能够化学合成，但天然来源的虾青素被广泛使用。天然来源的虾青素从磷虾、北极甜虾等虾类、红发夫酵母(phaffiarhodozyma)、藻类等中提取。已知虾类或红发夫酵母的虾青素含量低。因此，研究了通过培养藻类来获得虾青素的方法。已知藻类、例如红球藻属适应氮源枯竭、强光这样的外部环境变化(胁迫)而胞囊化，在藻体内蓄积虾青素。现在利用商用化的红球藻属的虾青素生产中，采取利用蓄积虾青素之前的具有绿色鞭毛的游动孢子状的细胞(greenstage，绿色细胞阶段)增加细胞数，然后通过胁迫使胞囊细胞(redstage，红色细胞阶段)细胞内蓄积虾青素的方法。然而已知该游动细胞的培养中维持喜好弱光条件等培养环境是困难的(例如，参照非专利文献1)。另外，作为通过培养红球藻属等藻类来获得虾青素的方法进行了各种研究(例如，参照专利文献1～4)。例如，专利文献1中公开了由本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.光合成微藻类的培养方法，具有对胞囊化了的光合成微藻类进行光照射的工序，所述胞囊化了的光合成微藻类包含以干燥质量换算计为3～9质量％的叶黄素。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.09.01 JP 2016-1709261.光合成微藻类的培养方法，具有对胞囊化了的光合成微藻类进行光照射的工序，所述胞囊化了的光合成微藻类包含以干燥质量换算计为3～9质量％的叶黄素。2.根据权利要求1所述的光合成微藻类的培养方法，所述进行光照射的工序是使用氮浓度为0.03～0.5g/L的培养基的工序。3.根据权利要求1或2所述的光合成微藻类的培养方法，在所述进行光照射的工序中，将光合成微藻类的叶黄素含量保持在以干燥质量换算计为2质量％以上。4.根据权利要求1～3的任一项所述的光合成微藻类的培养方法，所述进行光照射的工序是细胞数增加工序(A)和增加光合成微藻类中的叶黄素含量的工序(B)，所述工序(A)是对胞囊化了的光合成微藻类进行光照射(a)的工序，所述胞囊化了的光合成微藻类包含以干燥质量换算计为3～9质量％的叶黄素，所述工序(B)是对进行了所述细胞数增加工序(A)的光合成微藻类进行光照射(b)的工序，所述光照射(a)是选自作为光源使用白色LED的光照射(I)、使用白色LED和蓝色LED的光照射(II)、使用白色LED和红色LED的光照射(III)、使用蓝色LED和红色LED的光照射(IV)、交替使用蓝色LED和红色LED的光照射(V)、以及使用蓝色LED的光照射(VI)中的至少1种光照射，所述光照射(b)...

【专利技术属性】
技术研发人员：松本阳子，石仓正治，铃木广志，
申请(专利权)人：昭和电工株式会社，
类型：发明
国别省市：日本,JP