一种葡萄酒专用发酵装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及葡萄酒生产设备技术领域，尤其涉及一种葡萄酒专用发酵装置，包括下罐体，下罐体外侧的底部固定安装有夹套，夹套的底端对称设有支脚，下罐体的顶端设有上罐体，上罐体和下罐体的两侧均固定设有固定块，上罐体和下罐体两侧的固定块之间分别通过法兰盘固定连接，上罐体顶端的一侧开设有进料口，上罐体顶端的另一侧开设有排气口，排气口与进料口之间的上罐体上固定设有基座，基座的顶端且靠近进料口处固定设有伸缩支撑杆，基座的顶端且靠近排气口处安装有升降机构，升降机构和伸缩支撑杆的顶端均固定设有安装板。本发明专利技术具有操作方便、产品质量好的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄酒专用发酵装置
本专利技术涉及葡萄酒生产设备
，尤其涉及一种葡萄酒专用发酵装置。
技术介绍
葡萄酒发酵过程是带皮发酵过程，红葡萄中优质的单宁、香气物质、酚类物质等是红葡萄酒中重要的呈香、呈味物质，是红葡萄酒的重要组成部分。目前，葡萄酒在发酵过程中都需要进行搅拌，由于葡萄酒在发酵时是原料与葡萄果皮共同发酵，在发酵中后期需要将葡萄酒与葡萄果皮分离，现有的葡萄酒发酵装置在搅拌后，搅拌叶片上容易残留葡萄果皮，残留的葡萄果皮会影响葡萄酒的质量，影响葡萄酒的口感。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种葡萄酒专用发酵装置。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：设计一种葡萄酒专用发酵装置，包括下罐体，所述下罐体外侧的底部固定安装有夹套，所述夹套的底端对称设有支脚，所述下罐体的顶端设有上罐体，所述上罐体和下罐体的两侧均固定设有固定块，所述上罐体和下罐体两侧的固定块之间分别通过法兰盘固定连接，所述上罐体顶端的一侧开设有进料口，所述上罐体顶端的另一侧开设有排气口，所述排气口与进料口之间的上罐体上固定设有基座，所述基座的顶端且靠近进料口处固定设有伸缩支撑杆，所述基座的顶端且靠近排气口处安装有升降机构，所述升降机构和伸缩支撑杆的顶端均固定设有安装板，两个所述安装板之间共同固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴转动连接有转轴，所述转轴贯穿上罐体并延伸至其内，所述上罐体内部转轴的外部转动安装有套筒，所述套筒和转轴的底部共同安装有搅拌机构。优选的，所述升降机构包括固定设置在基座顶端的安装架，所述安装架的顶端固定设有蜗轮座，所述蜗轮座内的蜗轮啮合有水平设置的蜗杆，所述蜗杆贯穿蜗轮座并延伸至其外部，所述蜗杆位于蜗轮座外部的一端焊接有摇动把手，所述蜗轮座内部蜗轮的内圈螺纹连接有竖直设置的丝杆，所述丝杆的顶部转动连接有第一轴承座，所述丝杆的底端贯穿安装架并延伸至其外部，所述第一轴承座的顶端与安装板固定连接，所述搅拌电机的输入端与外部电源连通。优选的，所述搅拌机构包括对称设置在套筒底端的限位杆，两个所述限位杆的底端共同固定连接有限位块，所述限位块的顶端开设有与转轴相对应的通孔，所述转轴的外部且靠近限位块处滑动套装有滑动块，所述转轴的外部且远离限位块处固定套装有固定块，所述固定块的底端转动连接有多个搅拌杆，多个搅拌杆的中部均转动连接有连接杆，多个所述连接杆均与滑动块转动连接。优选的，所述支脚的底端固定设有防滑垫块。优选的，所述转轴和套筒与基座的连接处均安装有密封环。本专利技术提出的一种葡萄酒专用发酵装置，有益效果在于：该葡萄酒发酵装置在搅拌完成时，可以不打开发酵罐便将搅拌叶片收起，防止发酵罐内通入氧气，并避免装置中残留葡萄果皮，发酵出的葡萄酒质量好，口感佳。本专利技术具有操作方便、产品质量好的特点。附图说明图1为本专利技术提出的一种葡萄酒专用发酵装置的结构示意图；图2为本专利技术提出的升降机构的结构示意图；图3为本专利技术提出的搅拌机构的结构示意图。图中：下罐体1、夹套2、支脚3、上罐体4、固定块5、法兰盘6、进料口7、排气口8、基座9、伸缩支撑杆10、防滑垫块11、升降机构12、安装架121、蜗轮座122、蜗杆123、摇动把手124、丝杆125、第一轴承座126、安装板13、搅拌电机14、转轴15、套筒16、第二轴承座17、搅拌机构18、限位杆181、限位块182、滑动块183、固定块184、搅拌杆185、连接杆186。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-3，一种葡萄酒专用发酵装置，包括下罐体1，下罐体1外侧的底部固定安装有夹套2，夹套2的底端对称设有支脚3，下罐体1的顶端设有上罐体4，上罐体4和下罐体1的两侧均固定设有固定块5，上罐体4和下罐体1两侧的固定块5之间分别通过法兰盘6固定连接，上罐体4顶端的一侧开设有进料口7，上罐体4顶端的另一侧开设有排气口8，法兰盘6固定上罐体4和下罐体1方便，拆装容易，支脚3的底端固定设有防滑垫块11，减少装置由于搅拌电机14工作而产生的偏移。排气口8与进料口7之间的上罐体4上固定设有基座9，基座9的顶端且靠近进料口7处固定设有伸缩支撑杆10，基座9的顶端且靠近排气口8处安装有升降机构12，升降机构12和伸缩支撑杆10的顶端均固定设有安装板13，两个安装板13之间共同固定安装有搅拌电机14，搅拌电机14的输出轴转动连接有转轴15，转轴15贯穿上罐体4并延伸至其内，上罐体4内部转轴15的外部转动安装有套筒16，套筒16和转轴15的底部共同安装有搅拌机构18，搅拌电机14的输入端与外部电源连通，转轴15和套筒16与基座9的连接处均安装有密封环，保证装置的气密性，提高发酵葡萄酒的质量，搅拌完成后，控制升降机构12升高搅拌电机14，带动转轴15升高，搅拌机构18自动收拢，避免装置中残留葡萄果皮。升降机构12包括固定设置在基座9顶端的安装架121，安装架121的顶端固定设有蜗轮座122，蜗轮座122内的蜗轮啮合有水平设置的蜗杆123，蜗杆123贯穿蜗轮座122并延伸至其外部，蜗杆123位于蜗轮座122外部的一端焊接有摇动把手124，蜗轮座122内部蜗轮的内圈螺纹连接有竖直设置的丝杆125，丝杆125的顶部转动连接有第一轴承座126，丝杆125的底端贯穿安装架121并延伸至其外部，第一轴承座126的顶端与安装板13固定连接，蜗杆123带动蜗轮座122内的蜗轮旋转，蜗轮旋转时，蜗轮内圈的丝杆125升高或者降低，从而实现搅拌电机14的升高或降低。搅拌机构18包括对称设置在套筒16底端的限位杆181，两个限位杆181的底端共同固定连接有限位块182，限位块182的顶端开设有与转轴15相对应的通孔，转轴15的外部且靠近限位块182处滑动套装有滑动块183，转轴15的外部且远离限位块182处固定套装有固定块184，固定块184的底端转动连接有多个搅拌杆185，多个搅拌杆185的中部均转动连接有连接杆186，多个连接杆186均与滑动块183转动连接，搅拌电机14带动转轴15升高时，搅拌杆185通过连接杆186带动滑动块183滑动，多个搅拌杆185逐渐合拢，搅拌电机14带动转轴15下降时，滑动块183受到限位块182阻挡，连接杆186向外扩张，带动搅拌杆185扩张，以便搅拌工作进行。以上，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种葡萄酒专用发酵装置，包括下罐体(1)，其特征在于：所述下罐体(1)外侧的底部固定安装有夹套(2)，所述夹套(2)的底端对称设有支脚(3)，所述下罐体(1)的顶端设有上罐体(4)，所述上罐体(4)和下罐体(1)的两侧均固定设有固定块(5)，所述上罐体(4)和下罐体(1)两侧的固定块(5)之间分别通过法兰盘(6)固定连接，所述上罐体(4)顶端的一侧开设有进料口(7)，所述上罐体(4)顶端的另一侧开设有排气口(8)，所述排气口(8)与进料口(7)之间的上罐体(4)上固定设有基座(9)，所述基座(9)的顶端且靠近进料口(7)处固定设有伸缩支撑杆(10)，所述基座(9)的顶端且靠近排气口(8)处安装有升降机构(12)，所述升降机构(12)和伸缩支撑杆(10)的顶端均固定设有安装板(13)，两个所述安装板(13)之间共同固定安装有搅拌电机(14)，所述搅拌电机(14)的输出轴转动连接有转轴(15)，所述转轴(15)贯穿上罐体(4)并延伸至其内，所述上罐体(4)内部转轴(15)的外部转动安装有套筒(16)，所述套筒(16)和转轴(15)的底部共同安装有搅拌机构(18)，所述搅拌电机(14)的输入端与外部电源连通。...

【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒专用发酵装置，包括下罐体(1)，其特征在于：所述下罐体(1)外侧的底部固定安装有夹套(2)，所述夹套(2)的底端对称设有支脚(3)，所述下罐体(1)的顶端设有上罐体(4)，所述上罐体(4)和下罐体(1)的两侧均固定设有固定块(5)，所述上罐体(4)和下罐体(1)两侧的固定块(5)之间分别通过法兰盘(6)固定连接，所述上罐体(4)顶端的一侧开设有进料口(7)，所述上罐体(4)顶端的另一侧开设有排气口(8)，所述排气口(8)与进料口(7)之间的上罐体(4)上固定设有基座(9)，所述基座(9)的顶端且靠近进料口(7)处固定设有伸缩支撑杆(10)，所述基座(9)的顶端且靠近排气口(8)处安装有升降机构(12)，所述升降机构(12)和伸缩支撑杆(10)的顶端均固定设有安装板(13)，两个所述安装板(13)之间共同固定安装有搅拌电机(14)，所述搅拌电机(14)的输出轴转动连接有转轴(15)，所述转轴(15)贯穿上罐体(4)并延伸至其内，所述上罐体(4)内部转轴(15)的外部转动安装有套筒(16)，所述套筒(16)和转轴(15)的底部共同安装有搅拌机构(18)，所述搅拌电机(14)的输入端与外部电源连通。2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒专用发酵装置，其特征在于：所述升降机构(12)包括固定设置在基座(9)顶端的安装架(121)，所述安装架(121)的顶端固定设有蜗轮座(122)，所述蜗轮座(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：李玉凤，张庆霞，苗冠军，杨芳，马海霞，杨倩，
申请(专利权)人：银川特锐宝信息技术服务有限公司，
类型：发明
国别省市：宁夏,64