一种智能化程度高的烤箱及其工作流程制造技术

本发明专利技术公开了一种智能化程度高的烤箱及其工作流程，涉及烤箱领域，要解决的是现有烤箱智能化程度不高和烤出的食物不好的问题。本产品包括箱体、加热装置、中央处理器、风扇和操作面板，所述箱体的内部设置有烘烤腔并且箱体的一侧设置有用于打开烘烤腔的烤箱门，加热装置安装在箱体的下端并且操作面板安装在箱体的外侧，风扇安装在箱体的另一侧，烘烤腔内均匀分布有温度传感器和湿度传感器，烘烤腔的顶端还安装有摄像头，中央处理器分别与加热装置、风扇、操作面板、摄像头、温度传感器和湿度传感器通过信号连接。本产品可以实现对箱体内温湿度的精密控制以及时间的把控，智能化程度高，烤出的食物可以达到人们的要求。

【技术实现步骤摘要】
一种智能化程度高的烤箱及其工作流程
本专利技术涉及一种烤箱，具体是一种智能化程度高的烤箱。
技术介绍
随着人们生活水平的提高和人们业余生活的丰富，许多人在业余时间进行自己的兴趣爱好，烘焙就是其中一种。烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。烘焙时候需要使用一些设备，烤箱就是常见的一种烘焙设备。烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。烘培的关键在于箱体内温湿度的精密控制以及时间的把控，现有的烤箱都是使用者依据自己的经验调整烤箱烘焙的时间和温度，智能化程度不高，烤出的食物不好，这就为人们的使用带来了困扰。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种智能化程度高的烤箱，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种智能化程度高的烤箱，包括箱体、加热装置、风扇和操作面板，所述箱体的内部设置有烘烤腔并且箱体的一侧设置有用于打开烘烤腔的烤箱门，加热装置安装在箱体的下端并且操作面板安装在箱体的外侧，风扇安装在箱体的另一侧，还包括中央处理器，烘烤腔内均匀分布有温度传感器和湿度传感器，烘烤腔的顶端还安装有摄像头，中央处理器分别与加热装置、风扇、操作面板、摄像头、温度传感器和湿度传感器通过信号连接，中央处理器还与云服务器和移动终端相连。作为本专利技术进一步的方案：操作面板包括液晶触摸屏，使用者可以根据自己的需要输入自己要达到的效果或者自己需要的工作过程，操作简单方便。作为本专利技术进一步的方案：摄像头采用高清摄像头，可以实时采集食物图像。作为本专利技术进一步的方案：风扇包括风扇本体、叶片和连接件，所述连接件设置在风扇本体的中心部位并且连接件的中心设置有连接孔，连接孔可以安装锁紧件从而将风扇固定在箱体上，叶片均匀分布在风扇本体的表面，叶片的高度方向与本体垂直，相邻叶片之间均设置有气孔。作为本专利技术进一步的方案：移动终端包括智能手机、笔记本电脑和台式机，作为本专利技术进一步的方案：中央处理器包括数据库、分析处理模块、信息接收模块和指令发送模块。作为本专利技术进一步的方案：中央处理器通过智能通讯模块分别与云服务器和移动终端相连，智能通讯模块包括WIFI模块、蓝牙模块和红外模块。所述智能化程度高的烤箱的工作流程，具体步骤如下：步骤一，使用者将要烘烤的食物放入烘烤腔中，关闭烤箱门，在操作面板上输入烘焙方案，烤箱开始工作；步骤二，温度传感器和湿度传感器对烘烤腔中的食物进行实时的温度和湿度的监测，将实时数据传输给中央处理器，摄像头对食物实时拍照并且将图像传输给中央处理器，中央处理器将实时数据与中央处理器内的数据比对并且根据图像识别食物种类，得到修正后的加热时间、加热温度、风扇的运行时间和风扇转速，再将相应指令发送给加热装置和风扇，即可得到美味的食物。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本产品设计合理，可以实现对箱体内温湿度的精密控制以及时间的把控，满足人们的使用需求；本专利技术与云服务器相连，可以拓展为互联网互动平台采集和传输烘焙运营相关数据（烤箱状态、烘焙进度、烘焙方案反馈、销售情况等），通过对大数据的全面挖掘和深度分析，从而辅助制定个性化的精准营销方案和支持新烘培方案的研发，最终实现支撑以上服务的软硬件一体化的、软件算法与硬件自动化控制融合的系统，具有广阔的市场前景。附图说明图1为智能化程度高的烤箱的结构示意图。图2为智能化程度高的烤箱的工作原理图。图3为智能化程度高的烤箱中风扇的结构示意图。其中：1-箱体，2-风扇，3-温度传感器，4-湿度传感器，5-中央处理器，6-烤箱门，7-烘烤腔，8-加热装置，9-摄像头，10-操作面板，11-智能通讯模块，12-移动终端，13-云服务器。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例1一种智能化程度高的烤箱，包括箱体1、加热装置8、中央处理器5、风扇2和操作面板10，所述箱体1的内部设置有烘烤腔7并且箱体1的一侧设置有用于打开烘烤腔7的烤箱门6，加热装置8安装在箱体1的下端并且操作面板10安装在箱体1的外侧，风扇2安装在箱体1的另一侧，烘烤腔7内均匀分布有温度传感器3和湿度传感器4，烘烤腔7的顶端还安装有摄像头9，中央处理器5分别与加热装置8、风扇2、操作面板10、摄像头9、温度传感器3和湿度传感器4通过信号连接，中央处理器5还与云服务器13和移动终端12相连。操作面板10包括液晶触摸屏，使用者可以根据自己的需要输入自己要达到的效果或者自己需要的工作过程，操作简单方便，然后烤箱可以按照输入的指令工作。摄像头9采用高清摄像头，可以实时采集食物图像，可以分辨食物的种类，还可以得到食物的烘焙程度。中央处理器5包括数据库、分析处理模块、信息接收模块和指令发送模块，数据库可以存储不同食物的制作方案，信息接收模块接收各种部件的数据，分析处理模块对数据和数据库的存储信息进行比对，得到处理方案，指令发送模块将处理方案发送给相应的部件。所述智能化程度高的烤箱的工作流程，具体步骤如下：步骤一，使用者将要烘烤的食物放入烘烤腔7中，关闭烤箱门6，在操作面板10上输入烘焙方案，烤箱开始工作；步骤二，温度传感器3和湿度传感器4对烘烤腔7中的食物进行实时的温度和湿度的监测，将实时数据传输给中央处理器5，摄像头9对食物实时拍照并且将图像传输给中央处理器5，信息接收模块接收实时数据和图像，分析处理模块将实时数据与数据库的数据比对并且根据图像识别食物种类，也可以看到食物的状态，得到修正后的加热时间、加热温度、风扇2的运行时间和风扇2转速，数据库通过智能通讯模块11与云服务器13连接，可以实时更新数据库的数据，保证方案的准确性，再将相应指令发送给加热装置8和风扇2，即可得到美味的食物。实施例2一种智能化程度高的烤箱，包括箱体1、加热装置8、中央处理器5、风扇2和操作面板10，所述箱体1的内部设置有烘烤腔7并且箱体1的一侧设置有用于打开烘烤腔7的烤箱门6，加热装置8安装在箱体1的下端并且操作面板10安装在箱体1的外侧，风扇2安装在箱体1的另一侧，烘烤腔7内均匀分布有温度传感器3和湿度传感器4，烘烤腔7的顶端还安装有摄像头9，中央处理器5分别与加热装置8、风扇2、操作面板10、摄像头9、温度传感器3和湿度传感器4通过信号连接，中央处理器5还与云服务器13和移动终端12相连。风扇2包括风扇本体、叶片和连接件，所述连接件设置在风扇本体的中心部位并且连接件的中心设置有连接孔，连接孔可以安装锁紧件从而将风扇固定在箱体1上，叶片均匀分布在风扇本体的表面，叶片的高度方向与风扇本体垂直，相邻叶片之间均设置有气孔，这种结构的风扇可以加快空气对流，烘烤腔7内的热传导以及热风更加均匀，在烘烤腔7的封闭空间内形成360度环抱气流，可以使烘烤腔7各个位点的温度均匀，减少烘烤腔7不同位置的温度差异，使得烘烤腔7在短时间内迅速升温，可以起到节能作用。移动终端12包括智能手机、笔记本电脑和台式机，便于人们查询烤箱的工作状况。中央处理器5通过智能通讯模块11分别与云服务器13和本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能化程度高的烤箱，包括箱体（1）、加热装置（8）、风扇（2）和操作面板（10），所述箱体（1）的内部设置有烘烤腔（7）并且箱体（1）的一侧设置有用于打开烘烤腔（7）的烤箱门（6），加热装置（8）安装在箱体（1）的下端并且操作面板（10）安装在箱体（1）的外侧，风扇（2）安装在箱体（1）的另一侧，其特征在于，还包括中央处理器（5），烘烤腔（7）内均匀分布有温度传感器（3）和湿度传感器（4），烘烤腔（7）的顶端还安装有摄像头（9），中央处理器（5）分别与加热装置（8）、风扇（2）、操作面板（10）、摄像头（9）、温度传感器（3）和湿度传感器（4）通过信号连接，中央处理器（5）还与云服务器（13）和移动终端（12）相连。

【技术特征摘要】
1.一种智能化程度高的烤箱，包括箱体（1）、加热装置（8）、风扇（2）和操作面板（10），所述箱体（1）的内部设置有烘烤腔（7）并且箱体（1）的一侧设置有用于打开烘烤腔（7）的烤箱门（6），加热装置（8）安装在箱体（1）的下端并且操作面板（10）安装在箱体（1）的外侧，风扇（2）安装在箱体（1）的另一侧，其特征在于，还包括中央处理器（5），烘烤腔（7）内均匀分布有温度传感器（3）和湿度传感器（4），烘烤腔（7）的顶端还安装有摄像头（9），中央处理器（5）分别与加热装置（8）、风扇（2）、操作面板（10）、摄像头（9）、温度传感器（3）和湿度传感器（4）通过信号连接，中央处理器（5）还与云服务器（13）和移动终端（12）相连。2.根据权利要求1所述的智能化程度高的烤箱，其特征在于，所述操作面板（10）包括液晶触摸屏。3.根据权利要求1所述的智能化程度高的烤箱，其特征在于，所述摄像头（9）采用高清摄像头。4.根据权利要求1所述的智能化程度高的烤箱，其特征在于，所述风扇（2）包括风扇本体、叶片和连接件，所述连接件设置在风扇本体的中心部位并且连接件的中心设置有连接孔，叶片均匀分布在风扇本体的表面，叶片的高度方向与本体垂直，相邻叶片之间均设置有气孔。5...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴广林，
申请(专利权)人：昌顺烘焙科技上海股份有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31