【技术实现步骤摘要】
一种通用型鲜果破碎机
本技术涉及水果加工设备，尤其涉及一种通用型鲜果破碎机。
技术介绍
我国水果资源丰富，水果加工业是我国农产品加工业中具有明显优势和国际竞争力的行业，也是我国食品工业重点发展的行业。水果加工业的发展不仅是保证果蔬产业迅速发展的重要环节，也是实现采后减损增值，建立现代果蔬产业化经营体系，保证农民增产增收的基础。水果深加工的种类很多，可以制成水果罐头、果汁、果酒、果醋、水果酵素等产品。而果汁提取是水果加工中重要的环节。现有的技术是用水果破碎机将水果打碎、榨汁，通过筒形筛网将果皮、果核等杂质与果汁分离。目前水果破碎机按破碎水果类别分主要有浆果类破碎机、仁果类破碎机、核果类破碎机、葡萄除梗破碎机等。浆果类和仁果类水果破碎机一般选用为锋利的刀片组成刀排将物料进行破碎剪切，在新料不断得进入工作箱，已成果浆的被迫挤流向刮板，再次被挤压及摩擦送到斜槽口流出机外，从而完成水果破碎的整个过程。在破碎过程中，刀片会将果核和种子打碎，对果汁的风味造成影响，同时在刀片长时间工作过程中还会出现打弯、打断刀片的情况。核果类水果破碎机一般设置为双道，而且多数只能破碎预煮或软化后...
【技术保护点】
1.一种通用型鲜果破碎机，其特征在于，包括机架，设于机架上的破碎腔及设于破碎腔内部的破碎机构，其中，所述破碎腔为筒形，破碎腔顶端一侧连接有进料斗，底端连接有出料斗；所述破碎机构包括贯穿破碎腔轴心的转轴，固接于转轴靠近进料斗一侧的多个搅拌棒，固定于转轴且靠近搅拌棒设置的刮板及贴近破碎腔内壁固定的筒形筛网，所述转轴带动搅拌棒及刮板同步旋转，所述刮板包括刮板本体及用于将刮板本体固定于转轴的连接柱；所述破碎腔靠近刮板一端底部设有出渣口。
【技术特征摘要】
1.一种通用型鲜果破碎机，其特征在于，包括机架，设于机架上的破碎腔及设于破碎腔内部的破碎机构，其中，所述破碎腔为筒形，破碎腔顶端一侧连接有进料斗，底端连接有出料斗；所述破碎机构包括贯穿破碎腔轴心的转轴，固接于转轴靠近进料斗一侧的多个搅拌棒，固定于转轴且靠近搅拌棒设置的刮板及贴近破碎腔内壁固定的筒形筛网，所述转轴带动搅拌棒及刮板同步旋转，所述刮板包括刮板本体及用于将刮板本体固定于转轴的连接柱；所述破碎腔靠近刮板一端底部设有出渣口。2.根据权利要求1所述的一种通用型鲜果破碎机，其特征在于，多个所述搅拌棒沿转轴径向等距排列，搅拌棒中部固定于转轴，各搅拌棒均以转轴轴心为中心并沿靠...
【专利技术属性】
技术研发人员：荆红彭，郭意如，刘明，张世杰，郭丰利，陈晓明，
申请(专利权)人：天津市林业果树研究所，
类型：新型
国别省市：天津,12
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