一种锅盖及无水烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种锅盖及无水烹饪器具，属于厨具技术领域。它解决了现有无水烹饪锅盖异常笨重，使整个无水烹饪锅都很重，极度不易搬运的技术问题。本无水烹饪锅盖，包括用于封闭烹饪锅敞口的盖体，所述盖体内部具有用于容置配重流体的空腔，所述盖体的顶面开设有与所述空腔相连通的注孔。本锅盖能降低锅盖的产品重量并使水分不易流失。

【技术实现步骤摘要】
一种锅盖及无水烹饪器具
本技术属于厨具
，涉及一种锅盖及无水烹饪器具。
技术介绍
无水烹饪是利用食物本身的水分的低温烹饪方法，能保留更多的营养，减少脂肪摄入量，避免有害的化学反应，不加水或者只加少量的水，还可以减少水溶性维生素的损失，而如维生素B12，在无光、低压的烹饪方法下，可以得到最大程度的保留。现有大多无水烹饪锅所搭配的锅盖大多材料为陶瓷或者铸铁材料，使其异常笨重，使整个无水烹饪锅都很重，极度不易搬运。
技术实现思路
本技术针对现有的技术存在的上述问题，提供一种锅盖及无水烹饪器具，本技术所要解决的技术问题是：如何降低无水烹饪锅盖的产品重量并锁定锅内水分不易流失。本技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种锅盖，包括用于封闭烹饪锅敞口的盖体，其特征在于，所述盖体内部具有用于容置配重流体的空腔，所述盖体的顶面开设有与所述空腔相连通的注孔。盖体用于将锅的上端敞口封闭，这样锅内受热后热量不能逃逸出去，水蒸气也在锅内翻涌，从而将锅内的食物从四面包裹起来，使食物加速制熟。无水烹饪要求将食物本身的水分尽可能锁定在锅内，通过在盖体内部设置空腔并在盖体上设置注孔，这样减少了材料占用降低成本，且在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种锅盖，包括用于封闭烹饪锅敞口的盖体(1)，其特征在于，所述盖体(1)内部具有用于容置配重流体的空腔(2)，所述盖体(1)的顶面开设有与所述空腔(2)相连通的注孔(3)。

【技术特征摘要】
1.一种锅盖，包括用于封闭烹饪锅敞口的盖体(1)，其特征在于，所述盖体(1)内部具有用于容置配重流体的空腔(2)，所述盖体(1)的顶面开设有与所述空腔(2)相连通的注孔(3)。2.根据权利要求1所述的锅盖，其特征在于，所述盖体(1)的底面具有若干向下突出的凸起部(4)，所述凸起部(4)依次相邻呈波浪状布置。3.根据权利要求1所述的锅盖，其特征在于，所述盖体(1)包括上盖板(5)和下盖板(6)，所述上盖板(5)的外边缘和下盖板(6)的外边缘密封连接形成所述空腔(2)，所述注孔(3)开设与所述上盖板(5)上。4.根据权利要求3所述的锅盖，其特征在于，所述上盖板(5)的外边缘和下盖板(6)的外边缘均具有翻边(7)，该上盖板(5)和下盖板(6)通过所述翻边(7)相铆接。5.根据权利要求3所述的锅盖，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：何于飞，周金林，陈德福，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33