便携式风干肉制作箱制造技术

本发明专利技术公开了一种便携式风干肉制作箱，包括电源、包含内腔的箱体（11）和设置于箱体（11）内腔上部的若干个挂肉钩（21），在箱体上设有操作门（13）、进风口（15）和出风口（12），至少在进风口（15）设有过滤网，在进风口（15）或出风口（12）处设有换气扇（17）。与现有技术相比，本发明专利技术能够满足不同消费者需求，特别是能够让消费者根据自己的口味随时进行加工制备风干肉，大大方便并满足各种消费者的需求。

【技术实现步骤摘要】
便携式风干肉制作箱
本专利技术涉及一种风干肉加工设备，特别是一种便携式风干肉制作箱。
技术介绍
风干肉，是非常有特色的一种少数民族食品。是将牛羊或马列肉割成小条，挂在阴凉处，进行自然风干。经过风干之后，肉质松脆，口味独特，具有色香味美、醇香可口等独特的风味，深受到消费者的欢迎。传统的风干肉制作方法是把肉置于凉爽的有风流处进行自然风干，但依靠自然风干作业，受季节和天气及环境情况的限制，难以满足消费者的需求，特别是难以满足不同消费者口味不同的要求。因此，一种能够满足不同消费者需求，特别是能够让消费者根据自己的口味进行制备风干肉的便携式风干肉制作箱。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种能够满足不同消费者需求，特别是能够让消费者根据自己的口味随时进行制备风干肉的便携式风干肉制作箱。本专利技术专利技术目的是通过以下结构实现的：包括电源、包含内腔的箱体（11）和设置于箱体（11）内腔上部的若干个挂肉钩（21），其特征在于：在箱体上设有操作门（13）、进风口（15）和出风口（12），至少在进风口（15）设有过滤网，在进风口（15）或出风口（12）处设有换气扇（17）。进一步地，上述的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便携式风干肉制作箱，包括电源、包含内腔的箱体（11）和设置于箱体（11）内腔上部的若干个挂肉钩（21），其特征在于：在箱体上设有操作门（13）、进风口（15）和出风口（12），至少在进风口（15）设有过滤网，在进风口（15）或出风口（12）处设有换气扇（17）。

【技术特征摘要】
1.一种便携式风干肉制作箱，包括电源、包含内腔的箱体（11）和设置于箱体（11）内腔上部的若干个挂肉钩（21），其特征在于：在箱体上设有操作门（13）、进风口（15）和出风口（12），至少在进风口（15）设有过滤网，在进风口（15）或出风口（12）处设有换气扇（17）。2.如权利要求1所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的换气扇（17）设置于进风口（15）处，换气扇（17）的内侧设有均风板（18），该均风板（18）为密布有微孔的板状体。3.如权利要求1或2所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的出风口（12）处设有气流调节机构，该气流调节机构包含定板（123）和动板（121），动板（121）活动设置于定板（123）上并可相对于定板（123）移动，所述的动板（121）相对于定板（123）移动为滑动或转动中的一种，所述的定板（123）上设有定板气孔（124），动板（121）设有动板气孔（122）。4.如权利要求1或2所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的挂肉钩（21）设置于吊轨（26）上，所述的吊轨（26）为设置于箱体（11）上内凹的倒“T”形凹槽或外凸的倒“T”形滑轨中的一种，在吊轨（26）上设有若干组挂架（24），每组挂架（24）上设有至少两组在吊轨（26）上滚动的滚轮（25），挂架（24）的侧边设有驱动齿条（29），所述的挂肉钩（21）设置于挂架（24）上，多个挂架（24）上的驱动齿条（29）首尾相连形成驱动链，同时，在箱体（11）上设有挂架驱动电机（27），挂架驱动电机（27）上设有与所述的驱动齿条（29）相啮合的挂架驱动齿轮（28）。5.如权利要求3所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的挂肉钩（21）设置于吊轨（26）上，所述的吊轨（26）为设置于箱体（11）上内凹的倒“T”形凹槽或外凸的倒“T”形滑轨中的一种，在吊轨（26）上设有若干组挂架（24），每组挂架（24）上设有至少两组在吊轨（26）上滚动的滚轮（25），挂架（24）的侧边设有驱动齿条（29），所述的挂肉钩（21）设置于挂架（24）上，多个挂架（24）上的驱动齿条（29）首尾相连形成驱动链，同时，在箱体（11）上设有挂架驱动电机（27），挂架驱动电机（27）上设有与所述的驱动齿条（29）相啮合的挂架驱动齿轮（28）。6.如权利要求4所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的箱体（11）的内腔设有冷热和抽湿空调器（20）和循环风机（19），冷热和抽湿空调器（20）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：马维忠，
申请(专利权)人：马维忠，
类型：发明
国别省市：新疆,65