一种改善血瘀体质的功能食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种改善血瘀体质的功能食品及其制备方法，由以下重量份原料提取制备：丹凤牡丹花1‑15份、重瓣红玫瑰1‑15份、桃仁1‑15份、姜黄0.5‑10份、肉桂0.2‑5份、雪莲培养物0.02‑1份。上述提取物加入食品常规辅料制成口服剂型。本发明专利技术为改善血瘀体质的食品，通过多种药材的合理配伍组方，协同增效，肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩等血瘀体质人群相关症状，都能够得到明显的改善。

【技术实现步骤摘要】
一种改善血瘀体质的功能食品及其制备方法
本专利技术涉及一种保健食品及其制备，特别涉及一种改善血瘀体质的功能食品及其制备方法。
技术介绍
在中医体质学中，体质的概念是指人体在生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质，是人类在生长、发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征。现代中医学将体质分为九种：气虚质、气郁质、痰湿质、湿热质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、特禀质、平和质。血瘀质是由于血液运行不畅的潜在倾向或瘀血内阻的病理基础，以血瘀表现为主要特征的体质形态。多因先天禀赋，或后天损伤，忧郁气滞，久病入络等引起。总体特征：血行不畅，以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。形体特征：胖瘦均见。常见表现：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。血瘀体质为一种日积月累形成的偏颇体质，很难通过药物在短时间内调理治愈，而需要通过调整饮食和生活习惯来改善，才是科学有效的解决办法。体质学说是在中医理论指导下，结合实践检验及统计分析形成的一种中医医学理论。西药对体质调理的效果不明显，且毒副作用较大。中药相比西药对调理人体体质具有明显的调理作用，且毒副作用更小。但是，中药也有自身的不足，如：煎药工序复杂，服用、携带皆不方便；中药毒副作用虽小，但是长期服用仍有不良作用；且中药口感多苦涩，不容易被人们所接受等。
技术实现思路
为了解决现有技术中的问题，本专利技术提供一种改善血瘀体质的功能食品及其制备方法，解决现有技术中服用药物改善体质用药周期长、口感不易接受的问题。本专利技术的技术方案是：一种改善血瘀体质的功能食品，由以下重量份原料提取制备：丹凤牡丹花1-15份、重瓣红玫瑰1-15份、桃仁1-15份、姜黄0.5-10份、肉桂0.2-5份、雪莲培养物0.02-1份。作为优选，由以下重量份原料提取制备：丹凤牡丹花3-10份、重瓣红玫瑰3-10份、桃仁3-10份、姜黄1-5份、肉桂0.4-3份、雪莲培养物0.05-0.3份。作为最优选，由以下重量份原料提取制备：丹凤牡丹花8份、重瓣红玫瑰8份、桃仁6份、姜黄3份、肉桂1份、雪莲培养物0.1份。提取物加入食品常规辅料制成口服剂型。所述辅料包括调味剂、稀释剂、助悬剂、助流剂、抗结剂、崩解剂、粘合剂。所述口服剂型包括固体饮料、饮料、压片糖果、凝胶糖果、软糖、粉剂、颗粒剂、口服液、硬胶囊、软胶囊。一种改善血瘀体质的功能食品的制备方法，包括以下步骤：(1)按照配方称量丹凤牡丹花、重瓣红玫瑰、桃仁、姜黄、肉桂原料，投放于提取罐中；(2)加入6-15倍的水，浸泡0.5-2小时，加热升温至95-100℃至微沸状态；提取1-3次，过80-300目筛；(3)取滤液进行真空浓缩，浓缩至溶液密度为1.05-1.20g/mL，过200-300目筛，去除筛上物，取筛下浓缩液进行喷雾干燥，制成提取物；将该提取物与雪莲培养物置于混合罐中混合均匀，得到混合物。(4)将混合物加入常见的辅料：调味剂、稀释剂、助悬剂、助流剂、抗结剂、崩解剂、粘合剂制成固体饮料、饮料、压片糖果、凝胶糖果、软糖、粉剂、颗粒剂、口服液、硬胶囊或软胶囊常规食品保健品剂型。本专利技术的有益效果为：本专利技术体质调理功能食品是以传统中医学理论和现代营养学为指导，借鉴经典名方组方思路，精选药食同源及新食品原料，科学配伍，安全有效。并结合现代制剂工艺及口味调试方法，精心制作而成。具有功效明显、安全无副作用、口感良好、便于服用和携带等诸多优点。本专利技术功能食品方,君料：桃仁味苦甘平，化瘀消癥。臣料：牡丹花作为特色的天然生物资源，在我国有悠久的药用和食用历史，《四川中药志》载：“牡丹花性平、苦、淡，具有调经活血的功能，主治月经不调，痛经等症，其既可活血以散瘀，又能凉血以清退瘀久所化之热。玫瑰花可理气解郁、和血散瘀，《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。再配入味甘苦，入肝、脾、肾三经，有调经止血之功的雪莲。《本草纲目拾遗》载：雪莲性大热，能补精益阳。佐料：姜黄辛散苦泄温通，入血分能活血行瘀，入气分能行散滞气，为血中之气药，使瘀散滞通。肉桂辛甘性热，能温通经脉，促进血行，消散瘀滞。本专利技术为改善血瘀体质的食品，通过多种药材的合理配伍组方，协同增效，肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩等血瘀体质人群相关症状，都能够得到明显的改善。附图说明图1试服本专利技术产品0天、28天体质测评结果。具体实施方式下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步的详细说明。实施例1按照以下配方称取原料：丹凤牡丹花15份、重瓣红玫瑰1份、桃仁15份、姜黄0.5份、肉桂5份，投放于提取罐中，加入15倍的水，浸泡0.5小时，加热升温至95-100℃至微沸状态；提取1次，过80目筛；取滤液进行真空浓缩，浓缩至溶液密度为1.05-1.20g/mL，过300目筛，去除筛上物，取筛下浓缩液进行喷雾干燥，制成提取物；该提取物再加入雪莲培养物0.02份，混合均匀，然后加入麦芽糊精、异麦芽酮糖醇、食用盐、三氯蔗糖,制成固体饮料。实施例2按照以下配方称取原料：丹凤牡丹花1份、重瓣红玫瑰15份、桃仁1份、姜黄10份、肉桂0.2份投放于提取罐中，加入6倍的水，浸泡2小时，加热升温至95-100℃至微沸状态；提取3次，过300目筛；取滤液进行真空浓缩，浓缩至溶液密度为1.05-1.20g/mL，过200目筛，去除筛上物，取筛下浓缩液进行喷雾干燥，制成提取物；该提取物再加入雪莲培养物1份，混合均匀，然后加入乳糖、麦芽糊精、山梨糖醇、食用香精、三氯蔗糖、硬脂酸镁,制成压片糖果。实施例3按照以下配方称取原料：丹凤牡丹花8份、重瓣红玫瑰8份、桃仁6份、姜黄3份、肉桂1份，投放于提取罐中，加入10倍的水，浸泡1小时，加热升温至95-100℃至微沸状态；提取2次，过200目筛；取滤液进行真空浓缩，浓缩至溶液密度为1.05-1.20g/mL，过200目筛，去除筛上物，取筛下浓缩液进行喷雾干燥，制成提取物；该提取物再加入雪莲培养物0.1份，混合均匀，然后加入纯化水、果糖、柠檬酸、柠檬酸钠、黄原胶、甜菊糖苷,制成口服液。试验例功效试服实验：1、实验方案：根据《ZYYXHT157-2009中医体质分类与判定》国家标准进行测评判定，选定人员主体质为血瘀的人群。通过服用血瘀体质调理样品一定周期，对比服用体质调理产品前后主体质评分的变化，通过配对T检验分析，判定结果是否具有显著性差异。2、实验人员：通过体质评分判定，选取主体质为血瘀质的人群30人。3、实验周期：28天。4、实验样品：按照上述优化配方，制成血瘀质固体饮料饮品。每天2次，每次1袋，冲服。5、实验结果：如图1所示，对比30名试服人员0天和28天的体质测评分数：试服0天，试服人员的平均测评分数为68.2分，试服28天后，平均分数为46.5分。通过SPSS软件分析，双侧配对t检验的P值＜0.05，差异有统计学意义。表明血瘀质组试服人员0天体质和28天体质有显著性差异。6、实验结论：血瘀产品总有效率为80.5％，T检验结果显示试服前与试服后体质变化本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改善血瘀体质的功能食品，其特征在于，由以下重量份原料提取制备：丹凤牡丹花1‑15份、重瓣红玫瑰1‑15份、桃仁1‑15份、姜黄0.5‑10份、肉桂0.2‑5份、雪莲培养物0.02‑1份。

【技术特征摘要】
1.一种改善血瘀体质的功能食品，其特征在于，由以下重量份原料提取制备：丹凤牡丹花1-15份、重瓣红玫瑰1-15份、桃仁1-15份、姜黄0.5-10份、肉桂0.2-5份、雪莲培养物0.02-1份。2.根据权利要求1所述改善血瘀体质的功能食品，其特征在于，由以下重量份原料提取制备：丹凤牡丹花3-10份、重瓣红玫瑰3-10份、桃仁3-10份、姜黄1-5份、肉桂0.4-3份、雪莲培养物0.05-0.3份。3.根据权利要求1所述改善血瘀体质的功能食品，其特征在于，由以下重量份原料提取制备：丹凤牡丹花8份、重瓣红玫瑰8份、桃仁6份、姜黄3份、肉桂1份、雪莲培养物0.1份。4.根据权利要求1所述改善血瘀体质的功能食品，其特征在于，所述雪莲培养物中总黄酮含量10％-90％。5.根据权利要求1所述改善血瘀体质的功能食品，其特征在于，提取物加入食品常规辅料制成口服剂型。6.根据权利要求4所述改善血瘀体质的功能食品，其特征在于，所述辅料包括调味剂、稀释剂、助...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴一余，
申请(专利权)人：天津国民健康技术有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12