一种含有果寡糖和益生菌的罗非鱼饲料制造技术

本发明专利技术公开了一种含有果寡糖和益生菌的罗非鱼饲料，包括以下重量份数的组分：次粉20～30份、麦麸20～30份、豆粕20～30份、棉仔粕8～15份、鱼粉10～20份、Ca(H2PO4)21～5份、氯化胆碱0.2～1份、食盐0.2～1份、大豆油1～5份、预混料0.5～2份、果寡糖0.3～1份、枯草芽孢杆菌0.2～1份、胆木叶粉0.2～1份、椰肉渣粉5～10份、鸡屎藤叶粉0.5～5份；本发明专利技术罗非鱼饲料添加使用果寡糖、益生素(枯草芽孢杆菌)的复合物对罗非鱼生长性能、某些生理生化和免疫指标、肠道菌群等方面具有较大的影响，增强罗非鱼机体免疫力，提高罗非鱼健康水平和罗非鱼产品品质，降低环境污染，其经济效益、社会效益和环境生态效益明显。对促进罗非鱼等水产健康养殖和动物性食品安全生产和水产养殖科技进步等具有重大意义。

A feed containing fructooligosaccharides and probiotics for tilapia

The invention discloses a tilapia feed containing fructooligosaccharides and probiotics, which comprises the following components: 20-30 parts of secondary powder, 20-30 parts of wheat bran, 20-30 parts of soybean meal, 8-15 parts of cotton larval meal, 10-20 parts of fish meal, 21-5 parts of Ca (H2PO4), 0.2-1 part of choline chloride, 0.2-1 part of salt, 1-5 parts of soybean oil, 0.5-2 parts of premix, 0.3-1 part of fructooligosaccharides, and spore stem of withered grass. Bacteria 0.2-1, gallbladder leaf powder 0.2-1, coconut dregs powder 5-10, chicken excrement vine leaf powder 0.5-5; the compound of Fructooligosaccharide and probiotics (Bacillus subtilis) added to the tilapia feed of the invention has great influence on the growth performance, some physiological, biochemical and immune indexes, intestinal flora, etc., and enhances the immunity of tilapia and improves the healthy water of tilapia. Peaceful tilapia product quality, reduce environmental pollution, its economic benefits, social benefits and environmental and ecological benefits are obvious. It is of great significance to promote the healthy aquaculture of tilapia, animal food safety production and scientific and technological progress of aquaculture.

【技术实现步骤摘要】
一种含有果寡糖和益生菌的罗非鱼饲料
本专利技术属于水产养殖领域，涉及一种罗非鱼养殖领域，具体涉及一种含有果寡糖和益生菌的罗非鱼饲料。
技术介绍
我国大力发展畜牧水产养殖业以满足国民对动物性食品量的需求，多年来广泛采用了集约化饲养、使用各种饲料添加剂等措施，以促进动物生长，提高产量。但这样使动物本身的免疫力、抗病力降低，正常的生理机能和代谢过程受到影响而产生了严重问题，动物产品安全受到质疑。违规使用激素、滥用抗生素和药物等饲料添加剂的问题屡屡发生，造成动物产品中药物、抗生素和金属元素残留严重超标，不仅严重威胁消费者的身体健康和生命安全，而且严重危害我们赖以生存的生态环境；动物产品品质和风味下降；动物健康状况不佳，疾病多发常发；规模化、集约化养殖使动物在生产过程中处于严重的应激状态，动物福利恶化，直接影响动物产品的品质。同时规模化、集约化生产还造成病菌滋生、用药量加大，耐药性病严重，养殖业环境恶化。畜牧水产健康养殖是以安全、优质、高产、高效、生态为主要内涵的可持续发展的养殖业，是在以主要追求数量增长为主的传统养殖业基础上，通过健康高效养殖技术、卫生防控技术、养殖场污染防控技术、无抗(生素)安全动物饲养与营养调控关键技术等先进技术体系的应用，实现数量、质量和生态效益并重的现代养殖业。因此，我国作为畜牧水产养殖大国，健康养殖势在必行。饲料的营养与安全贯穿在整个动物养殖过程中，是健康养殖各环节的重中之重，在限制和禁止抗生素饲用已是大势所趋的背景下，实行健康养殖，防止“用药-耐药-大剂量-多残留”的恶性循环。动物的消化道内存在数目庞大、种类繁多的微生物，这些微生物与其宿主在长期的进化过程中保持着正常生理范围内的良好平衡，构成一个统一的整体。肠道微生态平衡的打破往往导致肠道病原菌大量增殖，造成肠壁损伤，引起腹泻甚至诱发全身败血症，严重危及动物的健康。消化道有益微生物群落具有营养作用、抗病作用、抗肠毒素作用、免疫作用、屏障作用和抗肿瘤作用等多方面功效。动物肠道内微生物稳定存在是协助动物免受感染，保持动物健康生长所必需。近年来，国内外高度重视研究开发新型的安全、绿色饲料添加剂方面的工作，相继研究开发了一些新型的安全环保的绿色饲料添加剂产品。如酶制剂、益生素(微生态制剂)、功能性寡糖、有机酸、中草药提取物等等，用以调控动物消化道菌群，改善动物生产性能和健康状况。然而这些产品的应用也还存在一些问题，如酶制剂和益生素在加工和应用过程中的稳定性、针对性等问题；寡糖和酸化剂的应用条件及剂量问题，中草药提取物的成本、工艺和效价问题等。我国罗非鱼在养殖主要集中在广东、广西和海南等地区、其中海南地区约占全国总产量的20％。海南省年平均气温22-25.5℃，雨量充沛，光照充足，罗非鱼全年都可以生长，并可自然越冬。水质条件和养殖环境相对良好。2003年以来，海南罗非鱼产业发展迅猛，全省拥有几十家罗非鱼优质苗种场，近年，罗非鱼养殖面积达50万多亩，产量30多万吨。罗非鱼已成为海南第一大出口农产品。海南省罗非鱼养殖模式主要有池塘养殖、网箱养殖、水库网箱养殖和水库放养等。随着养殖量增加，罗非鱼养殖病害也越来越多，养殖水质环境也在恶化。饲料是养殖业的物质基础，占养殖成本的50-70％，使用优质、安全无公害的罗非鱼饲料，不仅可以降低病害发生率和死亡率，增加鱼体生长速度，还可以降低养殖成本，且能够减少水体污染，符合生态高效养殖理念。为确保动物源性食品的安全优质，寻找提高动物本身特异性和非特异性抗病能力、促进饲料营养物质消化吸收、保证动物饲料营养与安全、提高动物的饲料效率和养殖效益的抗生素类替代物已刻不容缓。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供了一种安全、可靠、替代大部分饲用抗生素，促进罗非鱼健康、生态养殖的含有果寡糖和益生菌的罗非鱼饲料。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案为：提供一种含有果寡糖和益生菌的罗非鱼饲料，包括以下重量份数的组分：次粉20～30份、麦麸20～30份、豆粕20～30份、棉仔粕8～15份、鱼粉10～20份、Ca(H2PO4)21～5份、氯化胆碱0.2～1份、食盐0.2～1份、大豆油1～5份、预混料0.5～2份、果寡糖0.3～1份、枯草芽孢杆菌0.2～1份、胆木叶粉0.2～1份、椰肉渣粉5～10份、鸡屎藤叶粉0.5～5份；所述预混料为每千克饲料提供：VA9000IU、VD3000IU、VK6mg、VE80mg、VB135mg、VB235mg、VB636mg、VB120.05mg、烟酸300mg、叶酸14mg、泛酸130mg、生物素0.6mg、VC600mg、肌醇300mg、Mg300mg、Cu1.5、Fe60mg、Zn70mg、Mn28mg、I0.2mg、Co0.25mg、Se0.25mg、丙酸钙1200mg、抗氧化剂400mg；所述果寡糖为浆状液体，浓度为35～40％；所述枯草芽孢杆菌为粉剂，有效菌数3.0×1010～5.0×1010cfu/g；本专利技术含有果寡糖和益生菌的罗非鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)将固体状态的原料经过粉碎机粉碎，获得粉末状组分；(2)胆木叶粉的制备：a、将采摘新鲜的胆木叶清洗后，加入其重量1～3倍、水温70～80℃浸泡4～7分钟后，去除滤液，重复浸泡2～3次；b、将浸泡后的胆木叶于40～60℃低温烘干至含水率为5～8％，干燥后进行粉碎，过100～200目筛，得到胆木叶粉；(3)椰肉渣粉的制备：a、取老椰子的椰肉清洗干净；b、将清洗干净的椰肉进行刨蓉压榨，加入其重量1～3倍的冷水压榨，重复压榨2～4次，获得椰肉渣；(c)将椰肉渣于40～60℃真空低温干燥至含水率为5～8％，干燥后进行粉碎，过100～200目筛，得到椰肉渣粉；(4)鸡屎藤叶粉的制备：a、将采摘新鲜的鸡屎藤叶清洗后，于蒸锅内隔水蒸煮5～15分钟；b、将蒸煮后的鸡屎藤叶于40～60℃低温烘干至含水率为5～8％，干燥后进行粉碎，过100～200目筛，得到鸡屎藤粉；(5)按上述配比，将次粉、麦麸、豆粕、棉仔粕、鱼粉、Ca(H2PO4)2、氯化胆碱、食盐、大豆油、预混料、果寡糖、枯草芽孢杆菌、胆木叶粉、椰肉渣粉、鸡屎藤叶粉均匀混合后获得混合料，将混合料采用常规造粒工艺制成颗粒状的罗非鱼饲料。该罗非鱼饲料用于奥尼罗非鱼养殖过程。功能性寡糖之一，果寡糖(FOS，推广又称低聚果糖)是近年研究开发的最具替代抗生素潜力的新产品之一，因此，充分研究开发及其在畜牧水产养殖业推广应用，具有重理论意义和应用价值。我国在功能性寡糖的研究应用方面起步较晚，近10多年来，在畜禽水产养殖上，FOS作为饲料添加剂用以替代饲用抗生素受到极大的关注，国内外研究报道逐渐增多。营养理论上认为，FOS不能被动物本身所消化吸收，是一种功能性寡糖。作为饲料添加剂，主要是促进动物自身肠道有益微生物生长繁殖而改善消化道微生态环境，从而发挥提高动物免疫力，增强动物机体健康而产生有益影响的作用。FOS是一种“益生元”或称为“化学益生素”，具有选择性地促进肠道双歧杆菌及乳酸杆菌等有益菌增殖、产生短链脂肪酸、降低肠道PH值，抑制大肠杆菌和沙门氏等有害菌群的生长等功效；降低肝脏中脂肪酸的合成，进而降低血清甘油三酯水平。寡糖可结合外源性抗原，作为辅助剂增强动物非特异性免疫，提高血清免疫球蛋白(Ig)本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种含有果寡糖和益生菌的罗非鱼饲料，其特征在于：包括以下重量份数的组分：次粉20～30份、麦麸20～30份、豆粕20～30份、棉仔粕8～15份、鱼粉10～20份、Ca(H2PO4)2 1～5份、氯化胆碱0.2～1份、食盐0.2～1份、大豆油1～5份、预混料0.5～2份、果寡糖0.3～1份、枯草芽孢杆菌0.2～1份、胆木叶粉0.2～1份、椰肉渣粉5～10份、鸡屎藤叶粉0.5～5份；所述预混料为每千克饲料提供：VA 9000IU、VD 3000IU、VK 6mg、VE 80mg、VB1 35mg、VB2 35mg、VB6 36mg、VB12 0.05mg、烟酸300mg、叶酸14mg、泛酸130mg、生物素0.6mg、VC 600mg、肌醇300mg、Mg 300mg、Cu 1.5、Fe 60mg、Zn 70mg、Mn 28mg、I 0.2mg、Co 0.25mg、Se 0.25mg、丙酸钙1200mg、抗氧化剂400mg；所述果寡糖为浆状液体，浓度为35～40％；所述枯草芽孢杆菌为粉剂，有效菌数3.0×1010～5.0×1010cfu/g。

【技术特征摘要】
1.一种含有果寡糖和益生菌的罗非鱼饲料，其特征在于：包括以下重量份数的组分：次粉20～30份、麦麸20～30份、豆粕20～30份、棉仔粕8～15份、鱼粉10～20份、Ca(H2PO4)21～5份、氯化胆碱0.2～1份、食盐0.2～1份、大豆油1～5份、预混料0.5～2份、果寡糖0.3～1份、枯草芽孢杆菌0.2～1份、胆木叶粉0.2～1份、椰肉渣粉5～10份、鸡屎藤叶粉0.5～5份；所述预混料为每千克饲料提供：VA9000IU、VD3000IU、VK6mg、VE80mg、VB135mg、VB235mg、VB636mg、VB120.05mg、烟酸300mg、叶酸14mg、泛酸130mg、生物素0.6mg、VC600mg、肌醇300mg、Mg300mg、Cu1.5、Fe60mg、Zn70mg、Mn28mg、I0.2mg、Co0.25mg、Se0.25mg、丙酸钙1200mg、抗氧化剂400mg；所述果寡糖为浆状液体，浓度为35～40％；所述枯草芽孢杆菌为粉剂，有效菌数3.0×1010～5.0×1010cfu/g。2.如权利要求1所述的含有果寡糖和益生菌的罗非鱼饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将固体状态的原料经过粉碎机粉碎，获...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵峰，夏中生，李军，
申请(专利权)人：海南广播电视大学，
类型：发明
国别省市：海南,46