一种五谷虫粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种五谷虫粉及其制备方法。虫粉制备时，先将五谷虫与氢氧化钠溶液混合，并将混合液煮沸，沸腾5～15min后过滤；再用清水冲洗过滤后的五谷虫至中性；然后在70～90℃条件下干燥冲洗后的五谷虫3～4h，随后将干燥后的五谷虫与包括滑石粉和氨基酸的辅料按10:0.5～1.5的质量比混合，并将混合物置于超微粉碎机中粉碎20～30min，得五谷虫粉；最后对五谷虫粉进行干燥灭菌，得最终成品。采用本发明专利技术中的方法，可以制备一种粒径为100～130μm的五谷虫粉，能够有效解决五谷虫磨粉困难以及磨粉过程中蛋白质变性的技术问题。

A kind of grain insect powder and its preparation method

The invention discloses a grain insect powder and a preparation method thereof. In the preparation of insect meal, the mixture was boiled and filtered after boiling for 5-15 minutes, then washed and filtered with clean water to neutral, then dried and washed for 3-4 hours at 70-90 C, and then mixed with talcum meal and amino acid excipients at a mass ratio of 10:0.5-1.5, and the mixture was prepared by mixing the dried insect with talcum meal and amino acid excipients at a mass ratio of 10:0.5-1.5. Put it in a superfine grinder for 20 to 30 minutes, and get the grain insect powder. Finally, dry and sterilize the grain insect powder, and get the final product. By adopting the method of the invention, a grain insect powder with a diameter of 100-130 um can be prepared, which can effectively solve the technical problems of grinding difficulty and protein denaturation in the grinding process of the grain insect.

【技术实现步骤摘要】
一种五谷虫粉及其制备方法
本专利技术属于中药粉末制备
，具体涉及一种五谷虫粉及其制备方法。
技术介绍
五谷虫为丽蝇科昆虫大头金蝇或其他近缘昆虫的干燥幼虫体，中药五谷虫别名谷虫、水仙子、罗仙子，该虫性味咸、甘、寒，归经脾、胃，化学成分主要含蛋白质、溶菌酶、氨基酸、生物碱、油脂，有清热解毒、消积导滞的作用。在《本草纲目》中记载可用于治疗小儿疳积、疳疮，热病谵妄，毒痢作吐等疾病。研究表明，一些外源物质或理化因素能诱导其产生更多的凝集素、溶菌酶、抗菌蛋白等，从而五谷虫中的有效成分不仅具有抗菌、抗病毒的作用，还具有抗寄生虫、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等作用。现有五谷虫的利用主要是将五谷虫中的有用物质通过一些特殊的方法分离出来，再加入与其他物质一起制成药物进行服用，这样做虽然能提升五谷虫中有用物质的功效，但是五谷虫的利用率较低，经济效益差。现有技术中也有将五谷虫制成粉末的报道，但是由于五谷虫中含有大量油脂，进行五谷虫粉碎时，五谷虫会结成柔软的块状，从而无法达到粉碎的目的。现有解决方案是将五谷虫与醋共热，以去除五谷虫中的油脂，但是此方法存在如下缺陷：1.无法准确判定五谷虫中油脂含量，从而无法准确加入醋的量，导致会出现无法达到合格成品的情况；2.过量的醋会与五谷虫中的蛋白质发生盐析反应，从而导致蛋白质失活变性，导致质量不能达到标准，同时还会导致其乙醇浸出物无法达到法定标准。因此，急需寻找一种能有效去除五谷虫中油脂但又不影响蛋白质活性的方法。
技术实现思路
针对上述现有技术，本专利技术提供一种五谷虫粉及其制备方法，以解决五谷虫磨粉困难以及磨粉过程中蛋白质变性的技术问题。为了达到上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：提供一种五谷虫粉制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1:取五谷虫，将其与氢氧化钠溶液按1:8～12(g/mL)的料液比混合，再共沸5～15min，然后过滤，取共沸后的五谷虫备用；氢氧化钠溶液的pH值在10.5以上；S2:用清水反复冲洗共沸后的五谷虫，至冲洗后的清水呈中性；S3:将经过S2处理后的五谷虫置于70～90℃环境中干燥3～5h，得干燥五谷虫；S4:将干燥五谷虫与辅料按10:0.5～1.5的质量比混合，并将混合物置于超微粉碎机中粉碎20～30min，得五谷虫粉；辅料包括滑石粉和氨基酸。S5:对五谷虫粉进行干燥灭菌，得最终成品。本专利技术中将五谷虫与氢氧化钠溶液进行共沸，而且所用氢氧化钠溶液的pH值在10.5以上，该条件下的氢氧化钠溶液具有良好的去油作用，可最大程度的去除五谷虫中的油脂，不仅降低油脂对有用成分吸收的影响，而且可避免五谷虫在磨粉过程中结块，磨粉更加均匀，磨出的粉末药用效果更好。另外，高浓度的氢氧化钠溶液只破坏蛋白质的二级和三级结构，而无法破坏其氨基酸机构，在去油脂的同时，不会降低有效成分的含量，充分保证了五谷虫的治疗效果。本专利技术中在进行磨粉时，五谷虫中混油辅料，辅料包括滑石粉和氨基酸，这两种物质均为粉末状，特别是其中的滑石粉，具有很高的光滑度，可有效避免五谷虫研磨过程中的结块，提高出粉率，而且滑石粉无毒无味、可溶性高，不会降解原有产品中的有效成分，同时滑石粉具有清热利湿的功效，其作为辅料使用，还可以增强五谷粉的要用功效。辅料中的氨基酸除了可以补偿磨粉过程中氨基酸的消耗外，还可以增加磨粉过程中物料之间的摩擦力，磨粉效率和磨粉质量均大幅提升。在上述技术方案的基础上，本专利技术还可以做如下改进。进一步，S1中五谷虫与氢氧化钠溶液的料液比为1:10(g/mL)，共沸时间为10min。进一步，氢氧化钠溶液的pH值为12。进一步，S3中五谷虫的干燥温度为80℃，干燥时间为4h。进一步，S4中干燥五谷虫与辅料的质量比为10:1。进一步，辅料中滑石粉与氨基酸的质量比为1:2～4。进一步，辅料中滑石粉与氨基酸的质量比为1:3。进一步，氨基酸为色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸中的至少一种。进一步，干燥灭菌采用微波干燥灭菌工艺，微波频率为500～700MHz。采用上述制备方法，可以制备出一种粒径为100～130μm的五谷虫粉，制备过程中粉末之间不会相互粘结，而且制备出的粉末中有用物质含量不会发生明显变化，符合入药规定。本专利技术的有益效果是：1.本专利技术将五谷虫磨粉，磨粉后的五谷虫可直接入药而不用进行提取，减少了五谷虫提取时的浪费，提高了五谷虫的整体利用率。2.本专利技术中用氢氧化钠溶液对五谷虫进行处理，可有效去除五谷虫中的油脂，避免磨粉过程中出现结块，磨粉效率更高，粉末质量更好。3.本专利技术在磨粉时，向五谷虫中加有辅料，辅料中的滑石粉在提升虫粉药用价值的同时，可有效防止结块，磨粉效果更好；辅料中的氨基酸不仅可以补充磨粉过程损耗的氨基酸，还可以增加磨粉过程中物料之间的摩擦力，磨粉效率和磨粉质量均大幅提升。具体实施方式本专利技术为解决五谷虫磨粉过程中容易结块的问题，提出一种五谷虫粉制备方法，该方法包括以下步骤：S1:取含水量在10％以下的五谷虫，风选后与pH值在10.5以上的氢氧化钠溶液按1:8～12(g/mL)的料液比混合，将混合物放置到加热设备上加热至沸腾，保持沸腾5～15min，再冷却至室温，过滤，取共沸后的五谷虫备用；S2:用清水反复冲洗共沸后的五谷虫，并用pH试纸测定冲洗五谷虫后清水的酸碱度，当冲洗五谷虫后的清水呈中性时，停止冲洗；S3:将冲洗至中性的五谷虫置于烘箱中，设置烘箱温度为70～90℃，在此温度下烘烤3～5h，使五谷虫的含水量降至5％以下，得干燥五谷虫；S4:将干燥五谷虫与辅料按10:0.5～1.5的质量比均匀混合，并将混合物置于超微粉碎机中，如LD-800型中药粉碎机中，粉碎20～30min，得五谷虫粉，所得到的五谷虫粉的粒径为100～130μm；本专利技术中所用到的辅料包括滑石粉和氨基酸，辅料中滑石粉与氨基酸的质量比为1:2～4，所用到的氨基酸可以非必须氨基酸，但最好为必须氨基酸，如色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等，而且氨基酸可以使用一种，也可以几种混合使用。S5:采用微波干燥灭菌技术对五谷虫粉进行干燥灭菌，得最终成品，干燥灭菌时，微波频率为500～700MHz。下面结合实施例对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。实施例一一种五谷虫粉制备方法，包括以下步骤：S1:取五谷虫1Kg，将其与10LpH值为12的氢氧化钠溶液混合，再共沸10min，然后过滤，取共沸后的五谷虫备用；S2:用清水反复冲洗共沸后的五谷虫，至冲洗后的清水呈中性；S3:将经过S2处理后的五谷虫置于80℃环境中干燥4h，得干燥五谷虫；S4:将25g滑石粉与75g色氨酸均匀混合，得辅料；将辅料与干燥后的五谷虫均匀混合，并将混合物置于超微粉碎机中粉碎30min，得五谷虫粉；S5:采用400MHz的微波对五谷虫粉进行干燥灭菌，得最终成品。实施例二一种五谷虫粉制备方法，包括以下步骤：S1:取五谷虫1Kg，将其与12LpH值为10.5的氢氧化钠溶液混合，再共沸15min，然后过滤，取共沸后的五谷虫备用；S2:用清水反复冲洗共沸后的五谷虫，至冲洗后的清水呈中性；S3:将经过S2处理后的五谷虫置于90℃环境中干燥3h，得干燥五谷虫；S4:将25g滑石粉与100g赖氨酸和50g缬氨酸均匀混合，得辅料；本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种五谷虫粉制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1:取五谷虫，将其与氢氧化钠溶液按1:8～12g/mL的料液比混合，再共沸5～15min，然后过滤，取共沸后的五谷虫备用；所述氢氧化钠溶液的pH值在10.5以上；S2:用清水反复冲洗共沸后的五谷虫，至冲洗后的清水呈中性；S3:将经过S2处理后的五谷虫置于70～90℃环境中干燥3～5h，得干燥五谷虫；S4:将干燥五谷虫与辅料按10:0.5～1.5的质量比混合，并将混合物置于超微粉碎机中粉碎20～30min，得五谷虫粉；所述辅料包括滑石粉和氨基酸。S5:对五谷虫粉进行干燥灭菌，得最终成品。

【技术特征摘要】
1.一种五谷虫粉制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1:取五谷虫，将其与氢氧化钠溶液按1:8～12g/mL的料液比混合，再共沸5～15min，然后过滤，取共沸后的五谷虫备用；所述氢氧化钠溶液的pH值在10.5以上；S2:用清水反复冲洗共沸后的五谷虫，至冲洗后的清水呈中性；S3:将经过S2处理后的五谷虫置于70～90℃环境中干燥3～5h，得干燥五谷虫；S4:将干燥五谷虫与辅料按10:0.5～1.5的质量比混合，并将混合物置于超微粉碎机中粉碎20～30min，得五谷虫粉；所述辅料包括滑石粉和氨基酸。S5:对五谷虫粉进行干燥灭菌，得最终成品。2.根据权利要求1所述的五谷虫粉制备方法，其特征在于：S1中五谷虫与氢氧化钠溶液的料液比为1:10g/mL，共沸时间为10min。3.根据权利要求1所述的五谷虫粉制备方法，其特征在于：所述氢氧化钠溶液的pH值为12。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩业详，杨文生，
申请(专利权)人：四川金岁方药业有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51