The invention discloses a fish sperm DNA/chitosan blend film and a preparation method thereof. The fish essence DNA/chitosan blend film is composed of natural and safe fish essence DNA and high-chitosan. The thickness of the film is 5 m, and the microstructure of the film is composed of high-density spherical particles stacked. The preparation method of fish essence DNA/chitosan blend film is to mix sterilized fish essence DNA aqueous solution and chitosan acid solution in order and proportion of feeding for 5_10 minutes, and then mix them by shaking. The prepared fish sperm DNA/chitosan blend film is easy to operate and can be produced on a large scale. The prepared fish sperm DNA/chitosan blend film has the advantages of easy infiltration, low DNA dissolution rate, enzymatic hydrolysis, superior to the pure chitosan film in metal ion adsorption, and can be used for the preparation of fish sperm DNA/chitosan blend film. The adsorption and separation of harmful heavy metals in water can also be used for nutrient supply of constant metal elements and trace elements.
【技术实现步骤摘要】
一种鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜及其制备方法
本专利技术涉及一种天然鱼精DNA为材料的新型膜材料和膜结构，同时涉及具有颗粒状微观结构的膜材料的制备技术及其在食品、医药、化妆品领域的应用。
技术介绍
脱氧核糖核酸(DNA)，是一种生物大分子，易从鱼白或贝类性腺等加工下脚料中大量提取。DNA由于其规则的双螺旋结构、分子表面的大小沟、严格的碱基互补配对以及骨架上有可电离的磷酸基团等特性，在纳米
成为了比较重要的构筑材料。正是由于DNA的这些特性，使金属离子可嵌插/插入到DNA的大沟、小沟的碱基对之间空隙或可与DNA络合，从而实现对金属离子的吸附。但由于DNA极易溶于水，传统方法制备的以DNA为主要材料的膜材料稳定性差，表现为DNA易从膜上脱离溶解到水中，造成膜结构的破坏或瓦解；另外，含有DNA的膜材料易于被生物酶类降解，机械强度差；DNA分子结构的刚性特点，利用其组成膜材料后仍存着材料脆性大，在剪切力等机械力的作用下，易断裂成碎片，诸如上述问题均大大限制了天然DNA在膜材料领域的应用，导致国内外对DNA膜材料的研究较少。目前以天然鱼精DNA构建的薄膜材料鲜有报道，2...
【技术保护点】
1.一种鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜的制备方法，其特征在于，鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜的制备过程以下步骤：1）室温条件下，将壳聚糖溶解于0.1%的盐酸或醋酸溶液中得到20 mg/mL的壳聚糖稀酸溶液，然后加入0.05% 碱液调节pH至5‑6得到5‑10 mg/mL的壳聚糖溶液；室温条件下，将固体DNA溶解于灭菌超纯水中，制得0.5‑0.9 mg/mL的DNA溶液；3）设定转速为300‑500 rpm，搅拌条件下将步骤2）的DNA溶液以0.2‑2 cm3/s的流速加入到步骤1）的壳聚糖溶液中，控制壳聚糖溶液与DNA溶液体积比为1:10，同时控制反应体系中的壳聚糖与DNA的质量比...
【技术特征摘要】
1.一种鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜的制备方法，其特征在于，鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜的制备过程以下步骤：1）室温条件下，将壳聚糖溶解于0.1%的盐酸或醋酸溶液中得到20mg/mL的壳聚糖稀酸溶液，然后加入0.05%碱液调节pH至5-6得到5-10mg/mL的壳聚糖溶液；室温条件下，将固体DNA溶解于灭菌超纯水中，制得0.5-0.9mg/mL的DNA溶液；3）设定转速为300-500rpm，搅拌条件下将步骤2）的DNA溶液以0.2-2cm3/s的流速加入到步骤1）的壳聚糖溶液中，控制壳聚糖溶液与DNA溶液体积比为1:10，同时控制反应体系中的壳聚糖与DNA的质量比控制在1:1-1:4范围内，经脱气处理后得到的溶液记为溶液I；4）将溶液I置于表面光滑的玻璃平板或亚克力平板中，流延成膜，挥干除溶剂，得到干燥成型的鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜半成品；5）将鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜半成品浸泡于0.1%-0.3%的NaOH溶液中10-30min，然后用超纯水冲洗直到冲洗液中的pH为7，挥干除溶剂，最终得到鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜成品。2.根据权利要求1所述的鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜的制备方法，其特征在于所述的挥干除溶剂，其方式可以为自然晾干，冷风干燥，烘干中的至少一种，处理温度控制范围不能超过60℃。3.一种天然鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜，其特征在于，所述的鱼精DNA/壳聚糖共混薄膜由天然鱼精DNA和高聚壳聚糖组成，其中DNA和壳聚糖组份的质量比控制在1:1-1:4范围内;鱼精DNA/壳聚糖薄膜高度透明且表面光滑，平均厚度为5-10μm，微观结构观察该薄膜是由高密度的球状颗粒无规则排列、堆叠而成，每一个球状颗粒是由天然鱼精DNA和壳聚糖长链分子相...
【专利技术属性】
技术研发人员：李敬，李冉，梁兴国，刘畅，孙浩睿，冯超，
申请(专利权)人：中国海洋大学，
类型：发明
国别省市：山东,37
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