一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物及其制备方法技术

一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物，其特征在于，它是由下述方法制备：首先将莲子红衣粉和水或者亲水性有机溶剂混合搅匀，然后将所得物经超声浸提后干燥。本发明专利技术的优点：将农产品加工中产生的废物进行处理，变废为宝，不仅减少对于环境的污染，并获得一种可在功能性食品中应用的具有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物。

A lotus seed red coat extract with inhibitory effect on pancreatic lipase and its preparation method

The lotus seed red coat extract with the function of inhibiting pancreatic lipase is characterized in that the lotus seed red coat extract is prepared by mixing lotus seed red coat powder with water or hydrophilic organic solvent, and then drying the product after ultrasonic extraction. The advantages of the invention are as follows: the waste generated in the processing of agricultural products is treated and turned into treasure, which not only reduces the pollution to the environment, but also obtains a lotus seed red coat extract with the function of inhibiting pancreatic lipase, which can be applied in functional foods.

【技术实现步骤摘要】
一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物及其制备方法
本专利技术涉及一种活性成分，特别涉及一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物及其制备方法。
技术介绍
肥胖已成为威胁公众健康的主要因素之一。肥胖与高血压、Ⅱ型糖尿病、血脂异常、心血管疾病、失眠等慢性疾病的发生都有着密切关系。此外，肥胖还可引起情绪低落、焦虑等问题，对人体健康及人们的生活质量造成了极大的危害。流行病学研究显示，脂肪消费量大多与肥胖发生率之间呈正相关关系。人体摄入食物后，受到胃胰脂肪酶催化首先在胃内对膳食中的甘油三酯水解，部分水解的甘油三酯迅速引发肠道内的胰脂肪酶活性，并最终将其降解为甘油二酯、单甘油酯、甘油和脂肪酸，而后在小肠被吸收利用。胰脂肪酶是一种由胰腺分泌的脂肪水解酶，负责50％～70％膳食脂肪类物质的分解和消化。因此，胰脂肪酶是脂肪水解过程中的关键酶，抑制剂通过与胰脂肪酶活性部位相结合，可抑制胰脂肪酶的活性，减少食物中甘油三酯的消化和吸收，达到预防和控制肥胖的目的。目前，国内外对于天然、高效的胰脂肪酶抑制剂的研究成为了热点问题。莲是水生蔬菜栽培中的特种挻水宿根经济植物，在我国有三千多年的栽培历史，是人民喜爱的营养珍品。莲子红衣为莲子壳与莲子果实中间包裹的一层红褐色种皮，其味涩，在莲子加工业一般通过打磨的方式将其去除。在磨除红衣的过程中，通常需要打磨两次才能将红衣彻底去除干净。红莲经第一遍粗打磨后所得的深褐色粉末为莲子头道红衣粉，此时略露出白色莲子肉；经第二遍细打磨后所得的淡粉色粉末为莲子红衣二道粉，此时莲子为白色可在市场销售。因此，莲子一道红衣粉和莲子二道红衣粉是莲子加工生产中的副产物，每加工100kg红莲，就会磨去约15kg红皮衣粉，只能得到约85kg白莲。据统计，我国每年在白莲加工过程中会产生约1万吨莲子红衣粉，其中红衣一道粉约占6000多吨。目前莲子红衣粉尚无有效的利用方式，只能大量的废弃于田间地头，对环境造成污染。经专利技术人测定，莲子红衣中含有多种活性物质，具有开发利用的前景。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物及其制备方法。一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物，其中，它是由下述方法制备：首先将莲子红衣粉和水或者亲水性有机溶剂混合搅匀，然后将所得物经超声浸提后干燥。本专利技术一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：6-14(g：mL)将莲子红衣粉和40-80％乙醇水溶液混合均匀得到混合液；(2)在室温下将所述混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，超声浸提时间为20-40min，共浸提1-4次，每次超声浸提的时间相同，第一次浸提后，每次浸提均是将离心所得的沉淀物和步骤1中所述的相同浓度相同体积的同样液体混合均匀后再次用超声浸提；(3)合并步骤2中每次所得的浸提液后将所述的浸提液在在35-60℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得莲子红衣粉提取物。本专利技术有一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：10(g：mL)将莲子红衣粉和60％乙醇水溶液混合均匀得到混合液；(2)在室温下将混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，超声浸提时间为30min，共浸提2次；(3)合并步骤2中每次所得的浸提液后将的浸提液在40℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得莲子红衣粉提取物。本专利技术的有一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：6-14(g：mL)将莲子红衣粉和40-80％甲醇水溶液混合均匀得到混合液；(2)在室温下将混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，每次超声浸提时间为20-40min，共浸提1-4次，每次超声浸提的时间相同，后几次浸提均是将前次离心所得的沉淀物和步骤1中所述相同体积的同一提取剂混合均匀后再次用超声浸提；(3)合并步骤2中每次所得的浸提液后将的浸提液在35-60℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得莲子红衣粉提取物。本专利技术有一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：10(g：mL)将莲子红衣粉和60％甲醇水溶液混合均匀得到混合液；(2)在室温下将混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，超声浸提时间为30min，共浸提2次；(3)合并步骤2中每次所得的浸提液后将的浸提液在40℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得莲子红衣粉提取物。本专利技术有一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：6-14(g：mL)加入40-80％丙酮水溶液，搅匀；(2)在室温下将混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，超声浸提时间为20-40min，共浸提1-4次，每次超声浸提的时间相同，后几次浸提均是将前次离心所得的沉淀物和步骤1中所述相同体积的同一提取剂混合均匀后再次用超声浸提；(3)合并步骤2中每次所得的浸提液后将的浸提液在35-60℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得莲子红衣粉提取物。本专利技术有一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：10(g：mL)分别加入60％丙酮，搅匀；(2)在室温下将混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，超声浸提时间为30min，共浸提2次；(3)合并步骤2中每次所得的浸提液后将的浸提液在40℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得莲子红衣粉提取物。本专利技术一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物在制备抑制胰脂肪酶作药物中的应用。本专利技术一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物在制备抑制胰脂肪酶功能性食品中的应用。本专利技术中所涉及到的乙醇水溶液、甲醇水溶液、丙酮水溶液的浓度均为体积比浓度。本专利技术权利要求书、
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技术实现思路
、具体实施例中所涉及到的莲子红衣粉均特指莲子一道粉。本专利技术的优点：将农产品加工副产物进行处理，减少了对环境的污染，并变废为宝，获得一种可在功能性食品中应用的具有抑制胰脂肪酶活性的功效成分的方法。附图说明图1为不同浓度莲子红衣提取物对胰脂肪酶活性的抑制作用图图2为莲子红衣提取物在不同pH值条件下对胰脂肪酶活性的抑制作用图具体实施方式实施例一提取溶剂为乙醇水溶液，制备一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的方法。1、一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的制备方法，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：6(g：mL)将莲子红衣粉100g和40％乙醇水溶液600mL混合均匀得到混合液；(2)在室温下将混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，超声浸提时间为20min，共浸提1次；(3)浸提液35℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得莲子红衣粉提取物1.53g，低温冷藏。2、一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的制备方法，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：10(g：mL)将莲子红衣粉100g和60％乙醇水溶液1000mL混合均匀得到混合液；(2)在室温下将混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，超声浸提时间为30min，共浸提2次；第二次浸提是将第一次浸提液离心所得的沉淀物和步骤1中等量提取液混合均匀后再次用超声浸提；(3)合并步骤2中两次浸提所得的浸提液后，将浸提液在40℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得莲子红衣粉提取物1.98g，低温冷藏备本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物，其特征在于，它是由下述方法制备：首先将莲子红衣粉和水或者亲水性有机溶剂混合搅匀，然后将所得物经超声浸提后干燥。

【技术特征摘要】
1.一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物，其特征在于，它是由下述方法制备：首先将莲子红衣粉和水或者亲水性有机溶剂混合搅匀，然后将所得物经超声浸提后干燥。2.制备如权利要求1所述的一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)按料液比1：6-14(g：mL)将莲子红衣粉和40-80％乙醇水溶液混合均匀得到混合液；(2)在室温下将所述混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，超声浸提时间为20-40min，共浸提1-4次，每次超声浸提的时间相同，后三次浸提均是将上一次离心所得的沉淀物和步骤1中所述的等量的提取液混合均匀后再次用超声浸提；(3)合并步骤2中每次所得的浸提液后在35-60℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得莲子红衣提取物。3.如权利要求2所述一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的制备方法，其特征在于，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：10(g：mL)将莲子红衣粉和60％乙醇水溶液混合均匀得到混合液；(2)在室温下将所述混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，超声浸提时间为30min，共浸提2次；(3)合并步骤2中每次所得的浸提液后将所述的浸提液在40℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得莲子红衣提取物。4.制备如权利要求1所述的一种有抑制胰脂肪酶作用的莲子红衣提取物的制备方法，其特征在于，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：6-14(g：mL)将莲子红衣粉和40-80％甲醇水溶液混合均匀得到混合液；(2)在室温下将所述混合液超声浸提后离心所得的上清液为浸提液，每次超声浸提时间为20-40min，共浸提1-4次，每次超声浸提的时间相同，后三次浸提均是将上一次离心所得的沉淀物和步骤1中所述相同浓度相同体积的同样液体混合均匀后再次用超声浸提；(3)合并步骤2中每次所得的浸提液后将所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐虹，高航，高延芬，
申请(专利权)人：北京工商大学，
类型：发明
国别省市：北京,11