一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆制造技术

本发明专利技术涉及厨房用具技术领域，且公开了一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，包括盆体，所述盆体的顶端开口上安装有顶端中心具有通孔的盖体，盖体与盆体呈活动锁合设置，盖体顶端的通孔内贯穿有顶端带有轴把的搅拌轴，轴向底端的外侧壁上带有搅拌叶片的搅拌轴的底端与盆体腔体内的底端面呈转动摩擦连接设置。本发明专利技术实现了快速无损失拌均凉拌菜的技术效果，解决了在凉拌菜调制过程中，调味料不能够快速无损失地均匀分布在蔬菜原料表面的问题。

A salad pot for preparing salad

The invention relates to the technical field of kitchen appliances, and discloses a cold mixing pot for preparing cold mix vegetables, including a pot body. The top opening of the pot body is provided with a cover with a through hole at the top center. The cover body is movably locked with the pot body. The through hole at the top of the cover body penetrates a stirring shaft with a shaft handle at the top, and the stirring blade is arranged on the outer wall of the axial bottom. The bottom end of the shaft is connected with the bottom end face of the pelvic cavity by rotating friction. The invention achieves the technical effect of quick and non-destructive uniform salad, and solves the problem that condiments can not be quickly and non-destructively distributed on the surface of vegetable raw materials in the process of salad preparation.

【技术实现步骤摘要】
一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆
本专利技术涉及厨房用具
，具体为一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆。
技术介绍
凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的蔬菜原料，经过添加液态、固态等调味料调制而成的菜肴。凉拌菜不用经过炒、炸、煎等烹饪方式，可以减少油腻，比较清淡爽口，口感更好，也能够提高食欲，同时，凉拌菜可以最大程度的保留蔬菜内的营养，因为蔬菜中一些人体必需的生物活性物质在遇到高温时，内部性质会发生变化，影响营养价值。凉拌菜通常采用筷子或者调味勺将调味料与初步加工和焯水后的蔬菜原料在不锈钢材质或者玻璃材质的凉拌盆内进行搅拌混合均匀，从而调制而成，在调制凉拌菜的过程中，若筷子或者搅拌勺的搅拌速度慢，即筷子或者搅拌勺在蔬菜原料内的搅拌力度小，则拌匀蔬菜原料和调味料需要较长时间，若筷子或者搅拌勺的搅拌速度快，则蔬菜原料会从凉拌盆内溢出，造成蔬菜原料的损失。本专利技术提供一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，旨在解决在凉拌菜调制过程中，调味料不能够快速无损失地均匀分布在蔬菜原料表面的问题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，具备快速无损失拌均凉拌菜、防止盖体从盆体上脱落、简化操作与有效悬挂搅拌轴、提高调味料在蔬菜原料表面的均匀附着效率、有效提高搅拌效率与有效减少调味料和蔬菜原料附着在盆体内壁等优点，解决了在凉拌菜调制过程中，调味料不能够快速无损失地均匀分布在蔬菜原料表面的问题。(二)技术方案为实现上述快速无损失拌均凉拌菜、防止盖体从盆体上脱落、简化操作与有效悬挂搅拌轴、提高调味料在蔬菜原料表面的均匀附着效率、有效提高搅拌效率与有效减少调味料和蔬菜原料附着在盆体内壁的目的，本专利技术提供如下技术方案：一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，包括盆体，所述盆体的顶端开口上安装有顶端中心具有通孔的盖体，盖体与盆体呈活动锁合设置，盖体顶端的通孔内贯穿有顶端带有轴把的搅拌轴，轴向底端的外侧壁上带有搅拌叶片的搅拌轴的底端与盆体腔体内的底端面呈转动摩擦连接设置。优选的，所述盆体的第一外螺纹与盖体的内螺纹通过螺纹相互连接。优选的，所述盖体的卡槽与盆体轴向顶端的侧壁呈活动卡接设置。优选的，所述盆体的第一锁合机构的锁合套与盖体的第二锁合机构的锁合轴呈活动套接设置。优选的，所述盖体的螺纹孔内侧壁上的内螺纹与搅拌轴的第二外螺纹通过螺纹相互连接。优选的，所述搅拌轴的底端面上均布有搅拌棒，顶端面和搅拌轴的底端面固定连接的搅拌棒的底端面与盆体腔体内的底端面呈转动摩擦连接设置。优选的，所述搅拌轴的第一轴把的外侧壁上均布有凹环纹。优选的，所述搅拌轴的第二搅拌叶片两个侧面的轴向中心开设有第一通料孔。优选的，所述搅拌轴的第二搅拌叶片两个侧面的轴向中心的正上方开设有第二通料孔。优选的，所述搅拌轴的第二搅拌叶片两个侧面的轴向中心的正下方开设有第三通料孔。优选的，所述搅拌轴的第二搅拌叶片的外侧面上均布有料刷，连接端和第二搅拌叶片的外侧面固定连接的料刷的自由端与盆体的内侧壁呈转动摩擦设置。(三)有益效果与现有技术相比，本专利技术提供了一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，具备以下有益效果：1、该凉拌菜盆，通过在盆体的顶端开口上安装有顶端中心具有通孔的盖体，盖体顶端的通孔内贯穿有顶端带有轴把的搅拌轴，搅拌轴以及搅拌叶片能够在封闭的腔体内快速地对蔬菜原料和调味料进行搅拌使其混合均匀，且在快速搅拌均匀的过程中，由于盖体的阻挡，凉拌菜无法从盆体内溢出，实现了快速无损失拌均凉拌菜的技术效果，解决了在凉拌菜调制过程中，调味料不能够快速无损失地均匀分布在蔬菜原料表面的问题。2、该凉拌菜盆，通过盆体的第一外螺纹与盖体的内螺纹通过螺纹相互连接、盖体的卡槽与盆体轴向顶端的侧壁呈活动卡接设置、盆体的第一锁合机构的锁合套与盖体的第二锁合机构的锁合轴呈活动套接设置，上述三种使盆体与盖体活动锁合的方式，使盖体牢固地固定在盆体的顶端开口上，在快速搅拌凉拌菜的过程中，避免盖体从盆体上方脱落，实现了防止盖体从盆体上脱落的技术效果。3、该凉拌菜盆，通过盖体的螺纹孔内侧壁上的内螺纹与搅拌轴的第二外螺纹通过螺纹相互连接，搅拌轴能够有效地与盖体固定为一体，在使用时，不需要单独取放搅拌轴，直接可以和盖体一同取放，不仅简化了操作过程，而且当搅拌轴上附着有液态调味料时，能够将搅拌轴固定悬挂在盆体的腔体上方，使液态调味料在重力的作用下滴落回凉拌菜中，实现了简化操作与有效悬挂搅拌轴的技术效果。4、该凉拌菜盆，通过在搅拌轴的底端面上均布有搅拌棒、在搅拌轴的第二搅拌叶片两个侧面的轴向中心开设有第一通料孔、在搅拌轴的第二搅拌叶片两个侧面的轴向中心的正上方开设有第二通料孔、在搅拌轴的第二搅拌叶片两个侧面的轴向中心的正下方开设有第三通料孔，上述四种增加蔬菜原料与调味料接触机率的方式，使调味料能够更加快速、更加均匀地附着在蔬菜原料的表面上，实现了提高调味料在蔬菜原料表面的均匀附着效率的技术效果。5、该凉拌菜盆，通过在搅拌轴的第一轴把的外侧壁上均布有凹环纹，凹环纹能够增加搅拌轴的第一轴把表面的粗造度，能够提高搅拌轴的第一轴把表面的摩擦系数，避免手掌内侧在搅拌轴的第一轴把表面上发生滑动，从而有效提高搅拌轴的搅拌效率，实现了有效提高搅拌效率的技术效果。6、该凉拌菜盆，通过在搅拌轴的第二搅拌叶片的外侧面上均布有料刷，连接端和第二搅拌叶片的外侧面固定连接的料刷的自由端与盆体的内侧壁呈转动摩擦设置，搅拌轴在快速搅拌调味料与蔬菜原料的过程中，在离心力的作用下，调味料与蔬菜原料会附着在盆体的内侧壁上，料刷能够有效地将盆体内侧壁上附着的调味料与蔬菜原料刷落到正在搅拌的调味料与蔬菜原料中，实现了有效减少调味料和蔬菜原料附着在盆体内壁的技术效果。附图说明图1为本专利技术一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆的第一种实施方式的结构示意图；图2为图1中A1处的放大图；图3为本专利技术一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆的第一种实施方式的俯视图；图4为图3中B1-B1线的剖面图；图5为图3中C1-C1线的剖面图；图6为图5中D1处的放大图；图7为图5中E1处的放大图；图8为本专利技术的搅拌轴的第一种实施方式的结构示意图一；图9为本专利技术的搅拌轴的第一种实施方式的结构示意图二；图10为本专利技术一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆的第二种实施方式的结构示意图；图11为图10中A2处的放大图；图12为本专利技术一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆的第二种实施方式的俯视图；图13为图12中B2-B2线的剖面图；图14为图12中C2-C2线的剖面图；图15为图14中D2-D2线的剖面图；图16为本专利技术的搅拌轴的第二种实施方式的结构示意图。图中标示：1-盆体，101-第一外螺纹，102-第一锁合机构；2-盖体，201-螺纹孔，202-内螺纹，203-盖把，204-盖孔，205-卡槽，206-第二锁合机构；3-搅拌轴，301-搅拌棒，302-第一搅拌叶片，303-第二外螺纹，304-第一轴把，305-第一轴把座，306-第二轴把座，307-凹环纹，308-第二搅拌叶片，309-第一通料孔，310-第二通料孔，311-第三通料孔，312-料刷，313-第二轴把。具体实施方式第一种实施方式：一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，参见图1、图4和图5，包括侧壁的径向剖面呈同心圆环形形状设置且侧壁的轴向剖本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，包括盆体(1)，其特征在于：所述盆体(1)的顶端开口上安装有顶端中心具有通孔的盖体(2)，盖体(2)与盆体(1)呈活动锁合设置，盖体(2)顶端的通孔内贯穿有顶端带有轴把的搅拌轴(3)，轴向底端的外侧壁上带有搅拌叶片的搅拌轴(3)的底端与盆体(1)腔体内的底端面呈转动摩擦连接设置。

【技术特征摘要】
1.一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，包括盆体(1)，其特征在于：所述盆体(1)的顶端开口上安装有顶端中心具有通孔的盖体(2)，盖体(2)与盆体(1)呈活动锁合设置，盖体(2)顶端的通孔内贯穿有顶端带有轴把的搅拌轴(3)，轴向底端的外侧壁上带有搅拌叶片的搅拌轴(3)的底端与盆体(1)腔体内的底端面呈转动摩擦连接设置。2.根据权利要求1所述的一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，其特征在于：所述盆体(1)的第一外螺纹(101)与盖体(2)的内螺纹(202)通过螺纹相互连接。3.根据权利要求1所述的一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，其特征在于：所述盖体(2)的卡槽(205)与盆体(1)轴向顶端的侧壁呈活动卡接设置。4.根据权利要求1所述的一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，其特征在于：所述盆体(1)的第一锁合机构(102)的锁合套与盖体(2)的第二锁合机构(206)的锁合轴呈活动套接设置。5.根据权利要求1所述的一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，其特征在于：所述盖体(2)的螺纹孔(201)内侧壁上的内螺纹与搅拌轴(3)的第二外螺纹(303)通过螺纹相互连接。6.根据权利要求1所述的一种用于调制凉拌菜的凉拌菜盆，其特征在于：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：袁翔云，
类型：发明
国别省市：安徽,34