一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，以重量份计，由以下组分组成：玉米55‑60、豆粕10‑20、菜粕10‑20、麦麸3‑5；豆油0‑2、菜油0‑1、棕榈油0‑1、碳酸钙1‑1.5、磷酸氢钙1‑1.6、DL‑蛋氨酸0‑2、添加剂预混料1.5‑3和抗热应激预混料0.5‑1。本发明专利技术相比现有技术具有以下优点：本发明专利技术的一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，提高肉鸡抗热应激能力，缓解应激损伤，提高肉鸡在高温环境下的生长性能，促进肉大鸡生长，改善肉大鸡肠粘膜功能，降低肉鸡发病率，改善鸡肉品质。

A glutamine-containing anti-heat stress feed for broilers and its preparation method

The invention discloses a glutamine-containing anti-heat stress feed for broiler chickens containing glutamine, which, by weight, consists of the following components: corn 55 8206, soybean meal 10 8209, soybean meal 10 82020, rape meal 10 82020, wheat brabrabrabran 3 8205; soybean oil 0 8202, rapesoil 0 8201, palm oil 0 8201, calcium carbonate 1 8201 1 1 1 1 1.5, calcium hydrogenphosphate 1 8201 1 1 1 1.6, DL methionine 0 8209 0 8202, additive prempremix 1.5 8209, additive premix 1.5 8203, additive premix 1.5 8209 3 and additive premix 1.5, heat stress resistance premix 1 and heat stress premix 1 0 0 and heat stress 5 1. Compared with the prior art, the invention has the following advantages: the glutamine-containing heat stress resistant feed of the broiler can improve the heat stress resistance ability of the broiler, alleviate the stress injury, improve the growth performance of the broiler under the high temperature environment, promote the growth of the broiler, improve the intestinal mucosal function of the broiler, reduce the morbidity of the broiler and improve the quality of the broiler.

【技术实现步骤摘要】
一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料及其制备方法本专利技术是专利技术专利名称：一种5-6周龄肉大鸡抗热应激预混料和饲料，申请号：201510582037.4，申请日：2015-09-11的分案申请。
本专利技术涉及一种肉鸡饲料，尤其涉及的是一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料及其制备方法。
技术介绍
随着动物遗传育种技术的飞速发展，现代肉禽的生长速度和肌肉产量明显提高，但生长速度和肌肉产量的过度选育增强了机体对高温的敏感性。由于温室效应，地球气候持续变暖，夏季高温的范围逐也渐扩大，高温环境对家禽产业的影响将愈发严重。近年来，国内肉鸡产业发展迅速、成果显著，然而肉鸡“耐寒怕热”，特别是在生长后期阶段新陈代谢强度大、产热量高，且高密度和集约化饲养条件造成禽舍散热困难及环境温度偏高，极易引起机体强烈的应激反应，导致消化率降低、生长速度缓慢、肉品质变差，严重时会急剧提高肉鸡的死亡率。我国夏季每年普遍出现的高温天气都会对肉鸡产业造成巨大损失，研究缓解夏季高温环境下肉鸡氧化应激损伤的应对措施具有重要的现实意义。5-6周龄肉鸡适宜生长温度是20-22℃，当室温超过28℃时，肉鸡会发生热应激损失，引起生理功能和新陈代谢紊乱，采食量和日增重显著降低，肉品质也急剧下降。安徽、江苏等地区夏季普遍会出现高温天气(温度大于30℃)，有时甚至会出现极端炎热环境，导致直接经济损失平均达1元/只。然而，现在肉鸡饲料市场缺乏抗热应激饲料，无法满足肉鸡在夏季高温天气的良好生长，是肉鸡行业继续解决的一大难题之一。肉鸡生长速度快、代谢旺盛，对应的能量代谢同样处于高水平状态，对环境适应能力很差，极易受环境应激和惊吓。由于肉鸡的皮肤无汗腺，因此对高温应激更是敏感。肉鸡出栏前一周(5-6周龄)，热应激使其生理功能紊乱，生长发育迟缓，并由此导致一系列的生理机能和器官功能下降，特别是会降低肉品质，造成PSE(苍白、灰色、多汁)肉，造成较大经济损失。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，提高肉鸡抗热应激能力，缓解应激损伤，促进肉大鸡生长，改善肉大鸡肠粘膜功能，降低肉鸡发病率，改善鸡肉品质。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，以重量份计，由以下组分组成：玉米55-60、豆粕10-20、菜粕10-20、麦麸3-5；豆油0-2、菜油0-1、棕榈油0-1、碳酸钙1-1.5、磷酸氢钙1-1.6、DL-蛋氨酸0-2、添加剂预混料1.5-3和抗热应激预混料0.5-1。作为上述方案的进一步优化，一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，以重量份计，由以下组分组成：玉米55.2、豆粕19.0、菜粕14.0、豆油1.5、菜油1.0、棕榈油1.0、碳酸钙1.0、磷酸氢钙1.2、添加剂预混料1.5、麦麸4.0、DL-蛋氨酸1.0、抗热应激预混料0.5。作为上述方案的进一步优化，一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，以重量份计，由以下组分组成：玉米56.0、豆粕18.2、菜粕13.7、豆油1.0、菜油1.0、棕榈油1.0、碳酸钙1.1、磷酸氢钙1.2、添加剂预混料2.0、麦麸4.0、抗热应激预混料0.8。作为上述方案的进一步优化，一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，以重量份计，由以下组分组成：玉米56.5、豆粕17.1、菜粕15.0、豆油1.0、菜油1.0、棕榈油1.2、碳酸钙0.9、磷酸氢钙1.0、添加剂预混料1.5、麦麸3.7、DL-蛋氨酸1.0、抗热应激预混料1.0。作为上述方案的进一步优化，一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，所述抗热应激预混料，以重量份计，由以下组分组成：谷氨酰胺100-150、酵母硒10-20、双乙酸钠1-2、乙酸钠1-2、丁酸钠2-3、苯乙酸0.5-1、苯甲酸3-5、虾青素2-3、γ-氨基丁酸5-10、低聚糖100-150、二次固体发酵绿茶渣650-800。作为上述方案的进一步优化，所述抗热应激预混料，以重量份计，由以下组分组成：谷氨酰胺100、酵母硒20、双乙酸钠2、乙酸钠2、丁酸钠3、苯乙酸1、苯甲酸5、虾青素2、γ-氨基丁酸8、低聚糖150、二次固体发酵绿茶渣707。作为上述方案的进一步优化，所述抗热应激预混料，以重量份计，由以下组分组成：谷氨酰胺120、酵母硒20、双乙酸钠2、乙酸钠2、丁酸钠3、苯乙酸1、苯甲酸5、虾青素2、γ-氨基丁酸10、低聚糖150、二次固体发酵绿茶渣685。作为上述方案的进一步优化，所述抗热应激预混料，以重量份计，由以下组分组成：谷氨酰胺150、酵母硒15、双乙酸钠2、乙酸钠2、丁酸钠3、苯乙酸1、苯甲酸5、虾青素2、γ-氨基丁酸10、低聚糖150、二次固体发酵绿茶渣660。作为上述方案的进一步优化，所述抗热应激预混料，以重量份计，由以下组分组成：谷氨酰胺120、酵母硒18、双乙酸钠2、乙酸钠2、丁酸钠5、苯乙酸1、苯甲酸10、虾青素1、γ-氨基丁酸6、低聚糖130、二次固体发酵绿茶渣705。作为上述方案的进一步优化，所述二次固体发酵绿茶渣的制备方法，包括如下步骤：(1)以65-75％的绿茶渣和经高压灭菌后的15-20％的菜粕、10-20％的麸皮混合配比后，加入发酵菌种，进行发酵；(2)一次发酵：步骤(1)使用的发酵菌种为混合菌，所述混合菌包括枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌，步骤(1)得到的混合物在32-37℃培养3-5天，进行一次发酵，在一次发酵培养过程中每隔2-4h翻转一次；(3)二次发酵：一次发酵结束后，取出步骤(2)的发酵物，重新接种米曲霉、黑曲霉和产朊假丝酵母，在28-32℃培养3-6天，进行二次发酵，在二次发酵培养过程中每隔6-8h翻转一次；(4)烘干：经步骤(3)发酵结束后，烘干步骤(3)得到的发酵物，即为二次固体发酵绿茶渣。与已有技术相比，本专利技术的一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料的有益效果体现在：1、本专利技术的一种肉大鸡抗热应激预混料中包括谷氨酰胺、酵母硒、双乙酸钠、乙酸钠、丁酸钠、苯乙酸、苯甲酸、虾青素、γ-氨基丁酸、低聚糖。其中，所述谷氨酰胺、酵母硒、双乙酸钠、乙酸钠、丁酸钠、苯乙酸、苯甲酸、虾青素、γ-氨基丁酸、低聚糖在本专利技术的一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料的中的作用如下：谷氨酰胺：提高肉大鸡抗应激作用和免疫力，促进5-6周龄肉大鸡小肠生长发育和肠绒毛形态结构正常，促进多种养分的合成代谢，缓解热应激造成的多种应激损伤。酵母硒：是优质有机硒源，吸收率高，具有显著的抗应激作用，并能增强5-6周龄肉大鸡免疫力。双乙酸钠、乙酸钠、丁酸钠、苯乙酸和苯甲酸组成的复合酸化剂，相对于单一酸化剂，效果更好，可降低5-6周龄肉大鸡消化道pH值，抑制有害微生物的生长，促进有益微生物的繁殖，优化5-6周龄肉大鸡肠道区系，提高营养物质消化率，增强5-6周龄肉大鸡抗应激能力。虾青素即3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，是天然界最强的抗氧化剂之一，可有效清除机体内自由基，提高5-6周龄肉大鸡抗应激能力，提高应激时5-6周龄肉大鸡的生长性能。低聚糖又称化学益生素，可改善微生态环境，有利于有益菌如地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等的增殖，代谢产物有机酸降低肠内pH值，抑制有害菌如沙门氏菌、大肠杆菌和腐败菌的繁殖，维护肠道健康，提高仔鸡抗应激能力。2、本专利技术的一种肉大鸡抗热应激预混本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：玉米55‑60、豆粕10‑20、菜粕10‑20、麦麸3‑5；豆油0‑2、菜油0‑1、棕榈油0‑1、碳酸钙1‑1.5、磷酸氢钙1‑1.6、DL‑蛋氨酸0‑2、添加剂预混料1.5‑3和抗热应激预混料0.5‑1。

【技术特征摘要】
1.一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：玉米55-60、豆粕10-20、菜粕10-20、麦麸3-5；豆油0-2、菜油0-1、棕榈油0-1、碳酸钙1-1.5、磷酸氢钙1-1.6、DL-蛋氨酸0-2、添加剂预混料1.5-3和抗热应激预混料0.5-1。2.根据权利要求1所述的一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：玉米55.2、豆粕19.0、菜粕14.0、豆油1.5、菜油1.0、棕榈油1.0、碳酸钙1.0、磷酸氢钙1.2、添加剂预混料1.5、麦麸4.0、DL-蛋氨酸1.0、抗热应激预混料0.5。3.根据权利要求1所述的一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：玉米56.0、豆粕18.2、菜粕13.7、豆油1.0、菜油1.0、棕榈油1.0、碳酸钙1.1、磷酸氢钙1.2、添加剂预混料2.0、麦麸4.0、抗热应激预混料0.8。4.根据权利要求1所述的一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：玉米56.5、豆粕17.1、菜粕15.0、豆油1.0、菜油1.0、棕榈油1.2、碳酸钙0.9、磷酸氢钙1.0、添加剂预混料1.5、麦麸3.7、DL-蛋氨酸1.0、抗热应激预混料1.0。5.根据权利要求1-4任一所述的一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，其特征在于，所述抗热应激预混料，以重量份计，由以下组分组成：谷氨酰胺100-150、酵母硒10-20、双乙酸钠1-2、乙酸钠1-2、丁酸钠2-3、苯乙酸0.5-1、苯甲酸3-5、虾青素2-3、γ-氨基丁酸5-10、低聚糖100-150、二次固体发酵绿茶渣650-800。6.根据权利要求1-4任一所述的一种肉鸡含谷氨酰胺抗热应激饲料，其特征在于，所述抗热应激预混料，以重量份计，由以下组分组成：谷氨酰胺100、酵母硒20、双乙酸钠2、乙酸钠2、...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴四发，白晰，胡洪，闻爱友，王淑娟，
申请(专利权)人：安徽科技学院，
类型：发明
国别省市：安徽,34