The utility model provides a crushing device for bamboo shoot production and processing of pickled pepper, including a base, a crushing mechanism, a carrier plate, a connecting spring, a fixing plate, a guide sleeve, a transmission rod, a cam, a motor and a support rod; a storage slot is arranged on the upper side of the base; a support rod is vertically fixed on the side side of the base; a motor is installed on the support rod, and a cam is installed on the side side of the motor. The guide sleeve is fixed vertically on the support rod through the transverse rod; the drive rod slides into the guide sleeve; the lower end of the drive rod is fixed at the center of the upper side of the carrier plate; the fixed plate is fixed horizontally on the outer wall of the guide sleeve; the connecting spring is stretched between the upper side of the carrier plate and the lower side of the fixed plate; and the crushing mechanism is installed on the lower side of the carrier plate. The periodic pressing of the crushing mechanism driven by the motor enables the bamboo shoots to be cut automatically, which solves the problem that the existing bamboo shoots are all crushed manually, improves the production efficiency and avoids the waste of manpower.
【技术实现步骤摘要】
一种泡椒竹笋生产加工用压碎装置
本专利技术创造涉及一种压碎装置,尤其是一种泡椒竹笋生产加工用压碎装置。
技术介绍
泡椒竹笋,一道经典的特色小菜。竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎;沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀;拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。在制作泡椒竹笋时,需要对泡椒和竹笋进行搅拌,让泡椒的味道完全进入竹笋,这样就需要对竹笋进行压碎操作,才能够保证食品味道全部混合在一起,但现有的竹笋全是靠人工进行压碎,效率较低,且浪费了人力,综上所述,现急需一种泡椒竹笋生产加工用压碎装置来解决上述出现的问题。
技术实现思路
本专利技术创造要解决的技术问题是现有的竹笋压碎全是靠人工进行压碎,效率较低,且浪费了人力。为了解决上述技术问题,本专利技术创造提供了一种泡椒竹笋生产加工用压碎装置,包括底座、压碎机构、载板、连接拉簧、固定板、导套、传动杆、凸轮、电动机以及支撑杆;在底座的下侧面上安装有四个支脚,在底座的上侧面上设有存储槽;支撑杆竖向固定在底座的侧边上;电动机安装在支撑杆上,凸轮安装在电动机的输出轴上;导套通过横向杆竖向固定在支撑杆上;传动杆滑动式插装在导套内,且传动杆的上端位于凸轮的下方;传动杆下端固定在载板的上侧面中心处;固定板水平固定在导套的外壁上;连接拉簧拉伸连接在载板的上侧面与固定板的下侧面之间;压碎机构安装在载板的下侧面上,且压碎机构的下端伸入存储槽内。进一步地,压碎机构共设有四个,且四个压碎机构等间隔安装在载板的下侧面上 ...
【技术保护点】
1.一种泡椒竹笋生产加工用压碎装置,其特征在于:包括底座(1)、压碎机构(3)、载板(4)、连接拉簧(5)、固定板(6)、导套(7)、传动杆(8)、凸轮(10)、电动机(11)以及支撑杆(12);在底座(1)的下侧面上安装有四个支脚(2),在底座(1)的上侧面上设有存储槽(13);支撑杆(12)竖向固定在底座(1)的侧边上;电动机(11)安装在支撑杆(12)上,凸轮(10)安装在电动机(11)的输出轴上;导套(7)通过横向杆(18)竖向固定在支撑杆(12)上;传动杆(8)滑动式插装在导套(7)内,且传动杆(8)的上端位于凸轮(10)的下方;传动杆(8)下端固定在载板(4)的上侧面中心处;固定板(6)水平固定在导套(7)的外壁上;连接拉簧(5)拉伸连接在载板(4)的上侧面与固定板(6)的下侧面之间;压碎机构(3)安装在载板(4)的下侧面上,且压碎机构(3)的下端伸入存储槽(13)内。
【技术特征摘要】
1.一种泡椒竹笋生产加工用压碎装置,其特征在于:包括底座(1)、压碎机构(3)、载板(4)、连接拉簧(5)、固定板(6)、导套(7)、传动杆(8)、凸轮(10)、电动机(11)以及支撑杆(12);在底座(1)的下侧面上安装有四个支脚(2),在底座(1)的上侧面上设有存储槽(13);支撑杆(12)竖向固定在底座(1)的侧边上;电动机(11)安装在支撑杆(12)上,凸轮(10)安装在电动机(11)的输出轴上;导套(7)通过横向杆(18)竖向固定在支撑杆(12)上;传动杆(8)滑动式插装在导套(7)内,且传动杆(8)的上端位于凸轮(10)的下方;传动杆(8)下端固定在载板(4)的上侧面中心处;固定板(6)水平固定在导套(7)的外壁上;连接拉簧(5)拉伸连接在载板(4)的上侧面与固定板(6)的下侧面之间;压碎机构(3)安装在载板(4)的下侧面上,且压碎机构(3)的下端伸入存储槽(13)内。2.根据权利要求1所述的泡椒竹笋生产加工用压碎装置,其特征在于:压碎机构(3)...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋鸿阳,
申请(专利权)人:南京工业职业技术学院,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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