α-淀粉酶变体以及编码它们的多核苷酸制造技术

本发明专利技术涉及具有α‑淀粉酶活性的多肽。本发明专利技术还涉及编码这些多肽的多核苷酸；包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体、和宿主细胞；以及使用这些多肽的方法。

Alpha-amylase variants and their polynucleotides

The present invention relates to a polypeptide with alpha amylase activity. The invention also relates to polynucleotides encoding these polynucleotides, nucleic acid constructors, carriers, and host cells containing these polynucleotides, and methods for using these polynucleotides.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】α-淀粉酶变体以及编码它们的多核苷酸对序列表的引用本申请包含计算机可读形式的序列表，将其通过引用结合在此。
技术介绍

本专利技术涉及α-淀粉酶变体(即，具有α-淀粉酶活性的多肽)、编码该α-淀粉酶的核酸、生产该α-淀粉酶的方法、包含该α-淀粉酶的组合物以及使用该α-淀粉酶的方法。相关技术说明α-淀粉酶(α-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶，E.C.3.2.1.1)由一组酶构成，这些酶催化淀粉以及其他直链和支链1,4-糖苷寡糖和多糖的水解。α-淀粉酶在工业上用于若干种已知应用的用途具有悠久历史，这些应用如洗涤剂、烘焙、酿造、淀粉液化和糖化，例如在高果糖糖浆的制备中或用作从淀粉生产乙醇的一部分。α-淀粉酶的这些应用和其他应用是已知的并且利用了衍生自微生物的α-淀粉酶，特别是细菌α-淀粉酶。芽孢杆菌α-淀粉酶例如特妙(Termamyl)AA560(SEQIDNO:2；还参见WO2000/060060)和SP707(SEQIDNO:8；还参见Tsukamoto等人，1988，Biochem.Biophys.Res.Comm.[生物化学和生物物理研究通讯]151:25-31)形成特定的、已经本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种包含SEQ ID NO:1的变体氨基酸序列的多肽，其中该多肽具有α‑淀粉酶活性并且与SEQ ID NO:1的亲本多肽相比展现出改进的洗涤性能，所述变体氨基酸序列在对应于位置202和/或186的氨基酸位置处包含突变并且与SEQ ID NO:1或2具有至少80％的序列同一性，其中根据SEQ ID NO:2进行编号。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.05.03 EP 16168118.41.一种包含SEQIDNO:1的变体氨基酸序列的多肽，其中该多肽具有α-淀粉酶活性并且与SEQIDNO:1的亲本多肽相比展现出改进的洗涤性能，所述变体氨基酸序列在对应于位置202和/或186的氨基酸位置处包含突变并且与SEQIDNO:1或2具有至少80％的序列同一性，其中根据SEQIDNO:2进行编号。2.根据权利要求1所述的多肽，其中该变体氨基酸序列在氨基酸位置202处包含取代，如L202M，其中根据SEQIDNO:2进行编号。3.根据权利要求1所述的多肽，其中该变体氨基酸序列在氨基酸位置186处包含突变，如A186D，其中根据SEQIDNO:2进行编号。4.根据前述权利要求中任一项所述的多肽，其中使用自动机械应力测定(AMSA)和/或全规模自动餐具洗涤(ADW)测定来评估该改进的洗涤性能。5.根据前述权利要求中任一项所述的多肽，其中在高温洗涤期间展现改进的洗涤性能。6.根据权利要求5所述的多肽，其中所述高温是至少40℃，例如至少45℃，以及例如至少50℃。7.根据权利要求5至6中任一项所述的多肽，其中所述多肽在AMSA测定中在选自下组的一个或多个条件下，展现改进的洗涤性能，该组由以下组成：(a)ADW洗涤剂，在40℃，以及10min的洗涤循环；和(b)ADW洗涤剂，在50℃，以及20min的洗涤循环；其中多肽以0.03或0.24mg/L的浓度存在且其中所述ADW洗涤剂包含漂白催化剂、一种或多种非离子型表面活性剂、和磺化的聚合物。8.根据前述权利要求中任一项所述的多肽，其中该多肽的长度是1000个或更少氨基酸，例如900个、800个、700个、600个、500个、400个、300个、200个、175个、150个、125个、100个或更少的氨基酸。9.根据权利要求8所述的多肽，其中该多肽的长度是在400个和600个氨基酸之间，例如长度是在450个和500个之间、在460个和500个之间、或在470个和490个氨基酸之间。10.根据前述权利要求中任一项所述的多肽，其中所述多肽在对应于位置51、186、202、246、和334的一个或多个位置处包含突变，其中根据SEQIDNO:2中所示的氨基酸序列进行编号。11.根据前述权利要求中任一项所述的多肽，其中在一个或多个位置处的所述突变是取代、缺失、和/或插入。12.根据前述权利要求中任一项所述的多肽，其中所述多肽相对于SEQIDNO:2的氨基酸序列包含以下取代中的一个或多个：A51T、A186D、L202M、T246(I/L/V)和S334T。13.根据前述权利要求中任一项所述的多肽，其中所...

【专利技术属性】
技术研发人员：TB勒盖伊拉，B普莱斯纳，TH布利切，AD霍格，S阿恩赫德，LLH克里斯滕森，C安德森，
申请(专利权)人：诺维信公司，
类型：发明
国别省市：丹麦,DK