The utility model relates to a multifunctional oven for roasting mutton, which comprises a furnace shell and a furnace cover; the bottom of the oven shell is provided with two supporting mechanisms, the upper supporting mechanism is used to support the load network, the lower supporting mechanism is used to support the heating network, and the supporting mechanism includes several supporting plates fixed on the inner wall of the oven shell; and a strip-shaped through groove is arranged on the top of the ove shell. There are several feeders for adding seasoning to mutton sliding in the through groove. The feeder includes a vertical sleeve. The upper and lower ends of the sleeve are closed. The sleeve is horizontally fixed with a partition board, which divides the inner cavity of the sleeve into upper and lower chambers. The upper and lower chambers are movably provided with buttons and seasoning is installed in the lower chamber. The utility model provides a multi-functional oven for roasting mutton, which can evenly add seasonings to mutton, and also can be conveniently cleaned.
【技术实现步骤摘要】
一种用于烤制羊肉的多功能烤炉
本技术涉及炊具领域,具体的说是一种用于烤制羊肉的多功能烤炉。
技术介绍
烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热、干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至单位团体的集体活动。在烧烤活动必不可少的工具就是烧烤炉,烧烤炉分为三种,固体燃料式烤炉、气体燃料式烤炉以及电烤炉,相对于多以木炭为主要燃料的固体燃料式烧烤炉,其中气体燃料式烤炉和电烤炉以无油烟、对食物无污染且便于事后清洁而备受欢迎。而且现有的烤炉在使用时主要是通过手撒的方式添加调料,不容易控制调料的量,容易导致调料不均匀,影响口感,而且现有的烤炉大多是无法拆卸的结构,长期使用后烤炉内的污渍难以清洗,不利于健康。
技术实现思路
为了解决现有技术中的不足,本技术提供一种用于烤制羊肉的多功能烤炉,能够均匀地向羊肉添加调料,还能够方便地清洗。为了实现上述目的,本技术采用的具体方案为:一种用于烤制羊肉的多功能烤炉,包括炉壳、与炉壳转动连接的用于打开或者关闭炉壳的炉盖;所述炉壳的底部上下设置有两个支撑机构,位于上方的支撑机构用于支撑载物网,载物网用于承载羊肉,位于下方的支撑机构用于支撑加热网,加热网通电发热用于烤制羊肉,支撑机构包括若干个固定设置在炉壳的内壁上的支撑板;所述炉壳的顶部还开设有一个条状的通槽,通槽内滑动设置有若干个用于向羊肉添加 ...
【技术保护点】
1.一种用于烤制羊肉的多功能烤炉,其特征在于:包括炉壳(1)、与炉壳(1)转动连接的用于打开或者关闭炉壳(1)的炉盖(5);所述炉壳(1)的底部上下设置有两个支撑机构,位于上方的支撑机构用于支撑载物网,载物网用于承载羊肉,位于下方的支撑机构用于支撑加热网,加热网通电发热用于烤制羊肉,支撑机构包括若干个固定设置在炉壳(1)的内壁上的支撑板(7);所述炉壳(1)的顶部还开设有一个条状的通槽(3),通槽(3)内滑动设置有若干个用于向羊肉添加调味料的加料器(2),加料器(2)包括一个垂直设置的套筒(9),套筒(9)的上端和下端均封闭,套筒(9)内水平固设有隔板(10),隔板(10)将套筒(9)的内腔分隔成上腔体和下腔体,上腔体内上下活动设置有按钮(8),且按钮(8)的上端从套筒(9)的上端伸出,按钮(8)的下端与隔板(10)之间通过弹簧(12)相连接,按钮(8)的下端还固定连接有压杆(13),压杆(13)向下依次穿通隔板(10)和套筒(9)的底部,压杆(13)的下部开设有一个空腔(14),空腔(14)的腔壁上开设有若干个通孔(15),空腔(14)通过通孔(15)与下腔体相连通,在下腔体内装有调 ...
【技术特征摘要】
1.一种用于烤制羊肉的多功能烤炉,其特征在于:包括炉壳(1)、与炉壳(1)转动连接的用于打开或者关闭炉壳(1)的炉盖(5);所述炉壳(1)的底部上下设置有两个支撑机构,位于上方的支撑机构用于支撑载物网,载物网用于承载羊肉,位于下方的支撑机构用于支撑加热网,加热网通电发热用于烤制羊肉,支撑机构包括若干个固定设置在炉壳(1)的内壁上的支撑板(7);所述炉壳(1)的顶部还开设有一个条状的通槽(3),通槽(3)内滑动设置有若干个用于向羊肉添加调味料的加料器(2),加料器(2)包括一个垂直设置的套筒(9),套筒(9)的上端和下端均封闭,套筒(9)内水平固设有隔板(10),隔板(10)将套筒(9)的内腔分隔成上腔体和下腔体,上腔体内上下活动设置有按钮(8),且按钮(8)的上端从套筒(9)的上端伸出,按钮(8)的下端与隔板(10)之间通过弹簧(12)相连接,按钮(8)的下端还固定连接有压杆(13),压杆(13)向下依次穿通隔板(10)和套筒(9)的底部,压杆(13)的下部开设有一个空腔(14),空腔(14)的腔壁上开设有若干个通孔(15),空腔(14)通过通孔(15)与下腔体相连通,在下腔...
【专利技术属性】
技术研发人员:席会平,张雯雯,
申请(专利权)人:河南质量工程职业学院,
类型:新型
国别省市:河南,41
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