The utility model relates to a pot which uses steam to cook food, including a bottom pot (1), a main pot (2) and a pot cover (4), in which a trumpet-shaped collecting hood (2-1) is located in the middle of the inner part of the main pot (2), the lower mouth of the collecting hood is larger and the upper part is smaller, and a thin tube body is formed; and the circumference of the lower mouth of the collecting hood is integrated with the bottom edge of the main pot; and a sleeve is arranged at the orifice of the thin tube body of the collecting hood (2-1). The bottom pot (1) is a cylindrical pot body which holds water and receives heat source, and the upper part of the main pot is movably installed with the pot cover (4). It can solve the problem of using steam to cook food at home. Exemption of the existing direct use of boiling water in cooking food by water quality, resulting in poor taste of food, and even food contaminated by impurities in the water.
【技术实现步骤摘要】
一种使用蒸汽煮食物的锅
本技术涉及一种使用蒸汽煮食物的锅。
技术介绍
现有的煮食物都是直接将生食物置入锅中加热沸腾状态下加工成熟食，使得食物中浸入水中的杂质，而成为不绿色的食品，不同地区水质所含成分不同，直接用这样的水蒸煮食物，食物在烹饪过程中受水质影响口感也不佳，还会使水中不良成分对食物产生负面效果，导致影响健康。目前使用蒸汽煮食物的技术通常由锅炉产生的蒸汽作为热源，这项技术作为餐馆、大型的餐饮业或企业的大食堂已经是成熟的技术。但作为家庭炊煮食物，因没有提供蒸汽的锅炉而无法应用。
技术实现思路
本专利技术的目的就是提供一种使用蒸汽煮食物的锅，以解决家庭应用蒸汽煮食物的问题。技术方案：一种使用蒸汽煮食物的锅，包括底锅1、主锅2及锅盖4，其中主锅2的内部中间位置有一个呈军号形状的集汽罩2－1，集汽罩的下口大、上部渐小，呈一细管体；且集汽罩下口的周边与主锅的底部边沿制成一体；在集汽罩2－1的细管体口部套装有蒸汽导流盖3；底锅1是一个盛水并接受热源的圆柱形锅体，在主锅的上口部活动安装锅盖4。所述集汽罩2－1的上口接近主锅2的口部。所述蒸汽导流盖3的出口部制成喇叭形。以使由其...
【技术保护点】
1.一种使用蒸汽煮食物的锅，包括底锅（1）、主锅（2）及锅盖（4），其中主锅（2）的内部中间位置有一个呈军号形状的集汽罩（2－1），集汽罩的下口大、上部渐小，呈一细管体；且集汽罩下口的周边与主锅的底部边沿制成一体；在集汽罩（2－1）的细管体口部套装有蒸汽导流盖（3）；底锅（1）是一个盛水并接受热源的圆柱形锅体，在主锅的上口部活动安装锅盖（4）。
【技术特征摘要】
1.一种使用蒸汽煮食物的锅，包括底锅（1）、主锅（2）及锅盖（4），其中主锅（2）的内部中间位置有一个呈军号形状的集汽罩（2－1），集汽罩的下口大、上部渐小，呈一细管体；且集汽罩下口的周边与主锅的底部边沿制成一体；在集汽罩（2－1）的细管体口部套装有蒸汽导流盖（3）；底锅（1）是一个盛水并接受热源的圆柱形锅体，在主锅的上口部活动安装锅盖（4）。2.根据权利要求1所述的一种使用蒸汽...
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