The utility model discloses a cleaning and processing device for dehydrated vegetable production process, which comprises a cleaning pool, a washing pool, a rinsing pool and a vegetable basket; the vegetables in the vegetable basket are stored for cleaning and processing, and processed in the cleaning pool, a rinsing pool and a rinsing pool in sequence; a perforated water inlet pipe is arranged above the side wall of the cleaning pool, and a perforated aeration pipe is arranged below. A perforated drainage pipe is arranged at the bottom of the pond; an ultrasonic generator is installed inside the bottom of the cleaning pond; a left wall spray pipe, a right wall spray pipe and a lower spray pipe are installed on the side wall of the washing pond; a drainage pipe through the bottom of the washing pond is arranged at the bottom of the washing pond; a perforated inlet pipe is arranged above the side wall of the rinsing pond, and a perforated drainage pipe is arranged at the bottom of the rinsing pond; and the vegetable is arranged at the bottom of the rinsing pond. The vegetable basket includes a grid basket and a stall edge. The upper edge of the grid basket is provided with a horizontal outward extending stall edge. The utility model has the characteristics of fast and high efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置
本技术涉及脱水蔬菜生产加工蔬菜清洗领域,具体涉及一种脱水蔬菜预处理的蔬菜清洗快速、清洗干净的脱水蔬菜生产过程清洗加工装置。
技术介绍
脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。蔬菜清洗是脱水蔬菜加工过程的一道重要工序,清洗蔬菜是蔬菜深加工的初级产品,清洗作业对脱水蔬菜加工的质量至关重要。蔬菜中含有树叶,杂草昆虫等杂志,通过清洗可以去除表面污物,微生物及残留的农药。目前的蔬菜清洗设备简陋,蔬菜清洗机多为单一清洗槽洗蔬菜,而且采用大量的水进行冲洗,造成大量水资源的流逝。
技术实现思路
为了解决脱水蔬菜加工生产中,高效快捷的蔬菜清洗加工问题,本技术提供了一种蔬菜清洗快速、清洗干净的脱水蔬菜生产过程清洗加工装置,保证了脱水蔬菜的清洗的效率和效果。本技术的目的可以通过以下技术方案实现:一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置,包括清洗池、冲洗池、漂洗池、蔬菜筐;所述蔬菜筐内盛放待清洗加工的蔬菜,按顺序依次放入清洗池、冲洗池、漂洗池中加工;所述清洗池侧壁上方设置有贯通的进水管,下方设置有贯通的曝气管,曝气管分布在清洗池的池底上方,曝气管上方设置有若干曝气口;清洗池池底设置有贯通的排水管;清洗池的池底内部安装有超声波发 ...
【技术保护点】
1.一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置,包括清洗池(1)、冲洗池(2)、漂洗池(3)、蔬菜筐(4),其特征在于;所述蔬菜筐(4)内盛放待清洗加工的蔬菜,按顺序依次放入清洗池(1)、冲洗池(2)、漂洗池(3)中加工;所述清洗池侧壁(11)上方设置有贯通的进水管(12),下方设置有贯通的曝气管(14),曝气管(14)分布在清洗池(1)的池底上方,曝气管(14)上方设置有若干曝气口(141);清洗池(1)池底设置有贯通的排水管(13);清洗池(1)的池底内部安装有超声波发生器(111);所述冲洗池侧壁(21)上安装有左侧壁喷淋管(221)、右侧壁喷淋管(222),冲洗池(2)底部上方安装有下喷淋管(223),左侧壁喷淋管(221)、右侧壁喷淋管(222)、下喷淋管(223)上均设置有向冲洗池(2)内喷水的喷淋头;左侧壁喷淋管(221)、右侧壁喷淋管(222)、下喷淋管(223)汇聚到冲洗池(2)内的高压进水管(22),高压进水管(22)从冲洗池(2)池底一侧露出;所述冲洗池(2)池底设置有贯穿池底的排水管(23);所述漂洗池侧壁(31)上方设置有贯通的进水管(32),漂洗池(3)池底设置有贯通 ...
【技术特征摘要】
1.一种脱水蔬菜生产过程清洗加工装置,包括清洗池(1)、冲洗池(2)、漂洗池(3)、蔬菜筐(4),其特征在于;所述蔬菜筐(4)内盛放待清洗加工的蔬菜,按顺序依次放入清洗池(1)、冲洗池(2)、漂洗池(3)中加工;所述清洗池侧壁(11)上方设置有贯通的进水管(12),下方设置有贯通的曝气管(14),曝气管(14)分布在清洗池(1)的池底上方,曝气管(14)上方设置有若干曝气口(141);清洗池(1)池底设置有贯通的排水管(13);清洗池(1)的池底内部安装有超声波发生器(111);所述冲洗池侧壁(21)上安装有左侧壁喷淋管(221)、右侧壁喷淋管(222),冲洗池(2)底部上方安装有下喷淋管(223),左侧壁喷淋管(221)、右侧壁喷淋管(222)、下喷淋管(223)上均设置有向冲洗池(2)内喷水的喷淋头;左侧壁喷淋管(221)、右侧壁喷淋管(222)、下喷淋管(22...
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