The utility model provides a color protection drying device, which comprises a feeding device, a dipping trough, a material conveying device and a discharging device. The feeding device, a material conveying device and a discharging device are connected in turn. The color protection liquid is arranged in the dipping trough. The first part of the material conveying device is placed in the color protection liquid, and the second part of the material conveying device is provided with material drying. The part of the material conveying device located in the color protecting liquid is provided with a channel for the color protecting liquid to enter into the material conveying device. The utility model completes the integrated, automatic drying and color protection of green pepper by the above device, greatly reduces the production cost required for the drying and color protection of green pepper, and improves the production efficiency.
【技术实现步骤摘要】
护色干燥设备
本技术涉及一种可应用于青花椒的护色干燥设备。
技术介绍
青花椒是一种广泛使用的调味品,青花椒不仅麻味浓烈、颜色青绿,且香味更加浓郁。青花椒的采收具有季节性,极易褐变、褪绿、腐烂,必须及时干燥才能得以保存,目前绝大部分青花椒采后都是通过自然晾晒加工成干燥产品,但这些地区该季节大多是雨季,空气湿度大,已采摘的鲜青花椒因天气原因只能在室内堆放不能及时干燥,或因采摘损伤了鲜青花椒表面的油胞,此时即使马上干燥,青花椒也极易变色和褪绿,最终导致干青花椒发黑发褐,不仅干燥效果不佳而且干燥效率极低。另外,国内外对青花椒护色大多限于新鲜青花椒果实的护色保鲜方面,且多采用锌盐或铜盐等蔬菜保绿技术来保持青花椒绿色色素的稳定,但这些技术不适用于青花椒干燥时的护色。目前尚无关于青花椒干燥护色方面的设备问世,因而提供一种护色干燥设备是本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种自动化、一体化的青花椒护色和干燥的设备,已解决现有的青花椒干燥效果不佳、干燥效率低、护色不佳的问题。为实现上述目的,本技术提出的技术方案如下:一种护色干燥设备,包括进料装置、浸槽、物料传送装置以及出料装置,所述进料装置、物料传送装置以及出料装置依次连接,所述浸槽内装有护色液,所述物料传送装置的第一部分置于所述护色液内,所述物料传送装置的第二部分设有物料干燥装置,所述物料传送装置位于护色液内的部分设有供所述护色液进入到物料传送装置内的孔道。根据本技术提供的护色干燥设备,通过进料装置、浸槽、物料传送装置、物料干燥装置以及出料装置完成青花椒一体化、自动化的干燥和护色,大大降低青花椒干燥 ...
【技术保护点】
1.一种护色干燥设备,其特征在于,包括进料装置、浸槽、物料传送装置以及出料装置,所述进料装置、物料传送装置以及出料装置依次连接,所述浸槽内装有护色液,所述物料传送装置的第一部分置于所述护色液内,所述物料传送装置的第二部分设有物料干燥装置,所述物料传送装置位于护色液内的部分设有供所述护色液进入到物料传送装置内的孔道。
【技术特征摘要】
1.一种护色干燥设备,其特征在于,包括进料装置、浸槽、物料传送装置以及出料装置,所述进料装置、物料传送装置以及出料装置依次连接,所述浸槽内装有护色液,所述物料传送装置的第一部分置于所述护色液内,所述物料传送装置的第二部分设有物料干燥装置,所述物料传送装置位于护色液内的部分设有供所述护色液进入到物料传送装置内的孔道。2.根据权利要求1所述的护色干燥设备,其特征在于,还包括滤液回收装置,所述物料传送装置在所述第一部分和所述第二部分之间设有供护色液下落的通孔,所述滤液回收装置用于接收从所述通孔中下落的护色液并将护色液输送至所述浸槽。3.根据权利要求2所述的护色干燥设备,其特征在于,所述滤液回收装置与所述浸槽管路连接,且所述滤液回收装置的水平高度大于所述浸槽内的液位高度。4.根据权利要求2所述的护色干燥设备,其特征在于,所述物料传送装置包括螺旋输送装置、钢丝网传送带以及带传送机构,所述螺旋输送装置包括外筒和安装...
【专利技术属性】
技术研发人员:田学智,龙昌洲,刘小强,
申请(专利权)人:西南大学,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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