一种食品搅拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品搅拌机，属于食品机械领域。本实用新型专利技术包括安装在机架上的磁阻电机、搅拌筒和减速机构，磁阻电机通过减速机构驱动搅拌器运动，加工搅拌筒内物品；减速机构包括带减速机构和齿轮减速机构，带减速机构包括小楔形带轮、楔形传动带和大楔形带轮，小楔形带轮的转轴与磁阻电机的驱动轴相连；大楔形带轮安装在一级齿轮轴上，在一级齿轮轴另一端安装减速小齿轮；减速小齿轮与二级齿轮轴上的减速大齿轮啮合，用于驱动二级齿轮轴转动。本实用新型专利技术采用磁阻电机和楔形传动带进行传动，不但能够提供较为连续的速度变换，而且所采用楔形传动带能够传递较大的力矩，可用于多种食品加工使用。

A Food Mixer

The utility model discloses a food mixer, which belongs to the field of food machinery. The utility model comprises a reluctance motor, a mixing drum and a deceleration mechanism installed on the frame, which drives the agitator to move through a deceleration mechanism to process the articles in the mixing drum, a deceleration mechanism includes a deceleration mechanism with a deceleration mechanism and a gear deceleration mechanism, and a deceleration mechanism with a deceleration mechanism includes a small wedge-shaped belt pulley, a wedge-shaped belt pulley and a large wedge-shaped belt pulley, a rotating shaft of a small wedge-shaped belt Connecting; large wedge-shaped pulley is installed on the first gear shaft, and reducer pinion is installed at the other end of the first gear shaft; reducer pinion is meshed with reducer pinion on the second gear shaft to drive the rotation of the second gear shaft. The utility model adopts a reluctance motor and a wedge-shaped drive belt for transmission, which can not only provide a relatively continuous speed transformation, but also transmit a larger moment, and can be used in a variety of food processing.

【技术实现步骤摘要】
一种食品搅拌机
本技术涉及食品机械
，更具体地说，涉及一种食品搅拌机。
技术介绍
搅拌机主要用于面食的加工领域,市场大部分的搅拌机都有和面、拌馅、打蛋、绞肉的功能，传统的搅拌机运用行星运动原理，搅拌器在桶内做行星运动，从而使食品充分混合，具有和面、拌和碎状、粉状及液状食品等多种功能，并配有多种搅拌器，用户可按不同要求，选择适当的速度和搅拌器，以实现和面、拌馅、打蛋等功能。传动系统主要由普通交流感应电机提供动力经齿轮箱变速后可提供3种不同的速率的输出，分别对应和面、拌馅、打蛋功能，速度不可调节。还有部分使用变频电机作为动力源的搅拌机，实现了速度上的无极变换，但在和面时低转速却提供不了大的扭矩，不能很好的实现揉面成团的效果。中国专利(申请号：201620192411.X)公开了一种行星齿轮搅拌机属于食品机械领域，它包括机架部分、动力部分、升降部分、搅拌部分，所述的动力部分安装于所述机架部分的内部，动力部分连接并控制搅拌部分，搅拌部分及升降部分外置于机架部分之外。它是由机头减速箱部份；搅拌部份；升降料桶部份组成。减速箱高速档减速齿放置在底部，令高速最大噪音受长期润滑油润滑减低机械传动噪音。中国专利(申请号：201710644760.X)公开了一种多功能自动控制和面机，属于和面机
该装置包括机体、底座和控制面板，机体的侧面连接有面桶，控制面板上设有调速旋钮、急停旋钮和LED显示屏；机体内部安装有开关磁阻电机；机体电连接有控制系统；控制系统包括控制器、电机电源、轴流风机、急停开关、霍尔开关、调速开关、LED显示开关、面罩开关，控制器的一端电连接电机电源，还依次电连接轴流风机和急停开关；控制器的另一端电连接霍尔开关、调速开关、LED显示开关和面罩开关。上述两件方案虽然也是关于行星搅拌食品机械，但是侧重点各有不同。第一件专利方案主要说明了行星齿轮的设置结构，但是传动方式不能传递较大的扭矩。第二件方案主要是从安全控制方面进行说明，对于传动结构并没有详细说明。
技术实现思路
1.技术要解决的技术问题本技术的目的在于克服现有技术中电机传递速度不连续以及传递力矩小的不足，提供了一种食品搅拌机，本技术采用磁阻电机和楔形传动带进行传动，不但能够提供较为连续的速度变换，而且所采用楔形传动带能够传递较大的力矩，可用于多种食品加工使用。2.技术方案为达到上述目的，本技术提供的技术方案为：本技术的一种食品搅拌机，包括安装在机架上的磁阻电机、搅拌筒和减速机构，所述的磁阻电机通过减速机构驱动搅拌器运动，加工搅拌筒内物品；所述减速机构包括带减速机构和齿轮减速机构，所述带减速机构包括小楔形带轮、楔形传动带和大楔形带轮，小楔形带轮的转轴与磁阻电机的驱动轴相连；大楔形带轮安装在一级齿轮轴上，在一级齿轮轴另一端安装减速小齿轮；所述减速小齿轮与二级齿轮轴上的减速大齿轮啮合，用于驱动二级齿轮轴转动。作为本技术更进一步的改进，所述齿轮减速机构中的二级齿轮轴上设置有行星架，在行星架上安装有行星轮，该行星轮与内齿轮啮合，所述搅拌器安装在行星轮的三级齿轮轴上，使搅拌器在内齿轮中公转的同时，搅拌器相对三级齿轮轴自转。作为本技术更进一步的改进，所述搅拌筒通过升降机构的升降架上的搅拌筒支架安装固定，该升降机构还包括升降驱动杆和升降拉杆，所述升降驱动杆通过曲柄与升降拉杆连接，升降架的升降连板上开设有通孔，升降拉杆穿过通孔，并在升降拉杆，当转动升降驱动杆时，限位卡板压着升降架向下运动。作为本技术更进一步的改进，所述升降拉杆位于升降架下侧部位连接有回位弹簧，该回位弹簧上端顶住升降驱动杆，该回位弹簧用于使升降架自动上升复位。作为本技术更进一步的改进，所述升降连板和搅拌筒支架均与滑板连接，并分别位于滑板两侧；该滑板与机架上竖直方向的滑槽配合。作为本技术更进一步的改进，所述搅拌筒支架为半环形，所述搅拌筒与搅拌筒支架可拆卸连接。作为本技术更进一步的改进，所述搅拌筒支架的环形端部铰接有阻力卡板，在阻力卡板的内侧面设置有竖直方向的卡槽；所述搅拌筒两侧对置有固定板，该固定板的水平突出部位设置有卡柱，所述卡槽与卡柱配合使搅拌筒被固定。作为本技术更进一步的改进，所述固定板上还连接有手柄，该手柄向外突出，并向下倾斜。作为本技术更进一步的改进，所述搅拌器包括可更换的S形搅拌杆、搅拌叉。3.有益效果采用本技术提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：(1)本技术的一种食品搅拌机，采用磁阻电机和楔形传动带进行传动，不但能够提供较为连续的速度变换，而且所采用楔形传动带能够传递较大的力矩，可用于多种食品加工使用。(2)本技术的一种食品搅拌机，升降驱动杆通过曲柄与升降拉杆连接，升降架的升降连板上开设有通孔，升降拉杆穿过通孔，并在升降拉杆上设置限位卡板，当转动升降驱动杆时，升降拉杆向下运动，进而由限位卡板压着升降架向下运动，此时能够从搅拌筒支架上取放搅拌筒，安全性高，而且能够避免搅拌时物料洒出。(3)本技术的一种食品搅拌机，搅拌筒支架的环形端部铰接有阻力卡板，在阻力卡板的内侧面设置有竖直方向的卡槽；阻力卡板可通过弹簧或弹片设置有回弹力，能够自动向内卡紧。搅拌筒两侧对置有固定板，该固定板的水平突出部位设置有卡柱，卡槽与卡柱配合使搅拌筒被固定，在搅拌时稳定性高，不易滑脱，而且方便取放，结构设计合理，原理简单，便于推广使用。附图说明图1为本技术的食品搅拌机的侧视结构示意图；图2为本技术中减速机构的结构示意图；图3为升降架的结构示意图。示意图中的标号说明：1、机架；21、小楔形带轮；22、传动带；23、大楔形带轮；231、一级齿轮轴；24、减速机构；241、减速小齿轮；242、减速大齿轮；243、二级齿轮轴；244、行星轮；245、三级齿轮轴；246、内齿轮；31、升降驱动杆；32、升降拉杆；33、回位弹簧；34、限位卡板；35、升降架；351、升降连板；352、搅拌筒支架；353、阻力卡板；354、滑板；4、搅拌筒；401、固定板；402、卡柱。具体实施方式为进一步了解本技术的内容，结合附图和实施例对本技术作详细描述。结合图1，本实施例的一种食品搅拌机，包括安装在机架1上的磁阻电机、搅拌筒4和减速机构，磁阻电机通过减速机构驱动搅拌器运动，加工搅拌筒4内物品。本实施例中减速机构包括带减速机构和齿轮减速机构24，其中，带减速机构包括小楔形带轮21、楔形传动带22和大楔形带轮23，小楔形带轮21的转轴与磁阻电机的驱动轴相连，通过磁阻电机提供动力。大楔形带轮23安装在一级齿轮轴231上，一级齿轮轴231与小楔形带轮21的转轴相平行，小楔形带轮21与大楔形带轮23通过楔形传动带22相连接。在一级齿轮轴231下端安装减速小齿轮241，该减速小齿轮241与二级齿轮轴243上的减速大齿轮242啮合，用于驱动二级齿轮轴243转动，实现二级减速。由于本实施例中采用了磁阻电机，能够实现无级变速，而且通过楔形带轮能够传输较大的扭矩，适合多种食品加工使用。结合图2，本实施例中齿轮减速机构24中的二级齿轮轴243上设置有行星架，在行星架上安装有行星轮244，该行星轮244与内齿轮246啮合，搅拌器安装在行星轮244的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品搅拌机，包括安装在机架(1)上的磁阻电机、搅拌筒(4)和减速机构，其特征在于：所述的磁阻电机通过减速机构驱动搅拌器运动，加工搅拌筒(4)内物品；所述减速机构包括带减速机构和齿轮减速机构(24)，所述带减速机构包括小楔形带轮(21)、楔形传动带(22)和大楔形带轮(23)，小楔形带轮(21)的转轴与磁阻电机的驱动轴相连；大楔形带轮(23)安装在一级齿轮轴(231)上，在一级齿轮轴(231)另一端安装减速小齿轮(241)；所述减速小齿轮(241)与二级齿轮轴(243)上的减速大齿轮(242)啮合，用于驱动二级齿轮轴(243)转动。

【技术特征摘要】
1.一种食品搅拌机，包括安装在机架(1)上的磁阻电机、搅拌筒(4)和减速机构，其特征在于：所述的磁阻电机通过减速机构驱动搅拌器运动，加工搅拌筒(4)内物品；所述减速机构包括带减速机构和齿轮减速机构(24)，所述带减速机构包括小楔形带轮(21)、楔形传动带(22)和大楔形带轮(23)，小楔形带轮(21)的转轴与磁阻电机的驱动轴相连；大楔形带轮(23)安装在一级齿轮轴(231)上，在一级齿轮轴(231)另一端安装减速小齿轮(241)；所述减速小齿轮(241)与二级齿轮轴(243)上的减速大齿轮(242)啮合，用于驱动二级齿轮轴(243)转动。2.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述齿轮减速机构(24)中的二级齿轮轴(243)上设置有行星架，在行星架上安装有行星轮(244)，该行星轮(244)与内齿轮(246)啮合，所述搅拌器安装在行星轮(244)的三级齿轮轴(245)上，使搅拌器在内齿轮(246)中公转的同时，搅拌器相对三级齿轮轴(245)自转。3.根据权利要求2所述的一种食品搅拌机，其特征在于：所述搅拌筒(4)通过升降机构的升降架(35)上的搅拌筒支架(352)安装固定，该升降机构还包括升降驱动杆(31)和升降拉杆(32)，所述升降驱动杆(31)通过曲柄与升降拉杆(32)连接，升降架(35)的升降连板(351)上开设有通孔，升降拉杆(32)穿过通孔，并在升降拉...

【专利技术属性】
技术研发人员：许正华，陶旭，
申请(专利权)人：安徽华菱西厨装备股份有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34